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鲜活水产品的运输包装设计 

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图 立体效果图

(6)包装可行性以及成本的分析:这样包装是根据鱿鱼的生存环境用其他的方式来模拟其生存环境。虽说这样不能保证鱿鱼能够生存很长时间,但这样至少能够保证鱿鱼的鲜活。因此,这样包装是可行的。 成本估算:CPP薄膜的价格是元每1000㎝2

包装袋的面积是A﹦28×12×2+28×5×2+12×5×2﹦1072㎝2

因此包装薄膜的成本为 $﹦1072×﹦元

盐的价格是元∕1㎏,所需盐,$﹦××10-3﹦元

固态氧的价格是2元∕100g,所需固态氧,$﹦×﹦元 因此总成本为$﹦++﹦元

鱿鱼的价钱是一斤20元,包装成本占总费用的%。按照包装所占百分比可以看出鱿鱼的包装在成本上是满足要求的,没有出现过度包装,是比较经济的。 .2海蜇

a特性:海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布。海蜇伞部收缩时,伞部在400毫米以上,高约330毫米。每只海蜇的重量大概是6KG左右,分布区水深在3-20米。水温8-30℃,适宜水温13-26℃,盐度12‰-40‰,适宜盐度14‰-32‰。海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药,我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效[5]。

b现运输包装形式:有人说,海蜇只要一上岸就不能存活,那完全是因为没有及时地满足海蜇所需要的生存条件,市场上很少能够看到鲜活海蜇的销售。

c 流通过程:海蜇从辽东半岛直至广东沿海均有分布,广布于中国南北各海中,其中以浙江沿海最多,渔期为8-10月底。针对本次设计我打算将海蜇从浙江运输到西安,分析在8-10月这三个月浙江与西安的最高温度相差不大。

d设计方案:针对海蜇的运输我将采用活水运输,由于海蜇无眼,所以运输海蜇时需要的空间大一点,可以考虑采用盒装,并且方便换水。 (1)材料的选择:市场上经常见到的盒子的材料是纸盒和塑料盒,如果选用纸盒,纸盒分为一般的纸盒和复合纸盒,一般的纸板会引起漏水,所以不能采用。复合纸盒一般内层是铝塑的,外层是纸质的,这样结构复杂,成本过高,并且承重也不是很好。常见的塑料盒是聚丙烯材料,对于海蜇的运输,我将采用的材料是共聚丙烯,共聚丙烯是丙烯和其他小分子作为单体共聚得到的聚合物。一般以丙烯乙烯共聚为主,可以提高聚丙烯的韧性。这种材料自重轻,使用寿命长,可以单独使用,也可以与轻型货架、置物柜等工位器具配合使用,组立方便,有效节省空间,降低成本。而且耐酸碱油和任何溶剂,表面吸水率低于%,防潮性能好。

(2)盒子的尺寸:针对本次毕设设计的课题研究鲜活海蜇的运输,我将采用盒装的活水水运输,目的是为了保证海蜇的鲜活度。一只海蜇的尺寸为收缩时伞部在450㎜以上,高约330㎜,一只海蜇的重量大概是6㎏,所以将盒子的尺寸定为500×500×400㎜,盒子的体积为100000㎝3。 盒子的承载能力:

查资料得,共聚丙烯的许用应力为483-1034MPa F=P×S F=483×106×500×500×10-6﹦×106N

G=F/g=×106/﹦×106㎏

得盒子的承载能力是≦×106㎏,盒内装水能使海蜇正常活动, 一般约占包装容器容量的1/5—1/4即可。在盒内装入20000㎝3的水即20㎏,20+6=26㎏,在这个承受范围之内。

同时为了保证水的盐度在14‰-32‰这个范围之内,需要加入盐:

m﹦20000×32‰﹦640g,m﹦20000×14‰﹦280g,所以加盐的重量为280-640g,将需盐量定为500g。盒子内的氧气用固态氧来控制,将固态氧直接铺满盒底,固态氧能够直接沉入底部与水反应后产生大量的氧气,迅速增加水体溶氧,并能长期维持水中的高溶氧,而且还有灭菌的能力[6]。固态氧的密度是1.14g/㎝3,海蜇的生存环境所需溶氧量为0-10ml/dm3根据盒子的尺寸以及装水量,溶氧量为×20000﹦200ml需要固态氧m﹦200×﹦228g。

(3)盒子的外形以及尺寸:根据海蜇的尺寸为长宽为400㎜以上,高约330㎜。所以初步将包装盒的外尺寸定为长为500㎜宽为500㎜高为400㎜。塑料容器的壁厚是其主要的结构要素,它对容器制品成型的质量影响很大。 保持制品壁厚一致能够避免充模和保压时出现问题,并有助于减少材料的内应力[7]。常见材料的推荐壁厚值如表所示:

表 常用材料壁厚推荐值 常用材料 聚碳酸酯 聚酯 低密度聚乙烯 高密度聚乙烯 聚丙烯 PVC 最小厚度(㎜) 1 最大厚度(㎜) 根据以上数据以及经过市场调查,设定塑料包装盒的壁厚为5㎜。

塑料容器内外表面转角处,除特殊情况外均应使用圆角过渡,这样可以避免两个面相交的尖角处由于应力集中,在受力、冲击、振动时出现破坏,这样可以提高制品强度。圆角可以延长模具的使用寿命。容器制品受力时应力集中系数与圆角半径的关系为,当R/t(t为厚度)比值增加时,应力集中系数降低。当R/t小于时,降低幅度较大;当R/t大于时,降低幅度较小。设计上推荐R/t=,即R=,同样,容器制品的外壁面也应设计成圆角,且壁厚保持不变,即R′=R+t=+t=,这样是最佳角隅结构[8]。

1)包装盒以及盒盖的尺寸 如图,所示

图 包装盒盖的尺寸图

图 包装盒的尺寸图

2)包装盒的实体图 如图所示:

图 包装盒以及盒盖的实体图

3)包装盒的组装图以及效果图 如图所示:

图 包装盒的组装图以及效果图

(4)盒子外的标签 如图所示

鲜活水产品的运输包装设计 

图立体效果图(6)包装可行性以及成本的分析:这样包装是根据鱿鱼的生存环境用其他的方式来模拟其生存环境。虽说这样不能保证鱿鱼能够生存很长时间,但这样至少能够保证鱿鱼的鲜活。因此,这样包装是可行的。成本估算:CPP薄膜的价格是元每1000㎝2包装袋的面积是A﹦28×12×2+28×5×2+
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