4、出栏时间:五黑鸡达到性成熟后,肌肉含有较多的脂肪且多为不饱和脂肪酸,许多研究表明肌肉脂肪酸含量与肉品风味呈正相关,所以适当延长出栏时间可有效提高鸡肉风味。
五黑鸡养殖的注意事项
1.分群饲养。应按不同日龄、强弱、大小、公母分群饲养,尤其是公母分群特别重要,以加快商品鸡的育肥和销售时间,不断提高生产和经济效益。一般饲养70日龄的五黑鸡可以上市销售,成年母鸡体重0.9公斤~1.2公斤,成年公鸡体重1.2公斤~1.5公斤。
2.防疫灭病。五黑鸡的抗病能力低,特别是鸡新城疫、禽霍乱、球虫病和雏鸡白痢对它的危害很大,因此,必须坚持预防为主,防重于治的原则,加强防疫灭病措施。平时除注意做好鸡舍清洁卫生、用具定期消毒外,还要按规定的免疫程序及时进行疫苗接种和药物治疗。养鸡场所,特别是种鸡场要谢绝外人参观,严防病菌感染和蔓延。
五黑鸡养殖技术
4、出栏时间:五黑鸡达到性成熟后,肌肉含有较多的脂肪且多为不饱和脂肪酸,许多研究表明肌肉脂肪酸含量与肉品风味呈正相关,所以适当延长出栏时间可有效提高鸡肉风味。五黑鸡养殖的注意事项1.分群饲养。应按不同日龄、强弱、大小、公母分群饲养,尤其是公母分群特别重要,以加快商品鸡的育肥和销售时间,不断提高生产和经济效益。一般饲养70日龄的
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