员工守则
一、总则
1、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，遵守国家政策、法令和酒店各项规章制度。
2、热爱本职工作，讲究社会公德和职业道德，做到文明服务，努力维护酒店声誉。
二、服从领导
1、员工必须认真完成上级领导分派的工作，不得拒绝、推脱或中止工作。 2、员工必须遵守逐级请示报告制度，不得越级报告。
三、严于职守
1、严守纪律，加强团结，不得以任何理由产生员工之间纠纷，确保有一个好的气氛有利酒店经营。
2、上、下班须走员工通道。
3、工作时间不准打私人电话，不准会客。
4、工作时间不准穿着工作服外出，不准吃东西，不得唱歌哼小调。
5、不准用粗言秽语讥讽客人或对客人不礼貌、不理睬的行为。不准与宾客争辨 6、在工作场所，要礼貌待客，站立服务。
7、各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。
四、工作态度
1、礼仪―――是员工对宾客和同事的最基本态度。要面带笑容，使用敬语，\请\字当头，\谢\字不离口，接电话时先说\您好\，做到宾客至上，热情有礼。 2、微笑―――是服务行业中法宝。\微笑\是友谊的\大使\，是连接宾客的桥梁，它会使员工乐业并给宾客以亲切和轻松愉快的感觉。
3、效率―――提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急宾客所急，为宾客排忧解难，藉以赢得宾客的满意及酒店的声誉。
4、责任―――无论是常规的服务不是正常的管理工作，都应尽职尽责。一切务求得到及时圆满的效果，给人以效率快和良好的服务印象。
5、协作―――是酒店管理的重要因素之一。各部门之间、员工之间应互相配合，真诚协作，不得互相扯皮，应同心协力解决疑难，维护\明国大酒店\的声誉。 6、忠实―――忠诚老实是员工必须具有的品德。有事必报、有错必改，不得提供假情况，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。
五、仪容仪表
员工的仪容仪表不仅体现员工的个人素质，而且会直接影响酒店的声誉及格调，全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。
1、上岗必须穿酒店规定的制服及鞋袜，男员工穿黑色袜子，女员工穿肉色丝袜。 2、服装必须熨平整，钮扣齐全，干净整齐，证章端正地佩戴在左胸处。皮鞋保持清洁光亮。
3、面容清洁，男员工经常修面，不留胡须，女员工化淡妆，不可浓妆艳抹。 4、发型美观大方，经常梳理，男员工发脚侧不过耳，后不过领，女员工长发需用黑色发结束起，不得加其他头饰。
5、头发要常洗、整齐，保持清洁，不得有头屑。提倡上班前加少许头油。 6、不可戴戒指、项链、耳镯、手链等饰物（结婚戒指除外）。 7、手间保持清洁，经常修剪指甲，女员工不允许涂指甲油。
六、上、下班
1、员工上、下班时须按规定签到，并应准备充分时间更换制服，以准时到达工作岗位。
2、如因病、事假、公差、外勤等原因未能签到，应向所在部门班组报告，以备核查。 3、不得代人签到或委托他人签到。
七、证件及名牌
1、每位员工均由酒店按规定发给工号牌，员工当班时应佩戴好工号牌或员工证，部门主管有权随时检查有关证件。
2、工号牌如有遗失、被窃应立即向部门报告，并按规定输交费补领手续，所引起的一切责任由本人负责，如因时间长久而引起损坏者，可凭旧换新。
3、员工离店时应将有关证件交回，违者需交罚款人民币20－50元，丢失工号牌罚款50元。
八、工作制服
1、酒店将视员工岗位及工作之需要与否，按不同规定发给员工不同的制服，所有需穿着工作制服的员工为制服员工。
2、员工穿着必须保持整齐、清洁、端庄、大方，上班必须按规定着装，除因公或批准外，不能穿着或携带制服离开酒店，下班后必须将制服存放本人衣柜内，不得擅自携带。
3、离职时必须将制服交回仓库，如有遗失或损坏，则需按有关规定赔偿。
九、物品补领手续
1、餐厅所发给员工之制服、工号牌、衣柜等物品，均应妥善使用及保管，这些物品离店时均须交回。如未能交回者，须按规定赔偿。
2、若有遗失或损坏者，应立即通知部门主管及有关部门，申请输赔偿补领手续。 十、保密
1、涉及保密文件、资料和工作机密，无关人员不得接触。 2、未经批准，员工不得向外提供任何资料。
十一、宾客投诉
1、\客人永远是对的\是处理宾客投诉原则。
2、做到\善解人意\认真听取宾客投诉，不得与客人争辩。
3、应立即通知部门领导，要高度重视宾客投诉，要把它作为酒店工作不可多得的教材。
十二、爱护公物，维护环境卫生
1、爱护公共财产，注意所有设备定期维修保养，节约用水、用电和耗品，不准乱拿用公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
2、养成讲卫生的美德，不随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头和杂物，如在公共场所发现纸屑、杂物等，应随手捡起来，以保持餐厅内清洁优美之环境。
十三、人事等资料
1、员工履历及自然情况（含家庭电话）应如实填报，如有变更，应及时报告办公室。 2、未经批准，员工不得随意向外界提供本单位人事、经营、财务、设备等有关资料，违反者按违纪处理。
员工守则范本
