开店甚艰难，谁开谁知道。想开奶茶店，但已经被前期的选址、设计、装修、产品和招人弄的焦头烂额。没时间吃饭，没时间睡觉，还得操心一堆零散的设备工具，害怕因为忙碌会遗漏啥，怎么办，怎么办？奶茶店看起来小小一只，但它里边五脏俱全，今天小就给大家解答下困扰大家心中已久的问题，开奶茶店到底需要哪些东西?接下来就来为大家详细介绍一下：
1.封口机：封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是用来密封杯口。不过，小编认为全自动的会方便很多，因为只需把杯子放上去，它就能自动封口，比手动的快很多，还可以腾出手去干其他事，提高了工作效率。
2.热水器：用途是烧热水泡茶。相信绝大多人认为泡茶可以自己烧水来泡，这个想法就大错特错了。茶是制作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。用热水器可以保证热水随时供应，自己烧热水很麻烦，要是准备茶卖完了，就要重新烧开水，这样就要暂停营业了，而且像有些粉制品用滚烫的热水泡开，口感会比较好。
3.净水器：过滤自来水。做奶茶都离不开水，而且奶茶现做现卖，需要用到很大量的水。要是自来水不经过过滤，直接就用于奶茶的制作的话对于消费者的
健康是有害的。
4.沙冰机、碎冰机：沙冰机主要是制做沙冰，碎冰机用来打碎冰。夏季很炎热，很多人都喜欢喝冰凉的东西，奶茶店推出一些冰类饮品会很受欢迎。沙冰机不仅是只适用于做沙冰，也可以用于水果榨汁。
5.手动压榨机：主要用来压榨柠檬和青桔得汁水。奶茶店一般有关柠檬系列是卖得多的，需要用到它。
6.收银机：每个小店必备品，它不仅仅是收钱、找钱这两个程序这么简单，收银台可以记录卖出的奶茶，便于查询对账和对比哪些奶茶卖得好。
7.果糖定量机：它的作用是用于定量加糖。通过糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，也可以根据顾客的口味来加糖。
8.保鲜柜和冷冻柜：保鲜柜主要用于储存一些容易变质开封的粉制品和鲜果
之类。冷冻柜主要用于冷藏冰块。
9.电子称：它的作用主要用于称重。由于奶茶都是要按一定的比例来的，所以需要用到电子称。
10.各种量杯和盎司杯：量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用来泡开茶和当奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
当然除了以上提到设备外，还有一些小的用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。当然概括有可能不全面，如果你的奶茶店卖咖啡系列的话，还需要咖啡机等等，这些就需要各位注意了。
奶茶店全套设备清单 - 图文
