常见蔬菜种植习性表 - 图文

常见蔬菜种植习性表蔬菜播种时间种类播种方式小白菜极易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭种植以直播为主，具体方法是在栽培箱或花盆中装好栽培土，用手抚平，用细孔喷壶浇透水，待水下渗后，将种子均匀撒播在土壤表层，用种量适中，然后覆一薄层土，用水打湿，温湿度适宜2-3天即可出苗。栽培容器在阳台、天台或庭院种植小白菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。生长周期温度要求光照要求水份要求小白菜对光照要求不严，阳光充足有利于生长，喜光，光照过弱会引起徒长。管理要点小白菜在肥沃疏松的土壤上栽培为宜。夏天每天早晚各浇1次水，春秋两季每两天浇一次水，浇水在早晚进行，切忌在中午浇水，容易伤根不利于生长。播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥，以消毒鸡粪和人粪尿为主，生长期内要随水追施1-2次薄液肥。菠菜对土壤要求不严，喜生于疏松肥沃，保水保肥性好的沙壤土。生长期要保持土壤湿润，生长前期生长较慢，温度较高时应早晚浇水，播种前要施足底肥，以消毒鸡粪或人粪尿为主，生长期可结合浇水追施1-2次液态肥。注意氮肥的使用，不易过多。经常松土以防土壤板芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。南方全年可以播种，夏季炎热生长小白不好，以春、秋生菜长为佳，北方地区春、夏、秋三季均可。小白菜采收没有统一的标准，一般在小白菜播种后20-40天后即可进行。小白菜性喜冷凉，不耐热，有些品种较耐寒，发芽适宜温度为20-25℃，生长适温在15-20℃，25℃以上生长不良，易衰老，口感差。小白菜喜温暖湿润的环境。喜水，如遇长时间缺水，品质会变差，纤维含量会增多。南方地区以春、秋、冬三季播种为宜，北方地区以秋菠菜播为主，夏季栽培应选用耐热和不易抽薹的品种。菠菜一般采用直播，以撒播为主。也可先浸种催芽再播种。菠菜种子木栓化程度高，通气和透水困难，播前可先将种子搓碎，而后浸种催芽，或将种子用冷水浸泡12小时，捞出后放在20-25℃条件下催芽，3-5天有80℅露白后即可播种。在阳台、天台或庭院种植菠菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-25厘米为宜。菠菜播种后25-30天即可陆续采收，可采收2-3次。菠菜性喜冷凉环境，耐寒。最适发芽温度为15-20℃，最适生长温度为20℃，25℃以上生长不良。喜光，不耐强光直喜水，不耐干旱射，栽培。雨天容器内积时光照充水应及时排水。足有利于生长。南方地区，全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳芹菜。夏季炎热，生长缓慢，品质差。北方地区，以春、秋播种为宜。芹菜可直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高15-18厘米，即可定植。在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。生菜又散叶生菜和结球生菜之分，散叶生菜一般以春、秋播种为宜，南方生菜地区春、秋、冬三季均可栽培，夏季栽培需要选用耐热品种。生菜可直播，也可育苗移栽。散叶生菜种子较小，栽培土需要细碎疏松，浇透水，待水下渗后，将种子均匀撒播在土壤表层，再覆盖薄薄一层栽培土。厚度以0.5-0.8厘米为宜。在阳台、天台、客厅或庭院种植生菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。生菜的采收没有统一的标准，从小苗开始即可结合间苗性陆续采收。从播种到采收一个月左右。生菜性喜冷凉的气候环境，不耐高温。生长适宜温度为15-20℃。耐弱光喜水，不耐干旱。雨天容器内积水应及时排水。在北方，芥菜一般在夏季和初秋种植芥菜为好。在南方，春、秋、冬三季均可栽培。芥菜可直播，也可育苗移栽。芥菜种子比较小，栽培土应细碎均匀。先装好栽培土，浇透水，种子均匀撒播在栽培土上，再覆盖一薄层土，覆土厚度以0.8-1厘米为宜。夏季应加盖遮阳网保湿。在阳台、天台、或庭院种植芥菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。芥菜的生长期比较短，从播种至采收约需30天，10-12片叶时即可采收。芥菜性喜冷凉湿润的气候条件，不耐霜冻，也不耐炎热和干旱。生长适宜温度为15-20℃。高于25℃则生长缓慢，品质差。整个生长期需要充经常要保持土壤足的光照湿润。生菜对土壤要求严格，需要肥沃、疏松、保水保肥好的优质栽培土，播种前及定定植前要施足底肥，以消毒鸡粪等有机肥为主。定植时要尽量保护好根系，浇足定植水，遮阴保湿，以利于快速缓苗。缓苗后，每天淋水一次，或早或晚进行。施肥结合浇水进行，以稀薄肥为荠菜定植时要浇足定植水以利于缓苗。夏季每天早晚要ui进行。淋水，其他季节可视气候与植株长势而定。芥菜需肥量大，应经常追施速效肥料，施肥结合浇水进行。香麦菜可直播，也可育苗移栽。将种子均匀撒播在培养土上，用干细暖土覆盖，因香麦菜在阳光香麦菜春、夏、秋照射下，发芽快，故播种后不易香麦三季均可种植，南覆厚土，用细孔喷水壶林透水，菜方地区可全年栽培保温保湿。播后3-8天即可出。苗，待真叶长至2-3片时，要间苗，4-5片时可移栽定植，苗距20厘米左右。在阳台、天台、或庭院种植香麦菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。香麦菜要适时采收，一般株高25-30厘米，植香麦菜性喜温和湿株长至10-润的气候，耐湿、12片叶时为耐寒。最适的收获期。质地鲜嫩，品质好。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10-30℃温度方位内均可生长，以15-20℃为最适生长温度。12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。喜光，栽培时光照喜湿润环境充足有利于生长。香麦菜定植时，要浇足定植水，定植后，因其蒸发量大，每天淋水，连淋3-4天，保持土壤湿润。在定植10-20天后，即可追肥，要求勤施，薄施，以腐熟的有机肥为好。可直播，也可育苗移栽，多以直一般春、秋两季栽播为主。将种子均匀撒播在培养培为好。在南方地土上，播后覆土后度以1厘米左茼蒿租，春、秋、冬三右为宜，浇透水，保温保湿。4-季均可栽培。5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。茼蒿一般生长期在40-50天，植株高20厘米左右即可采收。播种前要施足底肥，以茼蒿对光腐熟的有机肥为主。追照要求不喜水，生长期内肥以速效氮肥为主，苗严，一般不可缺水，应保高10-12厘米开始追肥。以较弱光持土壤湿润。茼蒿可连续采收2-3次，照为好。每采收一次，追施相同数量的肥料。香菜整个香菜可直播，也可育苗移栽。特在阳台、天台、生长季，别要强调一点，香菜的种子为双客厅或庭院种植香菜性喜冷凉环需充足的南方地区以春、秋悬果，内有两粒种子，为提高发香菜，可选用的境，耐寒性很强，阳光，香、冬三季栽培为芽率，香菜在播种前需将果实搓栽培容器有花盆香菜从出苗不耐热，适宜生长菜喜冷香菜宜，北方地区以秋开。种子播在细碎的培养土上，、木盆，专业栽到现蕾前可温度为17-20℃，超凉，栽培季栽培为好，产量覆土厚度以1厘米左右为宜，浇培箱、泡沫塑料陆续收获。过20℃生长不良，不易见大高，品质好。透水，保温保湿。干种子直播，箱等，耕层深度30℃以上则停止生太阳，阳15-20天陆续出苗，浸种催芽要以15-20厘米为长。光过强需比干种直播提前5天左右。宜。加盖遮阳网。种子可直播，也可育苗移栽。因其种壳厚而坚硬，干种子发芽时间较长。需10天左右才能陆续发芽。为提高其发芽率和缩短其发芽时间，建议将种子用25-30℃木耳木耳菜春、夏、秋的温水浸泡至少48小时左右，浸菜三季均可栽培。泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到30℃左右的条件下催芽。半数露白即可播种，6-7天可出苗，4-5片真叶时刻定植。强调一点木耳菜可用于水培，营养丰富，富含无机盐和维生素。苗期保持土壤湿润即可，不宜浇水过多，水量过大，容易造成根部病害。待长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。施肥结合浇水进行，生长期追施速效氮肥1-2次。注意及时拔除杂草。在阳台、天台、客厅或庭院种植香菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-30厘米为宜。木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。木耳菜性喜温暖，耐热，不耐寒。生长适宜温度25-30℃，发芽温度为20℃左右，低于15℃生长不良。可耐35℃的高温。木耳菜性喜温暖湿润，喜光，整应小水勤浇，一般每才个生长采收一次结合追肥灌水季，需充木耳菜喜湿润，一次。植株高30厘米时足的阳生长期内应经常宜搭架引蔓。木耳菜以光，阳光保持土壤湿润为采收嫩叶嫩梢为主，为过强时间宜。提高嫩头品质和产量，需加盖遮生长期内需进行植株调阳网。整。方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。在阳台、天台、或庭院种植韭韭菜属多年生蔬菜，可选用的栽菜，一次种植，可韭菜可干籽直播，也可育苗移栽培容器有花盆、多年采收，适合家。种子均匀撒播在培养土上，再木盆，专业栽培韭菜庭种植。栽培季节覆盖干细沙土，覆土厚度以1厘箱、泡沫塑料箱以春、秋为宜，南米左右为宜，然后浇透水。等，耕层深度以方地区春、秋、冬20-25厘米为宜三季均可栽培。。韭菜具有极强的耐寒性，生长适宜温韭菜采收标度为12-24℃，超过准一般以7-24℃，生长缓慢，9片叶为宜品质下降，高于30。℃叶片易枯黄。最适发芽温度为15-20℃。韭菜对光韭菜宜栽植于土层深厚照要求中、疏松、肥沃的土壤。等，整个叶部耐旱，根系在出苗前要保持土壤湿生长期需喜湿。润，保温。大阳光下需要充足的加盖遮阳网。光照。苋菜为一年生草本植物，在南方地区苋菜全年可栽培，北方地区露地春、夏、秋三季均可栽培。苋菜可直播，也可育苗移栽。因其种子较小，需细碎培养土。播种时，先将培养土浇透水，水下渗后，再将种子均匀撒播在培养土上，覆盖一薄层土，再用细孔喷壶浇透水，保温保湿。夏季栽培2-3天即可出苗。当长至2-3片真叶时，可间苗，4-5片真叶时即可移栽定植。在阳台、天台、或庭院种植苋菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-25厘米为宜。在阳台、天台、或庭院种植香葱，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米左右为宜。苋菜的采收没有同意的标准，一次播种，可分批采收。一般在播种后35-45天左右，苗高10-12厘米可间苗采收苋菜喜温暖气候，耐热力强，不耐寒冷。生长适温为23-27℃，20℃以下植株生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。定植后要加强肥水管喜光，整理，夏季炎热季节每天个生长期喜湿。生长期要早晚浇水，保持土壤湿许充足的保持土壤湿润。润，过干则影响品质。光照。每采收一次，要香葱可种子直播，也可用鳞茎及葱头繁殖育苗。待葱苗充分成长分蘖后再进行分株。葱头繁殖较香葱多秋季栽培，快。干籽直播，用手将培养土抚香葱南方地区秋冬两季平，浇透水将种子均匀撒播在培均可栽培。养土上，再覆以薄层营养土，覆土厚度以1厘米为宜。然后用细孔喷壶浇透水，保温保湿。一般在栽培2-3月株丛已较繁茂，即可采收。香葱性喜冷凉，耐寒，不耐高温，生长最适温度为15-25℃，超过25℃植株生长细弱，品质差，高于35℃时停止生长，叶片会枯萎。对土壤要求不严，以肥沃排水良好的土壤为宜香葱整个。香葱移栽后，要浇足生长期需栽培时要保持土定植水，因根系分布较要充足的壤湿润。潜浅，故不耐浓肥，不光照。耐旱，需小水勤浇，保持土壤湿润。空心菜可直播、分株、扦插等方法种植。家庭种植以直播为主，空心菜种皮厚而硬，播种前需对种子进行处理。方法是，用30℃的温水浸泡12-18小时浸泡时间可依栽培季节而定。温度低浸泡空心菜又称通菜。空心时间长，温度高浸泡时间稍短。家庭种植宜选春、菜浸泡后用湿纱布包好放到28-30秋进行。℃的条件下催芽。有半数露白即可播种。将浸泡好的种子均匀撒播在细碎的培养土上，再覆盖0.5-1厘米左右的培养土，浇透水保温保湿即可。强调一点，空心菜可水培，也可做芽苗菜。在阳台、天台、或庭院种植空心菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米左右为宜。空心菜长势快，要适时采收，一般苗高25-30厘米左右即可采收。空心菜对土壤的要求不严，疏松肥沃即可。夏季栽培，气温高，植株空心菜性高温，耐长势快，肥水需求量热力强，不耐霜喜光，整空心菜性喜多湿大，可浇大水，同时可冻，生长适宜温度个生长期环境，是很好的结合追肥。底肥以有机为25-30℃，能耐需要充足水培品种，肥和磷肥为主。追肥以35-40℃高温，10℃的光照。复合肥为主，同时要及以下生长停滞。时梳理侧枝，调整通风透光条件，平衡营养，提高产量和品质。苦苣可直播，也可育苗移栽。苦苣种子很小，要选择细碎培养土进行栽培，播前将培养土浇透苦苣以春、秋两季水，将种子均与撒播在培养土栽培为佳，南方地苦苣上，在覆盖一薄层土，覆土厚度区春、秋、冬三季以0.5厘米左右为宜，保温保均可栽培。湿，3-5天即可出苗，当长至2-片真叶时即可移栽定植。苦苣还可水培，耐抽薹。在阳台、天台、或庭院种植苦苣，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米左右为宜。在阳台、天台、或庭院种植苦苣，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以30-40厘米左右为宜。在阳台、天台、或庭院种植萝卜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以40-50厘米为宜。苦苣没有统一的采收标准，以采收嫩叶为主，一般在播种后90天左右，叶簇旺盛时即可采收。定植时，需浇足底水，以利于缓苗，以后保持苦苣性喜冷凉气候土壤见干浇水。在底肥条件，适宜温度范苦苣喜日充足的情况下，后期无苦苣喜水，可水围为10-25℃，最适照充足的需追肥。底肥以腐熟的培。温度范围15-20℃，环境。有机肥、磷肥为主。定耐热、耐寒性强。植后要及时摘除底部老叶，均衡营养，以利生长。苗期和花球形成期都要求充足的氮肥。氮肥不足则植株生长衰弱，容易发生早花、小花。此外，还要有一定量的磷钾肥和必要的钙硼等微量元素。花椰菜可直播，也可育苗移栽。将种子均匀撒播在细碎的培养土花椰花椰菜以春、秋种上，再覆盖1厘米左右的培养菜植为好。土，浇透水，保温保湿。6-7天即可出苗。5-6片真叶时可移栽定植。花菜对水分要求比较严格。既不花椰菜一般花菜对光花椰菜性喜温暖环耐涝，又不耐在定植后70照条件要境，生长适温20-25旱，要求土壤湿—75天可采求不严格℃。度70-80%，空气收。。相对湿度80-90%最宜。萝卜要及时采收，播后60-否则易老化，空心，品质差。播后60-70天，长至25-35厘米，粗4-6要求土壤湿润，不耐旱，如过于整个生长干燥、炎热，会期需要充影响萝卜的品质足的光照。整个生长期需要充足的水分供。给。夏季苗期，需要每天浇水，选择早晚进行。萝卜为直根系，多用直播。选用疏松肥沃的培养土，将种子均匀家庭种植选春、秋点播在培养土上，再覆盖种子厚两季栽培。南方地萝卜度2倍的培养土，浇透水，在出区春、秋、冬三季苗前土壤要保持湿润，出苗后要均可栽培。及时间苗，株行距为20厘米*20厘米为宜。胡萝卜为直根系，多用直播。即可干籽直播，也可事先对种子进行处理，方法是，用冷水浸种4-5小时，捞出后用湿纱布包好，放到25℃的条件下保湿催芽，有50％露白即可播种。将种子撒播胡萝胡萝卜一般以秋季在细碎的栽培土上，再覆盖一薄卜栽培为主。层培养土，覆土厚度为1厘米左右，然后用细孔喷水壶浇透水，播后设置遮阳网，保温保湿。条件适宜，干籽直播10-15天即可出苗，浸种催芽要比干籽直播提前5天左右。萝卜性喜冷凉气候条件较耐寒，不耐旱生长温度范围为5-25℃，生长适温为20-25℃。萝卜喜肥沃疏松的沙壤土。浇水不可忽大忽小，整个生长期要根据植株的长势，追肥2-3次。在阳台、天台、或庭院种植胡萝卜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以40-50厘米为宜。胡萝卜喜疏松、通气性好、富含腐殖质的沙壤胡萝卜采收土，较耐盐碱。整个生标准可以从长期，要控制浇水量，植株形态特不宜过多，保持土壤湿胡萝卜属于半耐寒整个生长征来判断，较耐旱。浇水不润即可。肉质根膨大的性蔬菜，性喜冷凉期需要充胡萝卜肉质宜过多，保持土中后期，要保证水分的气候条件。生长适足的光照根成熟时，壤湿润即可。均匀供应，以防裂根。宜温度为17-25℃。。大多呈黄绿施肥重点在植株生长中色，外叶稍后期，浓度不宜过高，有枯黄状。以硫酸钾型复合肥为主。注意施肥时不要贴近根系，以防烧根。