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第十章 植物的抗性生理
【主要教学目标】
★ 掌握植物抗性生理的基本知识； ★ 弄清植物的寒害和抗寒性； ★ 弄清植物的旱害和抗旱性；
★ 了解植物的抗热性、抗盐性和抗病性。
【习题】 一、名词解释
1．逆境 2．抗逆性 3．逆境逃避 4．逆境忍耐 5．抗寒锻炼 6．冻害
7．冷害 8．抗病性 9．植保素 10．活性氧 11．生物自由基 12．永久萎蔫
二、填空题
1．实验证明，细胞膜蛋白在结冰脱水时，其分子间的 很容易形成，使蛋白质发生 。
2．零上低温对喜温植物的伤害大致分为两个步骤：第一步是 ，第二步是 。
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3．冻害和干旱使植物致死的共同机理是 。 4．膜脂不饱和脂肪酸含量越高，植物抗冷性就越 。 5．干旱时，抗旱性强的小麦品种叶表皮细胞的饱和脂肪酸较不抗旱的 。
6．在逆境下，植体内最主要的渗透调节物质是 。 7．干旱时，不抗旱品种体内累积脯氨酸较抗旱的 。 8． 是植物抗寒性的主要保护物质。
9．逆境下，抗性强的品种脱落酸含量比抗性弱的 。 10．植物的抗冻性与细胞的硫氢基含量高低成 关系。 11．干旱可分为 干旱和 干旱。
12．CAM植物的抗热性 ，因为 。
三、选择题
1．在植物受旱情况下，下列哪种氨基酸会发生累积：（ ） A．天冬氨酸 B．精氨酸 C．脯氨酸 2．试验证实，膜脂不饱和脂肪酸越多，抗性就（ ）
A．增强 B．减弱 C．保持稳定
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3．植物受到干旱胁迫时，光合速率会（ ）
A．上升 B．下降 C．变化不大 4．植物感染病菌时，其呼吸速率是（ ）
A．显著升高 B．显著下降 C．变化不大 5．抗旱性强的小麦品种在灌浆期干旱时，叶表皮细胞的饱和脂肪酸（ A．较多 B．较少 C．中等水平 6．在逆境条件下植物体内脱落酸含量会（ ）
A．减少 B．增多 C．变化不大 7．细胞间结冰伤害的主要原因（ ）
A．原生质过度脱水 B．机械损伤 C．膜伤害 8．越冬作物体内可溶性糖的含量（ ）
A．增多 B．减少 C．受化不大 9．植物适应干旱条件的形态特征之一是根／冠比（ ）
A．大 B．小 C．中等 10．生理干旱是因为（ ）
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A．土壤含水量过低 B．土壤水势过低 C．土壤结冰
四、是非判断与改正
1．抗寒力强的植物，在低温下合成饱和脂肪酸较多。（ ）
2．逆境诱导糖类和蛋白质转变成可溶性化合物的过程加强，这与合成酶作用下降、水解酶活性增 强有关。（ ）
3．无论什么逆境条件，植物体内的内源脱落酸总是减少，抗逆性增强。（ ） 4．外施脱落酸可改变体内代谢，使脯氨酸含量减少。（ ） 5．冻害对植物的影响，主要是由于结冰而引起的。（ ）
6．在零度以下时，喜温植物受伤甚至死亡的现象就是冷害。（ ） 7．在播种前，对萌动种子进行干旱锻炼，可以提高抗旱性。（ ） 8．涝害使作物致死的原因与缺氧程度有关。（ ） 9．盐分过多，可使棉花、小麦等的呼吸速率上升。（ ）
五、问答题
1．膜脂与植物的抗冷性有何关系？
2．在逆境中植物体内累积脯氨酸有什么作用？
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3．外施ABA提高植物抗逆性的原因是什么？ 4．零上低温对植物组织的伤害大致分为几个步骤？ 5．逆境对植物代谢有何影响？
6．在冷害过程中植物体内发生了哪些生埋生化变化？ 7．提高作物抗旱性的途径是什么？
8．作物适应干旱的形态和生理特征有哪些？
9．病害对植物生理生化有何影响？作物抗病的生理基础如何？ 10．写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。
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植物生理学练习地的题目及问题详解第10章植物地抗性生理习地的题目
