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2．1．3分散系及其分类(基础课)
一、学习目标：（1）让学生认识到什么是分散系，并根据所学分类将其进行分类。（2）认识胶体及其本质特征，并结合生活实际举出常见的胶体。（3）引导学生根据丁达尔效应鉴别区分胶体与溶液
二、学习内容：分散系及其分类、胶体的概念和性质
问题导学：
一、分散系及其分类（1、2独立完成；3、4小组合作；用时10分钟）
1、概念： 。
2、被分散的物质称为 ，起容纳分散质作用的物质称为 ，例如：糖水的分散质为 ，分散剂为 ；硫酸钠溶液的分散质为 ，分散剂为 。
3、按 ，分散系共有 种组合方式。
4、请将下列分散系按上面分类方法进行分类：
分散系
物质举例
（请选择正确的连线）
分散质
分散剂
气 + 气
硫酸铜溶液
1
液 + 气
有色玻璃
固 + 气 烟
气 + 液 雾
液 + 液
泡沫塑料
固 + 液 空气
气 + 固 汽水
液 + 固 牛奶
固 + 固 珍珠
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5、实验探究：将氯化铁饱和溶液分别滴加到冷水、沸水和氢氧化钠溶液中会观察到什么现象，得到的三种混合物有什么相同点？
将氯化铁溶液滴加到
冷水中
沸水中
氢氧化钠溶液中 现象
相同点
6、实验探究：分别过滤氢氧化铁胶体和氢氧化铁悬浊液。
过滤后的现象
氢氧化铁胶体
氢氧化铁悬浊液
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结论与解释
7、实验探究：将装有淀粉与氯化钠溶液的半透膜置于盛有蒸馏水的烧杯中，约2-3分钟，取烧杯中的溶液1-2毫升于2支试管中，分别滴加硝酸银和碘水；从半透膜中取少量液体滴加碘水。
实验操作 现象
结论与解释
从烧杯中取1-2毫升液体分别置于两支试管中
向一支试管中滴加少量硝酸银溶液
向另一支试管中滴加少量碘水
从半透膜中取少量液体，并滴加少量碘水
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8、思考：通过以上三个实验探究，分析这几种分散系的相同点是什么？不同点是什么？
9、分散系的分类（按分散质粒子直径大小分类）
粒子直径 稳定性 实例
溶液
分散系 胶体
浊液
二、胶体的性质及应用：
1、丁达尔效应：当光线通过胶体时，由于胶体粒子对光有 作用，所以从入射光的
垂直方向（或从侧面）可以看到 。用途：鉴别 和 。
*思考：产生这种现象的原因是什么？
2、介稳性：
胶体稳定存在的原因：（1） 胶体粒子因吸附离子而带有 ，同种胶体粒子电性 ，它们之间的相互 阻碍胶体粒子变大，使胶体粒子不易聚集，这是胶体稳定的主要原因。
（2） 使胶体粒子不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来，这是胶体稳定的次要原因。
（3-5为选学内容，有时间则可以学习了解一下）
3、聚沉：在一定条件下，使胶体粒子聚集成较大粒子而形成 从分散剂里 ，这个过程成为聚沉；方法：1）加入电解质；2）加入带有 相反 电荷的胶体粒子；3）加热；用途：做豆腐、静电除尘、明矾净水等。
4、电泳：由于胶体粒子带有电荷，在 作用下，胶体粒子在分散剂里作 的现象叫电泳。Fe(OH)3带有 电荷向 极移动。
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分散系及其分类(教案)
