成都腌酱菜生产制造项目投资分析报告

成都腌酱菜生产制造项目

投资分析报告

规划设计/投资分析/产业运营

报告说明—

酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。

该腌酱菜项目计划总投资3921.15万元，其中：固定资产投资2997.05万元，占项目总投资的76.43%；流动资金924.10万元，占项目总投资的23.57%。

达产年营业收入7191.00万元，总成本费用5578.40万元，税金及附加67.75万元，利润总额1612.60万元，利税总额1902.78万元，税后净利润1209.45万元，达产年纳税总额693.33万元；达产年投资利润率41.13%，投资利税率48.53%，投资回报率30.84%，全部投资回收期4.74年，提供就业职位110个。

酱腌菜行业量价具备发展空间：腌菜在我国发展至今已有2000年的历史，18年我国腌菜零售总额超过500亿元，同比增长5%。相较于成熟市场而言，中国人均消费量相较日本仍有25%的提升空间；价格上看，我国酱腌菜单价约为美国1/4，日本1/5，在消费升级背景下，行业仍存在规模扩张的空间。