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浙江广播电视大学形成性测评系统 课程代码:3306841 参考资料 试卷总分:100
单选题(共15题,共30分) 1.(2分)
兔眼蓝莓的果蒂痕比高丛蓝莓小而干,相对较耐贮运。 √ ×
参考答案:√ 2.(2分)
白葡萄酒选用白色酿酒葡萄,如霞多丽、长相思等。 √ ×
参考答案:√ 3.(2分)
避雨栽培是南方高温多雨地区防止和减轻葡萄病害发生、提高 葡萄品质和生产效率的一项重要措施。 √ ×
参考答案:√ 4.(2分)
花青素是重要的保健成分,是目前自然界中最有效的抗氧化物质。 √ ×
参考答案:√ 5.(2分)
南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适宜于我国黄河以南地区,如华东、华南地区种植。 √ ×
参考答案:√ 6.(2分)
葡萄生长的最适温度为25℃。当气温高于30℃时,光合作用迅速减弱。 √ ×
参考答案:√ 7.(2分)
蓝莓属于长日照植物,长日照促进其花芽形成。 √ ×
参考答案:× 8.(2分)
玫瑰香、无核白和巨峰等葡萄品种都属于欧亚种群。 √
×
参考答案:× 9.(2分)
目前世界上90%以上的葡萄产品来自欧亚种群,80%以上的葡萄品种由该种演化而来。 √ ×
参考答案:√ 10.(2分)
蓝莓扦插应尽量选择枝条的中上部位进行扦插。 √ ×
参考答案:× 11.(2分)
葡萄属呼吸非跃变型水果,采后没有后熟过程,可溶性固形物 含量不再增加,因此鲜食、贮藏、加工的葡萄必须充分成熟后才能采收。 √ ×
参考答案:√ 12.(2分)
葡萄对土壤的适应性很强,除含盐量较高的盐土外,在其他各种土壤上都可生长,其中以沙壤土最适宜。 √ ×
参考答案:√ 13.(2分)
高丛蓝莓自交可育,兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不育。 √ ×
参考答案:√ 14.(2分)
蓝莓果实没有种子。 √ ×
参考答案:× 15.(2分)
葡萄籽中的原花青素具有很强的抗氧化、清除自由基能力,能预防多种疾病的发生。 √ ×
参考答案:√多选题(共12题,共36分) 16.(3分)
对于蓝莓一般来说,()的品种耐贮性好。 A、糖酸比低 B、坚实
C、蒂痕小而干
D、果皮厚
参考答案:ABCD 17.(3分)
葡萄营养袋育苗的特点包括()。 A、成苗快,可当年育苗、当年定植 B、规模大,可进行集约型大规模育苗 C、周期短,成本低
D、通常在日光温室中进行 参考答案:ABCD 18.(3分)
判断葡萄果实成熟的标准包括()。 A、果实色泽 B、果实硬度
C、果粒能否脱落 D、种子颜色 参考答案:ABCD 19.(3分)
葡萄在扦插育苗时选择的插条符合()要求。 A、植株健壮 B、无病虫害 C、芽眼饱满 D、充分成熟 参考答案:ABCD 20.(3分)
葡萄设施栽培的优点包括()。 A、调控产期 B、实现常年供应 C、高效
D、提升应对自然灾害的能力 参考答案:ABCD 21.(3分)
蓝莓的其他育苗方法主要包括()。 A、根插繁殖 B、分株繁殖 C、种子繁殖 D、嫁接繁殖 参考答案:ABCD 22.(3分)
矮丛蓝莓的特点有()。 A、树体矮小 B、抗旱性较强
C、具有很强的抗寒性 D、果实较小 参考答案:ABCD