黄鳝的几种养殖技术塘口选择
要求水源丰沛，水质清新，环境安静，
进排水方便，新建的土池要求埂高1米，池底宽3米，长7——8米，池埂、池底不渗漏，进水口一边的池底稍高，以利于进排水。
2 网箱设置
网箱可用聚乙烯网片制成，规格为3米X8米X1．5米，上沿高于池埂0．5米，接头部分绞合紧密，防止黄鳝逃跑，四角用毛竹固定。设置完毕在箱底堆积一层0．35——0．4米厚的硬泥块，泥块中间用农作物秸秆填充，起支撑作用，便于黄鳝穴居。加水后在网箱中移植水花生，供黄鳝遮荫、栖息，放养前7天用二氧化氯彻底消毒，浓度为1克／立方米。
3 放养鳝种
3．1 苗种来源
取自本地鳝笼张捕的鳝种，药捕、电捕、钩钓的鳝种不能选用。
3．2 苗种选择
选择体色黄、体质健壮的鳝种，剔除体色青灰、有病有伤和规格过大的鳝种。
3．3 放养密度
一般每平方米可放养规格25——50厘米的鳝种1．5——2千克，同一网箱中的鳝种规格要尽量整齐，放养时间在每年的4——5月份，放养前，鳝种用20克／立方米的高锰酸钾溶液浸浴10分钟左右。
4 黄鳝的驯食
黄鳝的视觉较差，但嗅觉特别发达，黄鳝的取食主要靠嗅觉，且对某种饵料的味道有特殊的记忆功能，如果一开始投喂蚯蚓、蝇蛆等饵料，投喂一段时间后改喂其它饵料黄鳝会拒食，因此，必须做好黄鳝的驯食工作。
黄鳝下池2——3天后，即可开始驯食，开食饵料不宜选择蚯蚓、蝇蛆，可用小杂鱼、螺蚌千克，以后逐日增加，到5．0千克黄鳝投喂50天，每1肉开食，驯食第 第7天增至黄鳝总重量的2％，1——2天后，待黄鳝摄食情况稳定，将投
饵量减少80％，使黄鳝处于饥饿状态，这时可以根据当地饵料来源状况，添加其它价格低廉的饵料，如猪血，鸭杂等，以后逐日增加其它饵料的投喂量，到第7天恢复到黄鳝总重2％的水平。驯食结束后，可在网箱中放养一些泥鳅，每平方米5——10尾，以清除部分残饵，防止水质恶化。
5 驱虫
驱虫一般在黄鳝驯化成功后进行，野生的黄鳝大都寄生有蚂蟥、毛细线虫、棘头虫等寄生虫，体表有寄生虫的，可用硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼硒，浓度为0．7克／立方米；体内有寄生虫的，可用90％的晶体敌百虫按每50千克黄鳝拌喂1——3克，连续3——6天。
6 日常管理
6．1 水质
黄鳝偏嗜弱酸性水，pH值要求在6．5—7．5之间，池水消毒不宜经常使用生石灰，过高的碱性能使黄鳝脱粘，降低机体免疫能力，消毒可使用二氯化氯，浓度为0．2克／立方米。网箱中的水位保持在0．5米左右，高温季节，每隔7—10天换一次水，换水量为池水的1／3左右。
6．2 投饵
前期投饵量为黄鳝体重的2％，随着水温升高逐渐增加，当水温升至黄鳝生长最适水温时，投饵量增加到黄鳝体重的6％—8％。每天投喂1次，时间在每天傍晚，饵料要求新鲜，绝对不能投喂腐败变质的饵料。及时清除残饵，防止败坏水质。
6．3 坚持巡塘
注意观察黄鳝的摄食和活动情况，做好池塘日记。定期检查网箱，做好疾病预防、防逃、防偷、防鼠害工作。
7 黄鳝的越冬管理
人工养殖的黄鳝大都要囤养到春节前后上市，此时市场价格较高。黄鳝的越冬有带水越冬和干塘越冬两种方式，带水越冬的要经常破冰，增加池水溶氧量，干塘越冬的，
要在箱底铺上一层厚稻草，起到保温御寒作用，待市场价格适宜，即可起
在饲养商品鱼的池塘中捕上市。
五、成鱼塘套养黄鳝
公斤，仅黄鳝一项收套养黄鳝，每亩可产成鱼300公斤，大规格黄鳝30亩左池塘条件池塘面积10入就有上千元，养殖效益能成倍提高。
池埂四周长有大量水草、12平均水深米，池埂宽阔结实，不渗漏。右，％，以利于黄鳝栖息。水旱草，无草的可以移栽水花生，约占全池面积30清塘施肥用生石灰清源无污染，注排水方便，注排水口设网防逃。
公斤，化水全池泼洒。等药效消失，每亩米每亩用生石灰150塘。水深1苗种
7天后浮游生物大量繁殖，即可放养鱼种。施粪肥1000公斤，月下旬进行，以养肥水鱼为主，每亩2
1鱼种放养。一般在放养％、银鲫1520％，团头鲂占400放养鱼种尾，其中白鲢占50％，花鲢占克为好，繁尾。银鲫规格大些，尾重200占15％，平均规格为每公斤10
2分钟后放入塘中。鱼种用殖鱼苗供鳝摄食。3％食盐水浸泡消毒10鳝种投放。在黄鳝活动旺季收集无病无伤、游动活泼自然的笼捕鳝种。分钟，将游动暴躁、乱蹦乱跳的剔除。每亩放5放养前用3％食盐水浸洗注意鳝种规格相对一致。15养规格为每公斤30尾的鳝种公斤，一次放足，它们一般每亩饲料鱼放养。适当投放麦穗鱼和泥鳅，20公斤。
3
个体较小，容易被鳝捕食。泥鳅长大后出售也有一定收入。繁殖快，月份以后定期施磷肥和氮肥培肥水质，头天
1培肥。日常管理62公斤，第二天上午每亩施尿素公斤，肥料化5上午每亩施过磷酸钙5
2投喂。
1510水全池泼洒，每～天施肥一次。投一些饲料喂吃食鱼。饲料主要有饼粕、玉米、麸皮等，适当加入鱼骨粉、维生素添加剂等． ％，制作成颗粒饲料投喂。日投喂量为吃食鱼总重量的 每天喂两次。
5调节水质。发现池鱼缺氧浮头，及时开启增氧设备增氧。夏秋
3％～
3
4预季节每星期加注新水一次，确保水质“肥、活、嫩、爽”。天对池水消毒一次，每次每亩用生石灰月份开始，每隔20防疾病。从6
51公斤，化水全池泼洒。定期配制药饵投喂。20公斤或漂白粉成鱼捕捞。分期分批捕捞大规格成鱼上市，维持适当的养殖密度。坚持用大眼拉网、丝网捕鱼，全年尽量不干塘捕鱼，防止黄鳝受伤。根据市场行情捕捞黄鳝上市，一般要求将150克以上的黄鳝捕捞上市，捕大留小，捕捞方法有罾网诱捕、鳝笼诱捕等。
六、塑料大棚反季节养殖黄鳝技术
近些年来，农民在黄鳝上市旺季以较低的价格大量收购体质健壮、无病无伤的黄鳝，放人塑料大棚水泥池内暂养，在秋冬实行反季节养殖，等到元旦、春节期间黄鳝销价高时上市，差价一般为10－15元/kg，效益相当可观。塑料大棚反季节养殖黄鳝，不但延长黄鳝生长期3个月，而且还解决了黄鳝的越冬问题，大大提高了黄鳝越冬成活率。
1．建造水泥池。水泥池面积一般为10－10平方米，若以自来水作为养鳝水源，须另建一晒水池。养鳝池建成地上式、地下式、半地下式皆可，但都要有进、排水口。还需建防逃墙，防逃墙向池内出檐10－15cm。池深1米，池水深15cm左右；池底铺20cm。左右的底泥，在底泥中适当放些农作物秸秆、瓦片，还可适量种植浮游的水花生，以优化黄鳝养殖的生态环境。若
是新建他须浸泡一段时间方能使用。
2.安装塑料大棚。塑料大棚分单层和双层两种结构，材料选用竹竿。木材、钢筋均可。冬季可在塑料投放鳝种。在鳝种投放前一周，
3.棚上搭盖稻草帘，以利保温。． 按1平方米水面用生石灰50－100g 用量消毒鳝池，彻底杀灭病原体，然后注水10-15cm深，有条件的可保持池内微流水。鳝种在放养前用3％～5％的食盐水浸泡鳝体5－10分钟，以防治水霉病，杀灭体表寄生虫。鳝种消毒后按每平方米水面放养30－40条／kg的鳝种3－4kg。鳝种入油时上定要防止因水温温差过大而造成鳝种感冒或鳝种死亡。
4.投喂饲料。在鳝种放养2-3天后，将蚯蚓以及螺、蚌、蛙肉等切碎，投放在食台内引诱黄鳝采食，一般每10平方米水面设食合2个。可用0.5m长的条形木板及细铁丝制成0.5mxo.5m的提拉式活动食合，以便于操作及检查黄鳝摄食情况。第1次的投饲量可为黄鳝总体重的1％－2％，第2天早上检查，若饵料已全部吃光，下次可适当增加投饲量，一般可逐步增加到占黄鳝总体重的5％左右。随着黄鳝食量的增加，可在饲料中逐步掺入蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏和鱼粉、豆饼、菜籽饼、教皮、米糠、瓜皮等，直至完全投喂人工饲料，以降低养殖成本。饲料中必须保持较高的蛋白质含量。待黄鳝吃食正常后届天可在上午7－8时。下午2－3时各投饵料1次。
5.日常管理、⑴鳝池消毒：定期对食台进行洗刷、暴晒，或用漂白粉等药物消毒,每隔5-7天，每平方米鳝池用生石灰20g消毒水体，以改善水质和杀死病原体等。⑵及时换水:鳝池水深要常年保持在156cm左右,不是微流水的鳝池,高温季节每5天向池内注新水1次,同时排出相同体积的老水晒水池要保持蓄满水。⑶大棚管理：冬季及早春，晴天上10时至
黄鳝的几种养殖技术
