第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
情景激趣 阿根廷的大牧场放牧业以牧牛为主，潘帕斯草原的牧牛业，因其良好的经济效益成为大牧场放牧业的杰出代表。那里气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一，是“牛的天堂”；由于每年有1 000多万头肉牛被屠宰外运，从某种意义上说这里又是“牛的地狱” 潘帕斯草原成为“牛的天堂”，其发展牧牛业的区位优势有哪些呢？ 无 举例说明农业地域类型特点及其形成条件。→区域认知＋综合思维 【注意】1.删除农业地域类型、特点及其形成条件，农业生产活动对地理环境的影响。 2.农业区位因素还会涉及到其中的某些具体内容。因此，“删减版”适合合格性考试，等级性考试参照现行教材，一些专业术语将不会出现。 课标内容要求 核心素养对接 知识体系导引
大牧场放牧业 |知识清单|
阅读教材P51图文内容，完成下列问题：
1．特点：面向市场、生产规模大、专业化程度高。 2．分布：干旱、半干旱气候区。 3．主要畜种及分布
畜种 牧牛 牧羊 4.潘帕斯草原的大牧场放牧业
分布 美国、阿根廷 澳大利亚、南非
气候温和、草类茂盛——优良的天然草场??
(1)区位优势?地广人稀、土地租金低——大规模经营
??距海港近——促进牧场商品性经营(2)发展措施
①牧场可持续利用：围栏放牧、划区轮牧、种植饲料，打机井。 ②保护畜种：饲养良种牛，培育良种牛，防治牛群病害。 微思考
游牧业和大牧场放牧业一样吗？
提示 游牧业和大牧场放牧业虽同属于畜牧业，且都分布于地广人稀的地区，但二者有着明显的不同，具体如下：
(1)大牧场放牧业属于密集型的商品农业，投入的生产资料较多，其产品主要是为了对外输出。游牧业是一种粗放的自给农业，投入的资金较少，其产品除了少量用于和农业民族交换粮食、衣服等生活必需品之外，主要供自己消费。
(2)大牧场放牧业主要分布在发达国家和发展中国家的部分地区。例如，美国、澳大利亚、阿根廷和南非等国家和地区，有大面积的干旱、半干旱气候区，草场广阔，不适宜经营种植业，适宜放牧牲畜，因而形成大面积的大牧场放牧业。游牧业主要分布在北非、东非、中东、
中亚等生产落后地区。
|案例分析|
据路透社报道，就在阿根廷新任总统上台并实施宽松经济政策一个月后，2016年1月第二周，阿根廷政府取消了对牛肉的出口限制，阿根廷牛肉行业组织表示预计未来两年，阿根廷牛肉的出口量将有望达到现在的两倍，阿根廷有望重新夺回“牛肉王国”的称号。
结合材料探究：
(1)阿根廷曾号称“牛肉王国”，其牧牛业分布区所属的农业地域类型是什么？ (2)阿根廷的牛肉可以供应到欧洲人的餐桌上，主要得益于什么？ (3)阿根廷的牧牛业在经营方式、商品化、科技应用等方面有什么特点？ 提示 (1)大牧场放牧业。
(2)海陆交通便利以及冷冻保鲜技术的发展。 (3)①经营方式：集约经营、生产规模大； ②商品化：商品化、专业化水平高，经济效益高；
③科技应用：重视科技应用，例如，培育良种牛，改善交通运输条件，开辟水源，种植饲料，划区轮牧等。
|方法规律|
1．大牧场放牧业的成因和特点
2．潘帕斯草原的大牧场放牧业 (1)区位优势
大牧场放牧业的形成条件，包括自然、社会经济和科技因素，其中自然因素是其发展的基础，社会经济因素是其条件，科技因素是其“催化剂”。
因素 气候 和 自然因素 草场 然草场 水源 地价 交通 社会经济因科技 素 市场 (2)借鉴意义
阿根廷的措施 围栏放牧、划区轮牧 开辟水源 种植饲料 改善交通运输条件 区位优势 干旱、半干旱气候区，气候温影响 畜牧业发展的形成条件 草场广阔，草类茂盛，优良天利于大牧场放牧 地下水比较丰富 地广人稀，土地租金低 交通便利 冷藏保鲜技术 良种培育和病害研究 广阔、发达 化和地域化程度 打机井保证人、畜、牧草用水 牧场大规模经营的基础 便于畜产品输出 便于远距离运输 提高品质和效益 提高了畜牧业的商品化、专业对我国放牧业的借鉴意义 合理利用草场，使草场不退化 保护草场，开辟水源，建立配套的人工草场，提高草场载畜量 发展交通运输事业，研究畜产品冷藏、保鲜技术，扩大市场 培育良种牛，加强对牛群病害的研究 加大科技投入，培育良种牲畜，提高畜牧业的产出 乳畜业
|知识清单|
阅读教材P52～P54图文内容，完成下列问题： 1．特点：面向城市市场、商品化、集约化。 2．主要产品：牛奶及其制品。
3．分布地区：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。 4．西欧乳畜业形成的区位因素
(1)地形：以平原为主，地势平坦，土壤肥沃。
(2)气候：温带海洋性气候，温凉潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。 (3)市场：西欧城市化水平高，城市人口众多，对乳畜产品的需求量大。
|案例分析|
目前，网上爆红的一张最全“世界奶粉地图”引起了人们的热议，在这张地图上，欧洲被标明为“世界上最好的奶粉”。
思考讨论：
(1)欧洲能生产全世界最好的奶粉，除先进的技术、管理外，其优势自然条件是什么？ (2)为什么西欧对乳畜产品有很大的市场需求？
(3)试从饲料因素和市场因素方面，分析北美五大湖区和西欧地区乳畜业发展条件的异同点。 提示 (1)气候为温带海洋性气候，温凉潮湿，多雨多雾，全年温和湿润，不利于谷物的生长，但适合多汁牧草生长；地形以平原为主，平坦开阔，适宜发展奶牛饲养业，饲料充足质优。
(2)西欧经济发达，城市化水平高，且欧洲人有以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯，城市居民的奶类消费需求量大。
(3)①北美五大湖区与西欧均经济发达，城市化水平高，且居民饮食结构乳制品比例大，即市场因素相同。
(新课改地区)2024-2024学年高中地理 第三章 农业地域的形成与发展 第三节 以畜牧业为主
