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红螯螯虾池塘养殖技术

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稳定。

,应先取出虾苗,注意缓慢调整温差,待袋内水温与池水温度基本一致时再放入池中。

6.4.4 放好虾苗后,要全池泼洒两次二氧化氯或溴氯海因消毒剂,以消除捕捞、运输、放苗过程中引起的损伤和细菌感染,提高虾苗的成活率。 7 养成管理 7.1饵料种类

饲料是虾生长、发育的物质基础,饲料的质量和营养价值又是影响饲料系数及生产成本的重要原因之一,红螯螯虾是杂食性动物,一般均根据其它虾类的饲养及投喂情况来进行饲养,并根据不同生长阶段,配给适合的营养饲料。

A.动物性饵料有鱼粉、鲜杂鱼、螺蚌内水生昆虫,蚯蚓及畜禽内脏等。

B.植物性饵料有黄豆、小麦、玉米、胡萝卜、嫩草青菜等,必须注意如果选用豆类植物饵料时一定要经过加温处理,以破坏抗胰蛋白酶,有利于对蛋白质的吸收利用。 C.配合饵料,选用螯虾专用的配合饵料,也可用其它虾类毛蟹配合饲料代替,也可自己配制。

7.2投饲量 日投饵量干料大体是幼虾体重的8--10%,中虾体重的5%,大虾体重的3--4%,如果是投施鲜料可适当高于这个数字计算,螯虾吃食情况应视天气、水温、水质等状况,灵活

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掌握及时合理进行调正。

7.3投饵方法,一般每天两次,分早、晚投放,最好是在日出前和落日后投料,并以傍晚为主(占全天的80%)以适应螯虾昼伏夜出的生活习性。

投饵要做到“四定四看”即定时、定点、定质、定量;看季节、看天气、看水质、看螯虾摄食情况,确定饵料的增减,主要在岸边浅水处多点均匀投喂,上午投料应离滩远些,傍晚投料应近些,也可在虾池四周增设饵料台,以便观察虾的吃食情况,各阶段投料不同,体长1.5--2厘米的幼虾期,投碎细饵料乃鱼肉菜、虾料粉了洒水搅拌成小粒,5--10厘米的中虾阶段要把饵料加工成一定规格大小(如野杂鱼、畜禽下脚料切成蚕豆大小、胡萝卜、青菜切成细丝)再喂,成虾阶段的饵料可租粗些。 虾苗刚放进池时,要以动物性饵料为主,植物性为辅,中期应逐渐转向以投喂植物性饵料为主,搭配动物性饵料,后期多投喂动物饵料,做到“两头精·中间青”尽量多种饵料轮换投喂以保证螯虾的正常生长需要。 7.4日常技术管理

,含氧量在4mg/升以上,不受污染,前期以肥水为主,透明度在25厘米左右,中后期勤换水和加水,最好15天换水一次,透明度为30--40厘米,做好增氧活水,保持良好的池塘环境,促进食欲和生长,有条件时可采用微流水养殖来提高产量。 ,中后期每半月使用生石灰一次,每亩20--25kg/水深 1米)

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或使用底质改良剂,金池泼洒,以调节水质,提高酸碱度,增加钙含量,可防治鳃病和蜕壳不遂症,从而达到稳定水质,改善养殖环境,优化底质的湖。

,隔5-10天在饵料中掺入0.1%的虾蟹脱壳素,以减少脱壳不遂引起的死亡,提高成活率。

,早上主要检查有无残饵,以便调整当天的投饵量,中午主要是测水温,观察池水变化,傍晚或夜问主要是观察了解螯虾活动及吃食情况。

,进排水口,维修加固防逃设施,大风大雨时应特别注意防逃工作,并做好各项记录工作。 8养殖排放水处理

8.1养殖水排放前必须先经过水质净化处理后再排放,以免污染周围环境。

8.2养殖水排放处理主要采用物理和生物制剂法。物理法主要是沉淀和气浮,生物制剂法是使用微生态制剂降解水中有机质和悬浮物,使养殖排放水时得到一定程度的净化。 9成虾捕捞与运输

9.1 红螯螯虾成虾捕捞是养殖过程中的最后一个环节,捕捞时间要掌握好,主要跟水温、季节有关,经过150--180天的养殖.每只可达到 75--200克虾(50克以上即可上市)。当水温低于15oC时,红螯螯虾的活力减弱时应及时捕捞上市。 ,笼内适当放些诱饵,清晨收箱或夜间收笼数次,此方法方便,

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容易操作,便于陆续向市场提供活虾。

,在捕捉前将池水排去50%,傍晚灌注新水,在进水口一端围捕,连续3次,起捕率可达70%。 ,可排千池水逐个捕捉的办法,起捕干净。

9.2成虾运输 由于红螯螯虾成虾离水忍耐力强,仅次于螃蟹,便于活虾长途运输,运输数量多或运输距离长,则用柳条或竹蔑的筐及箱,或四边打孔的泡沫箱装运,运输前将虾冲洗干净、扎钳,每箱可放10--15公斤,上部放少量水草,用铁丝线拧紧箱盖,途中洒以少量清洁淡水,使箱内的成虾保持湿润,装运时注意轻拿轻放,气温在28 C以下时,24小时内运输或成活率可达100%,成虾运到后,就要把螯虾放于水泥池或加水的大桶中,并保持潮湿和一定的水量,切忌将大批螯虾集中静养在水溶器内,以免因密度过大水中缺氧而窒息死亡,影响出售。 10病害防治

10.1主要敌害有老鼠、青蛙、水鸟、水蛇、摇文幼虫,水生甲壳昆虫等,要及时做好灭鼠、清除蛙卵、蝌蚪工作,在池周围围30--40厘米高的网、塑料布、防逃专用板。以防止老鼠、青蛙、水蛇侵入。池内发现水蜈蚣,可用网具捕捉。

10.2目前已见的几种病原体,主要有寄生虫、藻类和某些细菌病

红螯螯虾易患一种“螯虾瘟”的虾病,这种病是由一种真菌感染引起的。这种真菌适宜生长温度不高于18℃,当水温高于

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21℃时,真菌的生长就会受到抑止.因而只要将虾苗放养和捕捞时的水温控制在21℃以上,螯虾就不会得病。

当水质发生变化、水中微生物过多,虾体头胸部步足等外骨骼上会生出许多黄色或褐色的附着生物,经镜检,多为纤毛主类的累枝虫、聚缩虫年形主等这些纤毛虫类栖附于中虾成虾外骨骼,使虾迟缓,摄食减少,蜕壳困难,若水中溶氧低,更易导致缺氧而窒息、甚至死亡。治疗可定期用虾蟹纤轮清进行治疗效果很好,如杀灭不彻底,仍有少量残虫存在,可在用药后七天,再泼洒一次。预防用量减半,一月一次。一般寄生虫可以用硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂0.5-0.7PPm泼洒,也可用饱和盐水浸洗。 多是由于摄入变质饵料引起,因此饵料要求新鲜,不用霉变饵料,选用豆类植物作饵料时一定要经过加温处理,以去除掉抗胰蛋白酶,有利对植物蛋白的吸引,治疗可用鱼虾用内服氧氟沙星治疗。

病菌引起的虾烂鳃病、红腿病、烂尾病,可用二氧化氯制或溴氯海因治疗,预防时,药量减半。

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