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SR-P0201出口食品通用评审记录
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CSA SR-P02.01
出口食品生产企业备案注册
通用评审记录
（2006年版）
企业名称 备案注册类别 评审时正在 生产的产品 评审类别 用 途 备案注册编号 3500/ 评审检查日期 □备案 □对外注册（国家或地区： ） □初次评审 □推荐对外注册评审 □新增产品评审 □监督检查 □换证复查 □对外注册复查 □车间改扩新建审查 □重新评审 本次备案注册评审是否包含HACCP食品安全管理体系验证？ □否 □是 被评审企业是否获得第三方HACCP食品安全管理体系认证？ □否 □是 请评审组长按照评审记录内容或编号简要说明评审组分组、分工情况： 评审组声明 本评审组依据： □《出口食品生产企业卫生要求》 □《出口（ ）生产企业注册卫生规范》 □《SN/T1443.1食品安全管理体系要求》 □ 对该企业进行了文件审核和现场评审，并声明对评审记录、附加评审记录、评审不符合项及跟踪报告和评审结论负责。如主管部门对此次评审提出异议，评审组将提供相应的补充说明。 评审组成员： 评审组长： （签名） （签名） 年 月 日 年 月 日
福建出入境检验检疫局 印制
评审记录填写要求
一、请用黑色或蓝黑色墨水填写，书写文字需工整、清楚；也可用电子版本打印填写，但必须同时打印出纸质文本，并签署评审人员姓名。
二、评审组对企业的评审，应按以下程序进行： 1．文件审核
2．召开见面会，并确认如下情况： （1）介绍评审的目的、依据和范围； （2）确认评审的程序和方法；
（3）确认企业正处于正常生产加工状态（未正常生产加工的，不予评审）；
（4）确认企业保证不对评审组隐瞒情况、不拒绝检查；保证评审人员不受到人身安全威胁；核实备案注册申请书中适用的企业基本情况：
? 建厂时间、建厂以来设施改造情况、最近一次改造时间；
? 厂区面积、车间分类、生产线数量、员工人数、工作班次、工作时间； ? 产品种类、年生产量、急冻或冷藏能力； ? 出口国家（或地区）、出口产品种类、年出口量； ? 近两年出口产品被退货或被国内外主管当局通报的情况。 3．现场评审 4．评审组内部会议 5．总结会
（1）对企业的合作与协助、配合，表示感谢； （2）肯定被检查企业在安全卫生质量管理上的优点；
（3）简要通报发现的主要问题，宣读不符合项报告；对于未出现严重不符合项的企业，确认企业整改完成时间。
三、出口食品生产企业的备案注册评审使用《通用评审记录》。罐头（Z01）、水产品（Z02）、肉及肉制品（Z03）、果蔬汁（Z11）等类出口食品生产企业的备案注册评审有产品特殊要求的，使用《通用评审记录》和相应的《附加评审记录》；进口国有附加要求的应参照进口国的附加要求。
四、评审组应在本表选择性栏目的“□”中，根据情况选择打“√”。
在评审记录表“客观描述”栏中，记录观察到的具体情况或存在问题，若评审员未发现某核查项目存在问题且该核查项目的“客观描述”栏中无具体要说明的情况或不适用，该核查项目的“客观描述”可不填写，只需在其相应的栏中打“×”，或注明“不适用”。
五、评审人员应能够熟练掌握《出口食品生产企业卫生要求》、各类《出口食品生产企业注册卫生规范》、《SN/T1443.1食品安全管理体系要求》，能够将评审中发现的问题依照要求、规范、标准相对应的条款号和客观事实充分反映在《出口食品生产企业备案注册评审不符合项和跟踪报告》中。
六、本评审记录作为备案注册评审过程的原始凭证，评审人员不得随意漏项、漏填。本评审记录由直属出入境检验检疫局备案注册管理部门归档保存。
评审或监督检查活动通用签到表
评审日期： 年 月 日至 年 月 日 1.评审组或检查组成员签到职务 组长 姓名 组员 （不应多于3人） [1] 注1：见面会上，评审组成员及检验检疫相关人员先签到后，评审组长将该表及书面廉政声明一起交企业。 工作单位及部门 评审员证号 2.企业到会人员签到 （1）企业负责人签到处，并确认以下内容（如未收到书面廉政声明，请在（2）或（3）处签到） 本企业已经收到评审组提交的SR-T27《备案注册工作廉政声明》。 企业负责人（签名）： 职务： 日期： （2）见面会签到处 姓名 部门/岗位 职务 姓名 （3）总结会签到处 部门/岗位 职务 3.辖区检验检疫代表及见习人员签到 姓名 工作单位及部门 姓名 工作单位及部门
SR-P0201出口食品通用评审记录
