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关于酒桌上的礼仪

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关于酒桌上的礼仪

关于酒桌上的礼仪

关于酒桌上的礼仪1

1、如果自己由于各种原因真不能喝酒,说明原因,别开第一口。

2、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

4、领导相互喝完才轮到自己敬。

5、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 6、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

7、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

8、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

9、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

10、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着

自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

11、碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒? 12、假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 13、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 14、不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

15、领导跟你喝酒,是给你面子,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 关于酒桌上的礼仪2 工具/原料 喝酒规矩 方法/步骤

先给领导斟酒,并随时观察领导酒杯是否缺酒。 酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。 给别人斟酒八分满。

给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。

跟别人碰杯时端杯稍比别人低。

跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。

敬酒有序,主次分明。

敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。 可以多人敬一人,不可一人敬多人。

自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。 敬酒要有说词。

敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的,不知道该怎么说的话,如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾,以后需要经常像您学习,这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”,如果是刚认识的客户的话,可以说“很高兴认识您,希望你您以后多多帮助”。 给领导挡酒要巧妙。

给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了,喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒,也就是对领导来说不重要的酒,而且挡酒的时候不要明目张胆,自己先察言观色,是否有人准备给自己的领导敬酒,有的`话就拦住他,假装自己要跟他敬酒。 注意事项

酒桌上最好不要谈生意,只要喝高兴了,生意就自然成

了一大半。

喝酒时注意保护自己的胃。可以看看小编另外一篇文章“如何喝酒不会醉” 关于酒桌上的礼仪3 一、席位安排 1、中餐宴会席位安排

首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。

副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。

副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可安排陪同。 2、西餐宴会席位安排

女士优先(女主人:主位/男主人:第二主位) 恭敬主宾(男女主宾分别紧靠女主人和男主人) 以右为尊(男主宾坐于女主人右侧,女主宾坐于男主人右侧)

距离定位(距主位近的位子高于距主位远的位子)

面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子) 交叉排列(男VS女,生人VS熟人) 二、酒桌礼仪 1、餐前礼仪

适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。 2、餐时礼仪

不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。 三、点菜原则

主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。 商务套餐

“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。 四、上菜顺序 1、中餐上菜顺序

冷盘—热菜—甜食—水果。 2、西餐上菜顺序

开胃菜(坚果、小块的鱼或肉)、面包(鲜面包、烤面包)、汤(红汤、白汤、清汤)、主菜(冻子、泥子、鱼、肉)、蔬菜沙拉、点心(饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆)、甜品(布丁、冰激凌)、水果、咖啡/茶。 五、餐具使用 1、中式餐具使用

忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、

忌舞筷子。

2、西式餐具使用

几道菜会放置几套刀叉,每套餐具使用一次,刀叉由外向内取用;切割食物时,双肘下沉,不可弄出声响;被切割的食物刚好适合一次入口;餐刀的刀口永远朝内。英式摆放:左叉右刀,一边切割、一边叉食;美式摆放:左叉右刀,一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好,然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方,将手中的餐叉换到右手,然后开始吃。 3、餐巾使用技巧

坐下后,马上将餐巾平铺在自己并拢的大腿上;正方形餐巾,对折成等腰三角形,直角朝向膝盖方向;长方形餐巾,对折后,折口向外平铺;用餐期间离开餐桌,将餐巾放于椅子上,表示暂时离开;用餐完毕离开餐桌,将餐巾随意地折叠后放在餐桌上的餐盘左方;用餐期间与人交谈前,应先用餐巾轻轻地擦一下嘴。 s(“content_relate”);

关于酒桌上的礼仪

关于酒桌上的礼仪关于酒桌上的礼仪关于酒桌上的礼仪11、如果自己由于各种原因真不能喝酒,说明原因,别开第一口。2、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。4、
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