智慧树知到《生物化学（山东联盟）》章节测试答案
第一章
1、 构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。 A:对 B:错
答案: 错
2、 变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。 A:对 B:错
答案: 对
3、 功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。 A:对 B:错
答案: 错
4、 具有四级结构的蛋白质，每个亚基单独存在时仍能保证蛋白质具有活性。 A:对 B:错
答案: 错
5、 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 A:对 B:错
答案: 对
6、 热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。 A:对 B:错
答案: 对
7、人体必需氨基酸必需由食物供给，自身不能合成。 A:对 B:错
答案: 对
8、甘氨酸由于侧链是一个氢原子，因此甘氨酸不具有旋光性。 A:对 B:错
答案: 对
9、 蛋白质的二级结构类型有多种。 A:对 B:错
答案: 对
10、维持蛋白质三级结构的主要作用力是疏水相互作用。 A:对 B:错
答案: 对
11、 维持蛋白质二级结构的主要作用力是氢键。 A:对
B:错
答案: 对
12、20种基本氨基酸中含有两种酸性氨基酸。 A:对 B:错
答案: 对
13、在20种氨基酸中有两种含羟基的氨基酸。 A:对 B:错
答案: 对
14、 天然蛋白质是由活细胞产生成并具有特定的生物学功能。 A:对 B:错
答案: 对
15、赖氨酸侧链上的氨基可以进行甲基化修饰。 A:对 B:错
答案: 对
第二章
1、 假尿嘧啶核苷的糖苷键是C－C连接的。 A:对 B:错
答案: 对
2、 热变性后的DNA ：
A:紫外吸收增加
B:磷酸二酯键断裂
C:形成三股螺旋
D:(G-C)%含量增加
答案: 紫外吸收增加
3、 DNA对下列哪个波长的光吸收值最大：
A:230nm
B:240nm
C:250nm
D:260nm
答案: 260nm
4、 下列哪种核苷三磷酸参与糖原合成过程中葡萄糖的活化：
A:CTP
B:UTP
C:ATP
D:GTP
答案: UTP
5、 tRNA的叙述中，哪一项不恰当：
A:tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸
B:起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用
C:除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNA
D:原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA
答案: 原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA
第三章
1、醛式葡萄糖变成环式结构后没有还原性。 A:对 B:错
答案:
2、同一种单糖的α-型与β-型是对映体。 A:对 B:错
答案:
3、D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。 A:对 B:错
答案:
4、葡萄糖和半乳糖是4-位的差相异构体。 A:对 B:错
答案:
5、从热力学上讲，葡萄糖的哪一种构象更稳定： A:
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