《细胞的结构和功能》复习指导
北京/张暗
一、复习内容及大纲要求
细胞膜的分了结构［C］；细胞膜的主要功能［C］；细胞质基质［C］；细胞器的结构 和功能（线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡）［C］；细胞核的 结构（核膜、核仁、染色质）和功能［C］；原核细胞的基本结构［B］。实验：用高倍显 微镜观察叶绿体和细胞质流动［理解实验的目的、原理和方法步骤，初步学会有关的操作 技能］。
（注：B一识记；在有关情境中识别出来。C—理解；能对不同的知识采用适当的形 式、文字或图表予以表达）。
二、历年高考题型特点
细胞是生物体结构和功能的基本单位，是生命的结构基础。因此，本节内容是全书中 的重要基础内容，也是各类考试的命题焦点，在历年的高考中，有关本节的考题很多。考 查内容多集中在细胞器的结构和功能、细胞的有丝分裂知识等方面，尤其是考杳细胞亚显 微结构模式图、细胞膜结构和功能、叶绿体和线粒体的结构与功能。考杏的题型既有选择 题也有简答题，两类题型各具不同程度的综合性，且具有立意于能力测试的趋向。
三、复习指导
细胞是生物体进行各项生命活动的根本保证。复习细胞结构时应注意：一是对结构性 的内容要落实到图上；二是要把结构与功能相联系。
1. 关于动物细胞和植物细胞的亚显微结构异同。
除了从?般的角度归纳比较动植物细胞的异同外，要注意细胞结构会因细胞的类型、 细胞的功能、细胞的发育时期等的不同而有所不同。如：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞 核;某些低等的植物细胞也含有中心粒；叶绿体一般存在于叶肉细胞以及幼茎皮层细胞中, 并不是所有植物细胞都含有；大的液泡只出现在成熟的植物细胞中；厌氧呼吸的生物细胞 中没有线粒体。
2. 成分上的特点。
有几种成分的分布需要关注，如含有DNA、RNA、色素、磷脂、纤维素的结构。
3. 结构上的特点。
分清哪些属于膜性的结构，哪些属于双层膜的结构，哪些属于非膜性的结构。
4. 功能上的特点。重点弄清：
（1） 与能量转换相关的结构； （2） 与遗传相关的结构；
（3） 与蛋白质合成过程相关的结构；
（4） 与细胞分裂相关的结构。
5. 由外至内，比较原核细胞与真核细胞的结构区别。
四、典型例题分析
例L下图为物质出入细胞膜示意图，请据图回答：
（1） A代表, B代表, D代表 o （2） 从功能上说，细胞膜 膜。
（3） 动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有 o
（4） ________________________________________________ 在奸c三种过程中，代表主动运输的是 _____________________________________ o （5） 可能代表氧气转运过程的是图中编号；葡萄糖从肠腔进入小肠 上皮细胞的过程是图中编号 o
（6） 能参与细胞识别的是图中编号。
? ? 0代表各种物质分子或离子
解析：
（1） 细胞膜主要由蛋白质分了和磷脂双分了层构成。细胞膜表面还有链状的多糖分 子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，也可和脂质分子结合成糖脂。
（2） 细胞膜从功能上来说最重要的特性是选择透过性。
（3） 动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明磷脂双分了层和蛋白质分子均处于动态 变化之中。这种现象证明磷脂双分了层具有一定的流动性。
（4） 。一c三个过程中，/，穿膜无需细胞供能，是自由扩散。而。、c穿膜需细胞供能, 所以是主动运输。
（5） 氧气穿膜是日由扩散，所以选b,葡萄糖进入小肠上皮细胞，是主动运输，所 以选a。
（6） 细胞膜表面链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白（即糖被），对于细 胞之M的识别具有非常重要的作用。
答案： （1）
蛋白质
磷脂双分子层 多糖
（2） 选择透过性 （3） 流动性 （4） “、c （5） （6） D
例2：下图表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程，请据图|口|答有关问题。
/> a
（1）
是一个胰腺细胞，则酶原颗粒的合成场所是[ [ ]，合成时必须在 直接指导下完成；对酶原颗粒进行加工和包 装的场所是[]o
如果图示细胞]上的
（2） 如果图示细胞是一个汗腺细胞，则细胞中与胰腺细胞相比明显减少的细胞器是
。汗腺细胞的分泌物主要来自。
（3） 如果图示细胞是一个小肠绒毛上皮细胞，则图示细胞中与小肠绒毛上皮细胞的
功能不相符合的是 _____________ 。与其吸收葡萄糖和敏基酸提供条件有直接关系的细 胞器是 和。
解析：在细胞中合成蛋白质的场所是核糖体，在核糖体上将氨基酸合成蛋白质时必须 在mRNA的指导下才能顺利完成，如果合成的蛋白质是一种分泌蛋白，则必须通过内质 网运输到高尔基体进行加工、修饰和包装后才能被分泌到细胞外。胰腺细胞能分泌大量的 胰蛋白酶，而汗腺细胞虽能分泌汗液，但汗液中没有蛋白质，汗腺细胞中核糖体和高尔基 体都比胰腺细胞中相对要少，因为细胞的结构和功能总是相适应的。小肠绒毛上皮细胞的 功能主要是执行吸收，分泌功能儿乎是不执行的，所以在小肠绒毛上皮细胞中没有分泌小 泡，但在其细胞膜上有许多载体蛋白，载体蛋白是在核糖体上含成的，在执行运输功能时 必须要有ATP提供能量，线粒体是细胞中的动力工厂，95%以上的ATP是在线粒体中产 生的。 答案：
（1） [1]内质网 [2]核糖体mRNA [3]高尔基体 （2） [2]核糖体血液 （3）
分泌小泡 核糖体 线粒体
有关练习： 1.
物质或结构是（
A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 线粒体 D. 核酸
2. 在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离了阻挡在膜的一侧, 以降低有毒重金属离了对水的污染，这是模拟了生物膜的（ ）
A. 流动性功能 B. 内吞、外排功能 C. 主动运输功能 D. 选择透过性功能
3. 绿色植物细胞中对能量转换直接有关的一组细胞器是（
A. 线粒体和叶绿体 B. 核糖体和高尔基体 C. 中心体和内质网 D. 高尔基体和叶绿体
4. 植物细胞作为植物有机体的结构和功能的基本单位，区别于动物细胞的结构是（ ）
A. 叶绿体、线粒体、溶前体 B. 细胞壁、细胞膜、液泡膜 C. 液泡、中心体、叶绿体 D. 细胞壁、叶绿体、液泡
5. 其核细胞的直径一般在10?100微米之间。生物体细胞体积趋向于小的原因是（ ）
A. 受细胞所能容纳的物质制约
B. 相对面积小，有利于物质的迅速运转和交换 C. 受细胞核所能控制的范围制约
D. 相对面积大，不利于物质的迅速运转和交换 6. 下列有关使用显微镜的叙述，不正确的是（
）
）
噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的）
A. 在用显微镜观察切片时，先用低倍镜再换用高倍镜的原因是低倍镜观察视野大， 易找到所要观察的目标，直接用高倍镜因视野小而不易找到目标
B. 在从低倍镜换上高倍镜后，视野将变暗，如因太暗而影响观察时应开大光圈和反
光镜由平面换成凹面
C. 在低倍镜下观察一个植物细胞时，在视野的右上方有一结构因太小看不清，此时 应向右上方移动玻片至视野中央，而后换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜调节即可 D. 在观察植物细胞叶绿体和细胞质流动时，用低倍镜观察的效果比用高倍镜观察要 好，原因是洋葱鳞片的外表皮细胞比较大，用低倍镜观察放大倍数适中
7. 物质进入细胞都要穿过细胞膜，不同物质穿过细胞膜的方式不同，下列各图表示在一 定范围内细胞膜外物质进入细胞膜内的三种不同情况，|可答下列问题：
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