7.1种蛋运输过程温度是否控制并有效，且有防种
孵化场现场审计记录
项 目 1. 资质（如果是独立的孵化场）： 1.1 营业执照 1.2 孵化生产经营许可证 是/否 备 注 2. 人员： 2.1 现有人员数量是否与生产相适应？ 操作人员 2.2 生产人员是否经相应的专业技术培训后上岗? 3. 生产质量管理： 3.1孵化机配置数量 台？ 3.2是否设有专用蛋库，蛋库温度是否控制并有记 3.3是否对孵化场岗位职责有明确规定？ 3.4孵化工艺是否符合要求？至少包括种蛋验收、 3. 5是否有孵化间设备清单？ 3.6是否制订种蛋入场验收制度、标准并记录？ 3.7是否制订种蛋孵化管理制度并记录？ 3.8 是否制订种蛋消毒要求并记录？ 3.9是否制订孵化区清洁、消毒制度并记录？ 3.10生产和检验用仪器、仪表、量具、衡器等适用范围、精密度是否符合生产和检验要求，是否 3.11种蛋是否来自双方约定品系的健康鸡群？ 3.12独立的孵化场是否与养鸡场签订生产协作协 3.13 是否制订鸡胚蛋出厂验收标准？ 3.13.1 胚蛋验收时为孵育9~11日龄的鸡胚。用检 蛋器检测鸡胚蛋，未受精率+死胚率+气室异常率3.13.2 胚蛋外观：大小形状均一、色泽正常、蛋 3.13.3 胚蛋重量是否有规定？ 3.13.4鸡胚重量、尿囊液量是否有规定？ 3.13.5每批胚蛋是否提供一份孵育交接记录，要求3.13.6胚蛋使用蛋箱、蛋托是否及时清洁、消毒？每次运输前是否对车厢进行消毒？ 3.13.7胚蛋运输：胚蛋运输温度是否控制在25－35℃范围，在运输中是否能保持种蛋所处环境温度的稳定和减少外界影响或污染的措施：种蛋是否
流感疫苗生产用鸡胚蛋质量审计
