好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

餐厅服务员奖罚条例

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

餐厅服务员奖罚条例

为规范员工工作行为,提高工作质量,特立此条例 一、仪容仪表

1、未规定着装并穿戴不整齐,不整洁者罚款2元; 2、上岗打扮过分、头发不整洁、指甲不修者罚款2元;

3、站位姿势不端正、倚靠墙背、聚堆聊天、大声喧哗者、上岗时间接打私人电话、吃东西、干私活等,做不雅动作者,罚款5元;

二、组织纪律

1、不准私自拿出酒店任何物品,情节严重者给予开除,并处以罚款,送交公安机关处理;

2、由于个人原因造成餐厅公物损坏者,按价赔偿;

3、不服从管理、从语言、态度及行为上顶撞上级领导,不执行领导安排工作者罚款30元,情节严重给予开除处理;(如上级领导安排不合理应先服从后上诉)

4、除收银员外,其他人未经允许擅自操作收款机者罚款10元,如发现物品、钱财丢失一律由此人照价赔偿;

5、在餐厅追逐疯闹、大声喧哗、说脏话罚款10元; 三、卫生标准

1、售卖台窗口玻璃不干净处2元罚款。

2、地面:墙面、门窗、无杂物、无灰尘、无污渍,一处1元; 4、售卖台内物品摆放整齐,餐具和用具要分开、洁净、无污渍; 5、大厅过道及地面,应将污点清理干净,垃圾桶应每天由值班传菜员清洗干净,地面不得有明显污迹,一处1元;

6、备品、清洁用品没有放在指定位置上,罚款1元;

六、奖励

1、受到客人表扬者,奖20元;

2、拾金不昧及时上交,为企业加信誉者,奖20-100元;

3、顾全企业大局,因顾客误解被辱骂受屈,但凡能坚持微笑服务者,奖20元。

4、忠于职守,对工作认真负责,为本店树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者奖50元

七、严重处罚

1、相互之间谩骂、打架、故意破坏酒店物品者罚100-300元,情节严重开除;

2、在餐厅内挑衅吵闹、污言秽语、扰乱餐厅的秩序和安全,罚款100-300元,情节严重开除;

3、凡在本餐厅工作的员工,离职提前一个月写书面离职报告,在此期间不得恶意违背餐厅的规章制度,否则给予重罚;

4、拾金不报,占为己有,给予开除;

5、由于自身原因导致客人投诉,罚款20-100元,情节严重者开除; 6、煽动员工情绪,使员工态度消极者,给予50-100元罚款情节严重开除;

2015-1-18

餐厅服务员奖罚条例

餐厅服务员奖罚条例为规范员工工作行为,提高工作质量,特立此条例一、仪容仪表1、未规定着装并穿戴不整齐,不整洁者罚款2元;2、上岗打扮过分、头发不整洁、指甲不修者罚款2元;3、站位姿势不端正、倚靠墙背、聚堆聊天、大声喧哗者、上岗时间接打私人电话、吃东西、干私活等,做不雅动作者,罚款5元;二、组织纪律1、不准私自
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
8spz72acz14i6jo0x1m776vac3ljxx012d2
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享