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超级市场促销活动评估
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超级市场促销活动评估
一、促销评估是超级市场促销活动的重要工作
超级市场促销的目的,除了希望在特定期间内提高来店顾客数、客单价以增加营业额之外,更重要的是促使顾客日后继续光临。因此,需要通过检查来确保促销活动实施的品质,以便为顾客提供最好的服务,达成促销效果。此外,促销活动作为提升经营业绩的工作要长期不断地进行下去,就必须有促销活动的总结。通过评估每次促销活动的效果、成功、经验、教训,总结促销活动成功或失败的原因,积累促销经验,对于做好促销工作、促进超市公司日后的发展、不断取得更好的业绩是必不可少的。所以,促销活动结束后的评估活动,不仅不可或缺,而且事关重大。
二、促销评估的内容与方法
促销评估的内容主要分为四部分:业绩评估,促销效果评估,供应商配合状况评估,连锁超市公司自身运行状况评估。
1.业绩评估
这一项主要包括两个方面:业绩评估的标准与方法,查找和分析促销业绩好或不好的原因。
(1)业绩评估的标准与方法。
①促销活动检查表,即对促销前、促销中和促销后的各项工作进行检查。 促销前:
1.促销宣传单、海报、POP是否发放和准备妥当 2.卖场所有人员是否均知道促销活动即将实施 3.促销商品是否已经订货或进货 4.促销商品是否已经通知电脑部门变价 促销中:
1.促销商品是否齐全、效量是否足够 2.促销商品是否变价
3.促销商品陈列表现是否具有吸引力 4.促销商品是否张贴PoP广告 5,促销商品品质是否良好
6.卖场所有人员是否均了解促销期限和做法 7.卖场气氛是否具有活性化 8.服务台人员是否定时广播促销做法 促销后
1.过期海报、PoP、宣传单是否均已拆下 2.商品是否恢复原价 3.商品陈列是否调整恢复原状
②前后比较法,即选取开展促销活动之前、中间与进行促销时的销售量进行比较。一般会出现十分成功、得不偿失、适得其反等几种情况。一是十分成功:在采用促销活动后,消费者被吸引前来购买,增长了销售量,取得了预期的效果。该次促销活动不仅在促销期中,而且对公司今后的业绩和发展均有积极影响。这是超级市场经营者、营销人员及所有员工都希望的情景。二是得不偿失:促销活动的开展,对超级市场的经营、营业额的提升没有任何帮助,而且浪费了促销费用,显然是得不偿失的。三是适得其反:这是促销活动引起不良后果的一种表现,是超级市场经营者最不愿意看到的一种情形。这次促销活动虽然在进行过程中提升了一定的销售量,但是促销活动结束后,超级市场的销售额不升反降。
③消费者调查法。超级市场可以组织有关人员抽取合适的消费者样本进行调查,向其了解促销活动的效果。例如,调查有多少消费者记得超级市场的促销活动,他们对该活动有何评价,是否从中得到了利益,对他们今后的购物场所选择是否会有影响等,从而评估超级市场促销活动的效果。
④观察法。这种方法简便易行,而且十分直观。主要是通过观察消费者对超级市场促销活动的反应,例如,消费者在限时折价活动中的踊跃程度,优惠