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核心素养测评 二
细胞中的无机物、糖类和脂质
(30分钟 100分)
一、选择题(共8小题,每小题6分,共48分)
1.(2019·太原模拟)下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述,正确的是 ( )
A.细胞中常见的化学元素,根据作用的大小分为大量元素和微量元素 B.组成人体细胞的主要元素中H的含量最多 C.同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多 D.哺乳动物的血钙太低,会出现肌无力症状
【解析】选C。细胞中常见的化学元素,根据含量的多少分为大量元素和微量元素,A错误;C、H、O、N、P、S是组成人体细胞的主要元素,其中C是在细胞干重下含量最多的元素,O是在细胞鲜重的情况下含量最多的元素,B错误;同一种植物,当自由水比例增加时,细胞代谢活跃,生长迅速,反之代谢强度就会下降,萌发的种子,其细胞代谢比休眠的种子活跃,因此萌发的种子的含水量比休眠种子多,C正确;哺乳动物的血钙太低,会出现抽搐等症状,D错误。
2.下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的 ( )
A.Mg是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少B时只开花不结果 C.哺乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐 D.缺P会影响ATP的合成
【解析】选B。组成细胞的元素根据含量不同分为大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。Mg是大量元素,A错误;B是微量元素,油菜缺少B时只开花不结果,说明微量元素是生命活动所必需的,B正确;Ca是大量元素,C错误;P是大量元素,D错误。 【方法技巧】“谐音法”巧记组成细胞的元素
3.(2019·长沙模拟)下列关于水的叙述,不正确的是 ( ) A.细胞中的自由水可自由流动,在化学反应中可以充当溶剂 B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C.结合水是细胞结构的重要组成成分,与生物的抗逆性有关 D.细胞内有机大分子的水解能释放能量供生命活动利用
【解析】选D。细胞中的自由水可自由流动,在化学反应中可以充当溶剂,A正确;由氨基酸形成多肽链时,脱水缩合形成的H2O中的氢来自
氨基和羧基,B正确;结合水是细胞结构的重要组成成分,结合水比例越高,生物的抗逆性越强,C正确;细胞内有机大分子通过氧化分解释放能量供生命活动利用,D错误。
4.夏季酷暑时分,在室外工作的人们应多饮用 ( ) A.盐汽水 B.牛奶 C.纯净水 D.果汁
【解析】选A。夏季酷暑时,室外工作的人会大量地出汗,同时会丢失大量的无机盐,所以在补充水的同时也要适时补充些盐分。 【知识总结】
各类无机盐参与形成的化合物种类
5.(2020·三明模拟)下列有关糖类的叙述,正确的是 ( ) A.糖类由C、H、O三种元素组成,只能为生物体提供能源 B.质粒、叶绿体、线粒体、ATP和RNA中都含有核糖 C.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同
D.蔗糖储存于肌肉细胞中,能及时补充人体所需能量
【解析】选C。糖类由C、H、O三种元素组成,可以为生物体提供能源,还可以组成细胞结构,如纤维素是构成植物细胞壁的成分,A错误;质粒是环状的DNA分子,不含有核糖,B错误;淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物都是葡萄糖,C正确;蔗糖只存在于植物细胞,不存在于肌肉细胞,D错误。
6.(2019·大连模拟)下列关于脂质的说法错误的是 ( ) A.脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多
B.脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以水解供能 C.胆固醇分布在内环境、细胞膜上和细胞内
D.脂质中的性激素可以调节生命活动,其受体分布在细胞内 【解析】选B。脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多,A正确;脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以氧化分解供能,B错误;胆固醇分布在内环境、细胞膜上和细胞内,C正确;脂质中的性激素可以调节生命活动,其受体分布在细胞内,D正确。 7.关于组成细胞化合物的叙述,错误的是 ( )
A.叶肉细胞吸收的N可作为合成核苷酸、蛋白质和磷脂的原料 B.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能 C.存在于植物细胞而不存在于细菌细胞的细胞壁中的糖类是纤维素 D.面包中的淀粉进入口腔可以被酶水解为麦芽糖由小肠吸收 【解析】选D。叶肉细胞吸收的N可用于合成核苷酸、蛋白质、磷脂,A正确;固醇中维生素D有利于促进钙、磷的吸收,性激素能促进生殖器
官的发育以及生殖细胞的形成,胆固醇参与血液中脂质的运输,B正确;细菌是原核生物,其细胞壁的主要成分是肽聚糖,植物细胞壁主要由纤维素和果胶组成,C正确;唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解为麦芽糖,但麦芽糖不能直接被小肠吸收,必须在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖才能被小肠吸收,D 错误。
8.(2020·武汉模拟)如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图,下列相关分析错误的是 ( )
A.图中的五种有机物中最可能含有S的是酶 B.图中五种有机物中属于单糖的是果糖、葡萄糖
C.每个月采集苹果制备样液,用斐林试剂检测,则10月的样液砖红色最深
D.图中的酶最有可能是淀粉酶,在该酶的作用下,苹果细胞液浓度逐渐变小
【解析】选D。糖类的组成元素为C、H、O,酶绝大多数为蛋白质,其主要组成元素为C、H、O、N,有的也含有S和P,所以五种有机物中最可能含有S的是酶,A正确;果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉都是糖类,果糖和葡萄糖为单糖,蔗糖为二糖,淀粉为多糖,B正确;斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀,图中果糖和葡萄糖为还原糖,其含量最高
2021届高考生物人教通用一轮复习方略核心素养测评 二 1.2 细胞中的无机物、糖类和脂质
