中药鉴定学笔记
第一章 中药鉴定学的定义和任务
中药鉴定学：鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 中药：依据中医学理论和临床经验应用医疗保健的天然药物，有中药材、中成药、中药饮片。 道地药材：是指那些历史悠久、品种优良、产量宏丰、疗效显著，具有明显地域特色的中药
材。
四大怀药：地黄、菊花、山药、牛膝
浙八味：浙贝母、白术、杭白菊、杭菊花、杭麦冬、延胡索、山茱萸、玄参
真伪优劣：真：即正品，凡是国家药品标准所收藏的品种即为正品；伪：即伪品，凡是不符
合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充或者以他中药材冒充正品的均为伪品；优：是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药；劣：品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。
1、简述中药鉴定学的任务
（1）考证和整理中药品种（2）鉴定中药的真伪优劣 （3）研究制定中药质量标准（4）扩大寻找新药源 2、解决中药的品种混乱的途径
（1）深入实际调查，加强考证本草（2）考察地方史志，注意域外旁支 （3）严格规范名称，力求一药一名（4）研究活性成分，寻求药效实证 3、寻找和扩大新药源的途径
（1）发掘民间药、民族药，从民间和民族用药经验中寻找新的药物资源。 （2）根据生物的亲缘关系，在同科属植物中寻找。
（3）以中药中所含的有效成分为线索，寻找扩大新资源。 （4）以药理筛选结合临床疗效，寻找和扩大新资源。 （5）从古代本草中寻找新资源。
（6）根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找。 4、中药材品种混乱的原因（论述） （1）同物异名，同名异物
我国幅员广阔，物种繁多，各地区用药名称不尽相同。如益母草，在东北称坤草，又叫楞子棵，在江苏某地区又称天芝麻，浙江叫三角胡麻。 （2）古代典籍，记述粗略 如《本草经集注》曰：“白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头老翁，故以为名。”由于这个原因，使得从古至今就有多种根部有白毛茸的植物混作白头翁，以至青黛吴其睿得出这样的结论。“凡草只有白毛者，以翁名之。”这样就造成了白头翁药材来源达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科等不同的植物。 （3）一药多源，易于混杂
据今年的实地调查证实，沙参类有36种，贯众达58种，而历代本草的记载也不尽相同。 （4）历史沿革，品种变迁
据考证，阿胶的原料在唐代以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮。
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第二章 中药鉴定学的发展史
《神农本草经》是我国最早的药物学专著。著者不明，成书在秦汉时期。载药365种。 《本草经集注》梁陶弘景，以自然属性分类，是后世以药物性质分类的导源。载药730种 《新修本草》唐李勣苏敬22人团体，我国最早一部国家药典，也是世界上最早的一部由国家颁布的药典，载药850种。 唐：《食疗本草》《海药本草》《本草拾遗》（胺药物性能分类） 《图经本草》宋苏颂，我国最早的版印墨线。
《证类本草》宋唐慎微，我国现存最完整的本草。宋：《本草衍义》 明：李时珍《本草纲目》，载药1892种。 清：《本草纲目拾遗》《晶珠本草》《植物名实图考》。
第三章 中药的采收、加工与贮藏
采收一般原则、加工方法。
含黏液汁、淀粉或糖分多的药材，须先将蒸煮烫处理。
不宜用较高温度的，则用晒干或低温干燥，这里的温度小于等于60℃. “发汗”的药有：厚朴、杜仲、玄参、续断
第四章 中药的鉴定
鉴定：
（1）检品登记：应注意品名产地、规格等级及包装式样是否一致，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或者其他物质污染情况，并详细记录。 （2）取样：
1、样品应具有代表性。
2、从同批药材包件中抽取供检验用样品的原则：（1）药材总包件数不足5件的，逐件取样；（2）5—99件的，随机抽5件取样；（3）100—1000件，按5%比例取样；（4）超过1000 件的，超过部分按1%取样；（5）贵重药材，不论包件多少，均应逐件取样。 3、对破碎的、粉末状的或大小在1cm以内的药材，用用采样器抽取样品。
4、最终抽取共检验用样品量，一般不得少于检验所需用量的3倍，即1/3供实验室分析用，1/3供复核用，1/3留样保存。 （3）含量测定（4）报告 菊花心：是指药材横切面上，维管束和射线排列成细密状纹理，且在皮部沿有射线常有裂隙，
形如开放的菊花。（黄芪、甘草）
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第五章 根及根茎类药材
1、单子叶植物与双子叶植物根显微鉴别区别 双子叶植物根 外表有木栓层 有一圈（形成层）环纹 自中心向外有放射状纹理 中心无髓，木部比皮部大 2、单子叶植物与双子叶植物根显微鉴别区别 双子叶植物根茎 中心髓部明显 维管束环状排列 有形成层环纹 单子叶植物根茎 中心髓部不明显 维管束小点排列 有内皮层环纹 单子叶植物根 外表无栓层，有表皮（较光滑） 有一圈（内皮层）环纹 无放射状纹理（有限外韧型维管束） 中心髓部明显，皮层比中柱大 双子叶植物根及根茎类中药常见的异常构造有哪些？
1、髓维管束 是指位于根茎髓部的维管束，如大黄的髓部有许多星点状的异型维管束，其
韧皮部和木质部的位置与外部正常维管束倒置，即韧皮部在内测，木质部在外方。
2、内生韧皮部 位于木质部里端的韧皮部，有的与木质部里端密切接触，构成正常的双韧
型维管束；有的在髓部周围形成各个分离的韧皮部束。内生韧皮部存在的位置和形成均 与内涵韧皮部不同，如茄科、葫芦科植物。
3、木间木栓 在次生木质部内也形成木栓环带，如甘松根茎中的木间木栓包围一部分韧皮
部和木质部，把维管柱分隔成数个束。
根部药材
1、 狗脊 为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎
表面深棕色，密被光亮的金黄色绒毛；近外皮2~5mm处有一条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹。双韧管状中柱，木质部呈环状，有管胞组成，其内外均有韧皮部及内皮层。
理化鉴别：取生狗脊片折断，在紫外灯下观察，断面显淡紫色荧光，凹起的木质部环显黄色荧光。
2、绵马贯众（间隙腺毛）
黄白色维管束小点5—13个，细胞间隙中常有单细胞间隙腺毛，每一维管束周围有1列扁小的内皮层细胞。
根茎含间苯三酚类化合物，主要含绵马精。 3、大黄
来源：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄（北大黄）或药用大黄（南大黄）的干燥根及根茎。 根茎髓部较大，有星点（异形维管束）。
显微鉴别：有黏液腔，髓部宽广，外侧为木质部，内侧为韧皮部。
粉末：草酸钙簇晶大而多，棱角多短钝；导管多为网纹，并有具缘纹孔，螺纹及环纹导管。 理化鉴别：取本品粉末少量，进行微凉升华，可见黄色菱状针晶或羽状结晶。加碱之后变成红色。
土大黄苷 至紫外灯下检视，不得显持久的亮紫色荧光。
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大黄和伪品大黄的区别？
区别点 来源 泻下作用强弱 断面在紫外灯下颜色 根茎横切面有无星点 大黄 掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄根及根茎 双蒽酮苷类，作用强 红棕色荧光 有星点 大黄伪品 藏边大黄、河套大黄、华北大黄、天山大黄根及根茎 不含或少含双蒽酮苷类 亮蓝紫色荧光 均无星点 4、何首乌
为蓼科植物何首乌的干燥块根。微量升华，加碱之后显红色。
云锦花纹：中药何首乌横切面皮部环列，4—11个类圆形异形维管束，如同散列的云朵状花
纹，并具色彩。
5、牛膝 6、川牛膝 牛膝和川牛膝的显微鉴别比较？ 同心环 最外束间形成层 CaC2O4 牛膝 2--4轮 清楚 砂晶较少 川牛膝 3--8轮 无或不太清楚 砂晶较多 7、川乌
毛茛科乌头的干燥母根 8、附子
毛茛科植物乌头子根的加工品。
加工成下列品种：盐附子 黑顺片 白附片 9、黄连 Rhizoma Coptidis 来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”“雅连”“云连”。
过桥：表面有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥。 三种黄连的性状鉴别区别？
味连：多分枝，积聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节
状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥。皮部橙红色或暗棕色，茎有的中空，气微，味极苦。
雅连：多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，过桥较长，顶端有少许残茎。
云连：多为单枝，弯曲成钩状，较细小，蝎尾，表面棕黄色或暗黄色，过桥较短，折断面黄
棕色。
填空题：粉末加上95%乙醇1~2滴，加上30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检：黄色针状或针簇状针晶。加热，针晶消失，显红色。 10、葛根
葛根长霉后黄酮类物质会降低很多。 11、甘草
菊花心：是指药材横切面上，维管束和射线排列成细密状纹理，且在皮部沿有射线，常
有裂隙，形如开放的菊花。
12、黄芪
13、人参 Radix et Rhizoma Ginseng
来源：为五加科植物人参的根及根茎。
显微鉴别：有树脂道散在，内含黄色分泌物。薄壁细胞含草酸钙结晶。棱角锐尖。
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人参正品与伪品的区别？（论述） 来源 正品 伪品 五加科植物商陆科植物茄科植物华豆科植物野豇马齿苋科锥花菊科植物山莴人参的干燥商陆或垂序山参的根 豆的根 土人参的根 苣的根 根及根茎 商陆的根 香气特异，味味稍甜后微无特有人参无特有人参气微苦，甘 苦，久嚼麻舌 气味 味，但有豆腥味 有 有 有 无 无 无 有 无 无 无 有 无 无 无 无 有 无 无 无 无 气味 芦头、芦碗 树脂道 簇晶 14、西洋参
为五加科植物西洋参的干燥根 特有拟人参皂苷F11 。 15、三七
五加科植物三七的根及根茎 支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”，须根习称“绒根” 人参、西洋参、三七三者区别？（论述） 区别 来源 药用部位 人参 五加科植物人参 根及根茎 灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹 西洋参 五加科植物西洋参 干燥根 三七 五加科植物三七 根及根茎 表面 灰褐色或灰黄色，有断浅黄褐色或黄白色，可见横向环续的纵皱纹，须根痕，纹，并由细密浅纵皱纹及须根痕 顶端有茎痕，周围有瘤状突起 质地坚实，难折断 不含人参皂苷Rf，含拟人参皂苷F11 F11、Rb1、Re、Rg1 铅百万分之五 砷百万分之二 铜百万分之二十 汞千万分之二 镉千万分之二 体重、质坚实，击碎后皮部与木部常分开 既不含Rf，也不含F11，含三七皂苷R1 R1、Rb1、Re、Rg1 质地 成分 理化 含量测定 质较硬 不含拟人参皂苷F11，含人参皂苷Rf Rf、Rb1、Re、Rg1 Rg1、Re总量不得少于0.3% Rb1不得少于0.2% 重金属 无要求 无要求 16、当归 17、独活 当归与独活区别？ 当归 独活 全根 长 短 外表色 棕黄、棕褐色 灰褐色 侧根 多 少 断面 黄棕、黄白 灰白、灰棕、受潮可见棕褐色环 气味 清香 香浊 味 味甜而微苦 微苦而麻辣 18、川芎 19、柴胡
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