店面综合评估表
分 类 现 场 情 况
（
市
评估内容描述
非
2.主消费者年龄层
□
1.商圈形态，即符合开店政策的（以店为中心半径 500 米） □ A.住宅小区（大型社区）和菜市场 □B.大型卖场、综合超市。 附近 □ D 商业街附近、大学院校和外来人员集中区。
□B. 20以下
□
□以上
□C.写字楼
3 商圈发展潜力（未来一年）
场 □ A.潜力大 □B.有潜力 □C.平稳一般 □D.走下坡、不佳。 内 4 销售时段的行人流通量，门点前统计（平均每小时 / 人）
店） □以上 □ □ □D500 以下
5.销售时段的捕获率 □ %□% □%□%
6.门点所处地的消费水平（参照同类的比较） □ A.人均 30 元以上 □元 □元 □元以下 7.固定消费群 □人以上 □ □ □以下 8.门店的通路情况
□ A.行人无限制 □B.部分限制（单向流通） □ C.有限制（有栏杆或障碍物）9.交通情况（公交线路） □部以上 □部 □部 □部以下 竞争情形（同类店铺） □家以上 □家以下 □ □家以上 以上选项和该店铺须在同一条路上 现1.市场规模 场 □千平以上 □千平 □千平 □千平以下 情2.市场经营状况（市场年销售额） 况 □亿以上 □亿 □千万 -1 亿 □千万以下 （
3 市场所处区域位置市 □ A.区域的中心位置 □B.所处区域人流容易集中地 □C.所处区域的边缘地带 场
4 门店在该市场内的位置
□B.主出入口的银边 □C.行业集中区□D.□市场 内 □ A.主出人口的金角
店） 内附街
5.市场通路
□ A.主出入口并有外路面 □ B.主出入口无外路面
□ D.不在出入口无路面6.竞争情况（同类店铺）
□ C.不在主出入口有外路面
□家以下 □家以下 □家 □家以上
7.与熟食店同类型（产品）的店铺。
□家以下 □A.火爆 □个小时以上 □%
11.人均销售能力
□家以下
□好
□家
□C.一般
□家以上
8.整个市场绿色健康小吃的销售状况
□差
□小时以下
9.销售时间段的销售时间长短
□个小时 □个小时
□%
□%
□元 □元
10.销售时间段里的捕获率
□%以下 □元以下
□A.人均 30 元以上 □A.好
13 价格和口味优势
12.预测选择咱们这个产品的概率。
□B 良好 □ B.优势
□C.一般
□C.和周边同样
□D.差 □D.无优势
□A.优势大
1.营运成本（月）
以上选项和该店铺须在同一条路上，以上分市场内部和街边店，二选一
□元以上
2.投资总额
□ □以上 □万 □万
□万以上 □万元以下
□万元以下 □万元以上 □万
□万
3.预估营业额（月）
4.投资回报期望值（月）
□万元以上
□万元以上
□C.借款
5.装潢费用
□元以下 □万元
6 资金来源及比例
□A.自有 □个月以下 □A.好 .极强
9.有无合伙
□B.部分借款
□个月以下 □B.一般
7.资金来源及比例
□个月以下
□C.无
8.加盟商周边关系及能力
□A.自营 □A.勤奋
11.管理情况
□B.合伙但自己经营 □C.合伙经营
10.个性（是否勤劳）
□B.一般 □ C.懒惰 □元以下
□B.委托他人管理
□万元以上
□ C.无专人管理
□A.有专人管理
12.租金情况（年）
□万元以下 □万元
以上根据自身情况和租凭情况如实填写
1.城市等级
□ A.一线城市 □万元以上
店
面
□B.二三线城市 □C.三线以下城市 □万元以上 □万元以下
□平米
□ C.不健全
2.行政区人均收入水平
3.店面积
环
境
□平米
□平米 □B.一般 □米以上
4.基本物业条件（水、电、气、排水、排污）
条
件
□ A.好
5.门头宽度
□米
□米以下
6 店内宽度、店堂层高
□米 □米 * 米 □米以下 *以下
□ C.不显眼
7.店面外观、广告位
□ A.宽敞、明亮、显眼 □B.一般
其 他 因 素 综
以上如有利于本店开店情况的每一条加一分
前 13项：分 分 分 分
后 19 项：分分分
合
评
□ 85 分以上（地段绝佳）
填表人： 填表日期
□ 70-85 分以上（可以开店）
□70 分以下（慎重开店） 分
复核人：
公司全体员工祝您选店成 功、创 业成功
餐饮店选址评估店面标准.doc
