形态和功能中有重要作用
D．人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料 答案 A
解析 脂肪的组成元素只有C、H、O，因此合成时不需要磷酸盐，A错误；固氮酶中含有钼、铁，说明某些无机盐离子参与构成细胞中一些复杂化合物，B正确；0.9%的生理盐水与细胞内液渗透压相同，细胞的形态没有变化，说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用，C正确；碘是合成甲状腺激素的重要原料，D正确。
5．设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是( )
A．两次对照中属于对照组的依次是甲组、乙组实验后 B．此实验的无关变量只是选一些相同的植物
C．此实验如果是无土栽培，则实验前营养液不需要灭菌 D．为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行 答案 C
解析 该实验的两次对照中属于对照组的依次是甲组、乙组实验前，A错误；此实验的无关变量有相同的植物、培养条件、培养液的量和浓度等，B错误；若实验是无土栽培，则实验前营养液不需要灭菌，C正确；由于培养的是植物，故需在光照下进行，D错误。
技法提升
探究无机盐对植物生长的作用
(1)无机盐吸收的主要方式：主动运输。 (2)无机盐生理功能的验证 ①对照组
植物＋完全培养液→正常生长 ②实验组
实验2 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
1．(2024·河北武邑中学周测)对下表的有关分析错误的是( )
A．甲可能是麦芽糖溶液
B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热 C．乙液可能是一种酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 答案 D
解析 还原糖与斐林试剂反应经水浴加热生成砖红色沉淀，故①是斐林试剂，甲是葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖的一种，A、B正确；蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，大多数酶是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，C正确，D错误。
2．油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是( )
答案 C
解析 据图分析可知，第10天时有较多的可溶性糖，其中的还原糖与斐林试剂水浴加热后，会出现砖红色沉淀，A错误；蛋白质是生物体生命活动的体现者，在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质，用双缩脲试剂检测可显紫色，B错误；在第30天时，脂肪含量较高，加入苏丹Ⅲ试剂后，出现橘黄色，C正确；在第40天时，淀粉已经消耗为零，用碘液检测不会发生显色反应，D错误。
3．下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是( )
A．只有脂肪的检测需要使用显微镜
B．可溶性还原糖的鉴定中可用酒精灯直接加热到50～65 ℃ C．检测还原糖、蛋白质所用方法不相同 D．三个实验的最终颜色均不相同 答案 B
解析 三种物质的鉴定实验中，脂肪的鉴定需要使用显微镜，A正确；还原糖的鉴定需
要水浴加热到50～65 ℃，而不是用酒精灯直接加热，B错误；鉴定还原糖的实验中，斐林试剂的甲液和乙液是等量混合均匀后再加入样液中，现配现用，而鉴定蛋白质用的双缩脲试剂则是先加A液1 mL，再加B液4滴，C正确；鉴定还原糖、脂肪和蛋白质的实验中溶液或组织分别呈现砖红色、橘黄色(或红色)和紫色，D正确。
题后归纳
1.区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”
2．三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”
方向真题体验
1．(2016·上海高考)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青
蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是( )
A．纤维素 B．胰岛素 C．叶绿素 D．甲状腺素 答案 A
解析 据图可知蒿甲醚的组成元素为C、H、O，纤维素为多糖，组成元素为C、H、O，A正确；胰岛素属于蛋白质，组成元素为C、H、O、N等，B错误；叶绿素含有Mg，C错误；甲状腺激素含有I，D错误。
2．(2016·江苏高考)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( )
A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 答案 C
解析 鉴定还原糖、DNA可分别使用斐林试剂、二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA都需要水浴加热，而鉴定蛋白质不需要水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；用苏丹Ⅲ鉴定脂肪时可见橘黄色颗粒，用双缩脲试剂鉴定蛋白质时会发生紫色反应，D错误。
3．(2016·海南高考)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题。
2024版高考生物复习第一单元第2讲细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物讲义
