被子植物分类的形态学术语——花及花序
一、花序
花序(inflorescence)是指花在花序轴上的排列方式，花序生于枝顶端的叫顶生；生于叶腋的叫腋生。一朵花单独生于枝顶端或叶腋时叫单生花。整个花序的轴叫花序轴(rachis)。如果花序轴自地表附近及地下茎伸出，不分枝，不具叶，叫花亭(scape)。如果花序轴上有多数花，除顶花以外，其余各花都是由侧生变态叶的叶腋生出，这种变态叶较小而简单，叫苞片(bract)，有些是苞片集生在花序基部，叫总苞(involucre)。花序分为无限花序和有限花序两大类。
(一)无限花序
无限花序(indefinite inflorescence)或向心花序(centripetal inflorescence)是一种类似总状分枝的花序，开花顺序是花序轴下部或周围的花先开放，渐及上部或向中心依次开放，而花序轴可继续生长。
1.简单花序(simple inflorescence)。花序轴不分枝，其上直接生长小花。包括如下几种：
(1)总状花序(raceme)。花有梗，排列在一不分枝且较长的花序轴上，花柄长度相等。如油菜、荠菜等。
(2)穗状花序(spike)。花轴直立，较长，花的排列与总状花序相似，但花无柄或
近无柄，直接生长在花序轴上呈穗状，如车前、大麦等。
(3)葇荑花序(catkin)。花序轴柔软，常下垂，花无柄，单性，花后整个花序或连果一齐脱落。如杨、柳、桑。
(4)肉穗花序(spadix)。花序轴肉质化，呈棒状，花无柄，单性。如玉米雌花序、芋、马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)等。大多数花序下面有大型的佛焰苞片，故也称佛焰花序。
(5)伞形花序(umbel)。花序轴极短，许多花从顶部一起生出，花柄近等长或不等长，状如张开的伞。如五加、报春花(Primula malacoides)等。
(6)伞房花序(corymb)。花序轴较短，下部花柄较长，向上渐短，近顶端的花柄最短，花排列在一个平面上。如苹果、梨、山楂。
(7)头状花序(head or capitulum)。花无柄，集生于一平坦或隆起的总花托(花序托)上，而成一头状体。如菊科植物。
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