葡萄白腐病发生规律与防治措施
作者：符丽珍 党攀峰
来源：《西北园艺·果树专刊》 2024年第3期
符丽珍 党攀峰
七八月份是葡萄生长关键期，同时也是病虫集中发生期，特别是白腐病，在暴雨过后的高温高湿条件下容易大发生。葡萄白腐病是生长期引起果实腐烂的主要病害，在全国各地葡萄园发生普遍，果实损失率10%～15%，严重年份可达60%以上，甚至造成绝收。
1 病害症状
果梗和穗轴感病处先产生淡褐色水浸状不规则病斑，病部逐渐扩大、腐烂，变为褐色，随即蔓延至果粒，使果粒变褐软烂，后期病粒及穗轴病部表面产生灰白色小颗粒状分生孢子器。发病严重时，全穗腐烂，果梗穗轴干枯易落，病果干缩为褐色或灰白色僵果。枝蔓上发病，初期出现水浸状淡褐色病斑，形状不定，病斑多纵向扩展成褐色凹陷大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈颗粒状，后期病部表皮纵裂，与木质部分离，表皮脱落，维管束呈褐色乱麻状。当病斑扩及枝蔓表皮一圈时，其上部枝蔓枯死。
叶片发病多在叶缘部，初期产生褐色水浸状不规则病斑，逐渐扩大略成圆形，有褐色轮纹，直径多在2 cm以上，后期病斑也着生灰白色小粒点，病组织干枯后常穿孔破裂。
2 发生规律
病菌以分生孢子器、菌丝体和分生孢子随病残体在地表和土壤中越冬，也能在树上僵果和病梢处越冬，可存活2～5年。散落在土壤表层的病组织及留在枝蔓上的病组织，在春季条件适宜时可产生大量分生孢子。分生孢子借风雨传播，由伤口、蜜腺、气孔等部位侵入，经5～7天潜育期即可发病，并多次重复侵染。病菌适宜在28～30 ℃、湿度90%以上环境中生存。发病盛期一般在7—8月份，果实着色期多发。高温高湿多雨季节易发病，雨后出现发病高峰。地势低洼、排水不良、土壤贫瘠、管理粗放、枝叶过于密闭的果园容易发生白腐病。
3 防治措施
3.1 农业措施
1）选择抗病品种。在病害经常流行田块，尽可能避免种植感病品种，尽量选择抗性好、品质好、商品率高的高抗和中抗品种。
2）及时清除菌源。生长季及时剪除病果、病叶和病蔓，落叶后结合冬剪彻底清除病穗、病枝、病叶、病粒，带出园外集中处理，减少当年再侵染菌源。
3）加强栽培管理。科学施肥灌水、防治病虫、合理负载，增强树体抗病能力。通过摘心、抹芽、绑蔓、摘副梢、中耕除草、雨季排水、适时套袋等经常性田间管理工作降低果园湿度，保持葡萄园通风透光。科学疏花疏果。
3.2 化学措施
1）对重病果园，发病前将50%福美双粉剂、硫黄粉、碳酸钙混匀后撒在葡萄园地面上，每亩撒1～2 kg，或用200倍液五氯酚钠、退菌特喷洒地面。
2）开花前后，喷波尔多液、科博类保护剂预防病害。
从病害始发期（一般在6月中旬）开始，每隔7～10天喷1次药，连喷3～5次，直至采果前15～20天。喷药须仔细周到，重点保护果穗。喷药后遇雨，应于雨后及时补喷。
可选择药剂有43%戊唑醇（好力克）悬浮剂2 500～3 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂
1 000倍液、50%退菌特可湿性粉剂800～1 000倍液、50%福美双可湿性粉剂500～600倍液、50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1 000～1 500倍液等。注意，不套袋葡萄尽量不要使用代森锰锌、多菌灵、福双美、退菌特等药剂，以免污染果面或对幼果造成药害。
葡萄白腐病发生规律与防治措施
