酶是生物催化剂
【教材分析】
该部分内容是细胞中发生化学反应，也即代谢部分的主要内容，涉及到物质和能量的变化，相对比较抽象，不容易理解，其中ATP和酶是细胞代谢的基础物质，在此基础上进行物质出入细胞的方式和呼吸作用和光合作用的讲解。是必修一的重点章节。
【教学目标】
1.描述酶的发现过程，举例说明酶是生物催化剂，说明酶的催化活性极高，说明酶具有专一性，分析酶的催化作用受很多因素的影响
2.在此过程中渗透核心素养中的生命观，任何生物（除病毒）都是由细胞组成的，我们有共同的起源，自然界的生命可以说与我们息息相关，每个人都应当善待生命，保护生命，维系地球
【教学重点】
酶是生物催化剂，说明酶的催化活性极高，说明酶具有专一性，分析酶的催化作用受很多因素的影响。
【教学难点】
分析酶的催化作用受很多因素的影响。
【教学过程】
课前准备：PPT
教师活动 教的活动1 通过PPT展示，介绍什么是新陈代谢。 教师活动2 PPT展示新陈代谢过程中伴随着物质和能量的改变，那物质变化过程中必然需要一种催化剂——酶，酶的发现历史的介绍。 教师活动3 提问：什么是酶，有什么作用？ 教的活动4
学生活动 学生活动1 观察，记录。 学生活动2 阅读，记录。 学的活动3 分析，讨论。 学的活动4 1 / 2 PPT展示酶的催化原理。 教的活动5 PPT展示，引导学生分析影响酶作用的因素有哪些？ 教的活动6 通过PPT展示，酶相对比于无机催化剂来说，其特性是什么？ 教的活动7 实验演示：酶的催化特性。 自己分析比较，得出结论。 学的活动5 回答，观察，书写。 学的活动6 观察、阅读、学习和记录。 学的活动7 观察、阅读、学习和记录，自己分析讨论，得出结论。 教的活动8 针对性练习。 学的活动8 观察、回答。 【教学反思】
本部分内容与代谢密切相关，相对较为抽象，需要用更形象生动的实例进行讲解，但酶物质本身在学习了蛋白质和核酸的基础上，只是简单介绍，没有进行太深奥的讲解，对学生的记忆能力没有太多压力。主要是影响因素对酶作用的影响相对稍显难度。
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浙科版(2019)生物必修1：3.2 酶是生物催化剂 教案
