关于“海水稻”,不可不知的事

关于“海水稻”， 不可不知的事

◎袁军宝 潘林青 王子辰 【期刊名称】粮食科技与经济 【年(卷),期】2018(043)005 【总页数】1 【文献来源】

https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_grain-science-technology-

economy_thesis/020122058390.html

最高亩产620.95公斤！

5月28日，青岛海水稻研究发展中心白泥地实验基地首批耐盐碱水稻收割测评，试种的“海水稻”在产量上取得重大突破。“海水稻”是长在海里的吗？“海水稻”咸吗？口感如何？都是谁在照料这些“海水稻宝宝”？

“海水稻”生长在海里吗？吃起来咸吗？

“海水稻”其实是耐盐碱水稻的俗称。据青岛海水稻研究发展中心技术处处长王克响介绍，耐盐碱水稻可以在海边滩涂生长，是在“海水经过之地而非海水里”，但“海水稻”生长的地方不惧海水的短期浸泡。

虽然“海水稻”暂时还不能生长在海水里，但我国有大量的海滩和内陆盐碱地，这里将是“海水稻”的用武之地。据了解，我国目前有3500多万亩沿海滩涂、15亿亩内陆盐碱地。王克响说，海水的含盐度为3.3%～3.5%，目前中心培育的“海水稻”用0.3%～0.6%调制海水灌溉，随着“海水稻”研究的继续推进，期待能够用更咸更碱的水灌溉。

“海水稻”吃起来味道如何？“首先肯定的是不咸，其次有很多品种的口感也很好。”青岛海水稻研究发展中心育种工程师邹丹丹说，他们试种很多种“海