大棚草莓果实期管理
草莓是短日照植物，在低温和短日照条件下进行花芽分化。但随着温度下降（在5度以下）进入休眠，促成栽培的浅休眠品种虽对感光性和感温性都较弱，在前期高温长日照条件下，也不能提早花芽分化。为了提早开花结果，大棚栽培的浅休眠品种也必须在育苗期进行人工调控措施，促进其提前花芽分化。促进花芽分化的措施有高山育苗、冷藏、遮荫降温、控水控氮、断根和使用激素。从近几年实践经验总结分析来看，高山育苗和冷藏较困难，在苗期进行遮荫降温有一定效果，但不如控水控氮效果好，并采用断根控苗的手段能有效地促进花芽分化。早熟大棚栽培既要早开花结果，又要达到高产要求，就必须培育好草莓壮苗，培育壮苗在抓好前期繁苗圃工作的前提下，还须再进行一次假植。通过假植期的培养和调控，达到苗矮壮、根系发达、老健抗性好，使植株从营养生长向生殖生长转化，促进花芽提前分化。
假植苗床地宜选择土壤疏松、排灌方便、前作未种过草莓、无病毒、杂草少的蔬菜地或早大豆地。床面宽1.2米，肥沃的蔬菜地可不施基肥，如前作水稻田或肥力差的地需适当施肥，在假植前3天每亩施三元复合肥15公斤兑水750公斤喷洒在畈面上，结合化学除草，在施肥后每亩再用丁草胺乳油50～75毫升兑水50公斤均匀喷雾，能达到良好的除草效果。
草莓苗假植时间从7月10日开始到8月下旬都可以，以8月上旬为假植适期，取苗以选择中期发生的适龄壮苗为好，摘去基部黄叶、老叶，留中心2～3叶苗进行栽植，株行距15×15厘米左右。
假植后管理，前期以促进生长培育壮苗为主，假植后一星期内为促使发根快、成活早，在高温干旱情况下需用遮阳网遮荫，早晚浇水，保持土壤湿润。一周后适当追一次肥料，一般以0.5%浓度的尿素加过磷酸钙溶液浇洒一次。成活后当苗长出2～3张展开叶时，要及时摘去原来的老叶，促进植株生长。中后期（即8月中下旬后）要适当进行控制，在中午遮强光，并控制氮素营养，减少土壤水分。如苗生长旺盛，在氮、水无法控制情况下，可用断根办法控苗，即用小竹片取镰刀插入苗行土中，松动土壤断根，但不可大挑大翻，以免伤苗严重或死苗。通过各种促控措施，促使顶花芽于9月20日前完成分化。假植一般期为30～35天为宜，最长不超过50天，如假植苗早植的情况下，需推迟定植，要超过60天的务必进行第二次假植，第二次假植要求在定植前15天前完成。第二次假植株行距应放宽到20×20厘米，促使秧苗再一次新发，否则草莓苗易老化。定植前10天揭去遮荫物，使苗矮壮老健。植物激素赤霉素（920）对花芽分化有抑制作用，而对草莓的花芽生长有促进作用。因此，一定要正确使用。一般不能在花芽分化前的假植期使用，否则会起反作用。赤霉素的有效使用期在定植后的开始生长旺期，即9月下旬至10月初使用。尤其在前期温度高、营养条件好的情况下使用效果显著。但因超负担生长，会缩短寿命，导致早衰，降低后期产量。反之，在育苗早、假植早、生长旺的情况下，在苗床地使用矮壮素或多效唑、烯效唑等生长延缓剂对草莓控制营养生长过旺、促进花芽分化也具有一定的促进作用。但一定要掌握适宜的浓度和使用量，一般矮壮素1000倍、15%多效唑150ppm、5%烯效唑20ppm均匀喷布叶面，
使用时间必须在定植前15天使用（9月5日前使用）。
6、加强土壤消毒杀菌处理，做好移栽前的整地和施肥工作。
种植草莓的土地最好是新地，多年种草莓必须实行轮作，与水稻间隔种植更好，如连作的土地一定要严把消毒杀菌关，以减少虫害菌源。消毒杀菌首先要消除原来的草莓老植株，连根挖起，搬移到离栽培地较远的地方，最好晒干后烧毁。利用7～8月份高温季节进行翻耕水淹，并撒入石灰100公斤，并用50%多菌灵1000倍、60%敌克松500倍、40%福尔马林50倍、使百克1500倍喷施，能提高杀菌杀虫效果，调节酸碱度，定植前排干水再翻耕一次，晒白泥土，然后整地施肥。基肥以有机肥为主，氮磷钾合理搭配，因大棚栽培草莓生育期长，需肥量大，必须施足基肥。在基肥重施的情况下，为防止肥害现象，基肥尽量做到早施、适施，定植前10天每亩用腐熟栏肥3000公斤、含硫三元复合肥50公斤、硅肥10公斤、钙镁磷30公斤、腐熟菜饼肥150公斤加泥灰10箩撒施与土壤充分混和（为提高章姬草莓的产量和品质，每亩一定要施用泥灰10箩左右）。如时间紧，为安全起见，以开沟集中施为宜，施入基肥后，整地作畦。大棚栽培标准棚一般宽6米，共6畦，畦底宽80厘米，面宽60厘米，高35厘米，沟底宽20厘米，上宽下狭，作畦一定要沟直、边平、土细、畦面呈低拱型。整地结束后，畦面每亩再撒入贝壳烧制的石灰粉50公斤，调节酸碱度和增加钙素含量。大棚地长度一般以35～45米为宜，有利于通风管理和作业。
7、选择优质壮苗适时定植。
草莓促成栽培的定植时间是根据顶花芽的分化程度来确定，一般在50%以上苗株达到分化时为定植短期，如苗圃生长旺盛的苗应适当推迟定植，最好在顶花芽完全分化后定植，有利于有效花的生成。测定顶花芽分化程度要用显微镜来解剖观测。为适合生产上应用，所以，只能根据地区的地理和环境条件在时间上来定较为切合实际。本地的适宜定植期为9月中旬，因年度间的气候变化和生产的需要，可适当提前和推迟。从苗的生长情况来看，壮苗大苗应推迟定植，而弱苗小苗需适当提前定植，定植时苗要求有5～6张展开叶，根茎粗1～1.3厘米，根系发达，苗体重25～30克，选择阴天移栽，有利早成活、还苗快，移栽时尽量做到带土入穴。每畦种2行，行距25厘米，株距18～20厘米，每亩栽6000株左右。定植时苗不可种得太深，否则苗心埋入土中易烂芽心，以根系全部入土，根茎部与土面平为标准。草莓苗基部呈弓形，花序向弓背方向伸出。为便于管理、采收和防止烂果，定植移栽时应将弓背朝畦边栽种。移栽最好采用营养土或5%过钙拌和泥灰压根，有利于发根快、生长好。天晴移栽应边栽边浇水，移栽后一星期内要早晚浇水，保持土壤湿润，但切忌浓肥水浇，也不能沟灌。如土壤过于干燥，浇水无法解决的情况下，需进行沟灌的，也一定要先把表土浇湿后再灌，以免发生翻肥伤苗死苗。
8、加强培育管理，搞好促控协调关系。
三分种，七分管。促成栽培的草莓在长达半年多时间的生长中有一半时间是在不正常生长条件下，完全靠人工进行各种办法来保护和调节，满足其生长的需要。因此，管理是重要环节，且技术性强，务必要高度重视。管理环节也是种植大棚草莓的成败关键，所以，一定要抓好各个环节的培育管理。
①、定植后的苗期管理。
定植后的主攻目标是：快长促早发，为丰产发好基础苗架。移栽后前期要多浇水，保持土壤湿润，促进根系发育。一星期后浇一次稀人粪尿或1%浓度的复合肥稀肥水，以促进植株恢复生长，争取在复地膜前追施2～3次。苗期的追肥一定要掌握少吃多餐，薄肥勤施的方法，要注意追肥不宜过多施用氮肥，防止营养生长过旺，影响花芽分化，推迟结果。在追肥的前提下，也要及时清除杂草，在覆地膜前把杂草清除光。
②、及时搭棚和保温。
定植后要抓紧搭棚，以免覆膜保温推迟时间而影响正常生长，力争在10月上旬搭好棚。采用毛竹棚的要符合棚的标准，一般从两边打桩点计算，宽6.2米，长40米左右，高2.2米，中间立柱子，两旁打桩，桩的高度为1.2米，棚顶和两旁桩顶扎三条横档，拱棚竹片长4.5米，对帮过顶互孔，拱棚竹片间隔距离为0.5米，搭棚要求边直面平，帮扎牢固。
当植株的第一侧花分化后，夜间温度降至15度以下时，应进行覆膜保温，生产上一般在10月下旬为开始保温适期，保温过早，影响侧花芽分化，保温太迟，植株进入休眠，采收期推迟，影响前期产量。因此，覆膜一定要掌握适宜时间，在覆盖大棚膜的同时，也要及时铺盖地膜，地膜以黑色膜为好，既保温又能起到除草作用，采用上白下黑双色膜更好，还能起到反光作用，提高果实的成熟度和色光。到12月上旬，当大棚内最低气温降到5度时，为不影响正常开花结果，要采用双重保温措施，即在大棚内夜间再加盖小拱棚内膜，提高保温能力。
加强温度与湿度管理。
温度管理：根据草莓生育特点，大棚草莓各生育期的温度管理要点如下：
盖棚初期。为增加积温，又兼顾前期高温所带来中后期早衰，促进早开花，白天大棚温度应保持30度左右，但在复膜后头几天温度可偏高，35度左右，有利起发，夜间温度保持10度以上，以后直至开花前，棚温白天保持25度为标准，最高不超过30度。顶花序开花后果实膨大期和成熟期，白天棚温保持20～25度，夜晚保持5度以上，果实膨大期或温度过高（超过25度），成熟快、果变小。因此，棚温高于25度时要注意通风降温。总之，前期应尽量掌握温度低一些，有利于提高中后期植株的生命力。
双重保温。当棚内夜间最低温度在5度以下时，夜间应采用双重保温，即加盖小拱棚，保持夜间小拱棚内温度在5度以上，当小拱棚内温度出现3度以下时，需采用电熟加温或小拱棚外再加草帘保温等措施。3月中旬后温度管理。立春后气温渐渐回升，当小拱棚内最低夜温高于5度时可解除二重覆盖，尽量降低温度，防止徒长，有利于结果。大棚内最高温度不要超过25度，当超过25度时要及时换气降温，或用排气扇通气降温，使棚内温度保持在20度左右。
4月下旬温度管理。4月下旬一般气温已回升，棚内温度白天高时可达37～38度，这时要及时通风换气降温，有效的办法可拆除棚二侧围膜，使棚内温度保持在30度以下。总之，在保温的前期和后期往往容易出现高温，棚内温度上升快，一定要控制棚内温度在30度以下，防止烫苗而引起死苗的现象，造成棚大损失。所以，一定要重视通风管理。湿度管理：草莓一般自开花前一天即能授粉受精，到开花后3～4天才失去发芽率，花粉发芽率除受温度影响外，还受空气湿度影响，空气湿度在40%左右时，受粉率最高，而空气湿度在80%以上时受粉率下降。根据这一特点，当草莓开花时，大棚内要尽量保持在50～60%湿度，这不仅有利于花药开药和花粉发芽，也有利于防止病害发生、畸形果减少，提高结果率和正果率。降低大棚内湿度除覆盖地膜外，特别应重视换气降湿，即使在寒冷的冬季，白天也要利用中午气温较高时掀起二侧膜帘通风换气。
地膜覆盖：促成栽培覆盖黑色地膜的作用：减少杂草；减少土壤水分蒸发，保持土层湿度，降低棚内湿度；提高土温；防止土壤对果实的污染，减少病虫危害，改善果实品质。因此，草莓覆盖黑色地膜作用很大，有条件用黑白双色膜更佳。在本地的自然条件下，9月下旬至11月上旬是草莓根系生长的有利时期，所以，前期一般不需盖地膜，而覆盖大棚膜后，棚内温度升高，加强了植株的蒸腾作用和根系吸水能力。同时也因棚温升高蒸发大量土层水分。为保持土层水分，减少棚内空气湿度，在覆盖大棚膜后应马上覆盖地膜，也可在覆盖大棚膜前盖好地膜。覆盖地膜时间最好在下午进行，以免伤叶。为减少空气湿度，最好采用连沟行全地覆盖。
④、光照管理。大棚内光照不足对草莓会产生影响，光照不足对草莓影响最大的是花粉发芽率下降，其次是叶的光合作用。草莓是比较适合在低温和低照度条件下栽培的作物，在冬季、光照在1～5万勒克斯时，同化作用均以15度时为最高，到25度时开始下降，30度时急剧下降，根据测定无论是前期还是后期，晴天还是阴天，大棚内温度也能保持在15度以上。因此，是适合同化作用要求的。但在冬季，大棚膜上会染上污尘而影响光照，这时需冲刷掉污尘，以利透光。使用第二年老膜，透明度减弱，所以覆盖草莓最好每年用新膜为好。
⑤、肥水管理。
促成栽培自年内11月至次年6月要连续采果，生长期长，而棚膜则隔绝了雨水的进入，因此，要充分地、不断供给水分和养料，才能满足其生长，否则会造成早衰而减产。除了施足基肥外，还应追施薄肥，以补充其不足。追肥时间和次数大致如下：
第一次追肥：10月中旬顶花序现蕾后，覆盖地膜前叶色转淡时进行，以促进顶花序生长。
第二次追肥：顶花序顶果达到拇指大小时（约11月上旬）进行，注意不要在顶序开花时施追肥，以影响结果。
第三次追肥：顶果开始采收时，约11月下旬。
第四次追肥：顶花离果采收盛期，约12月中旬。
以后每一朵花序果开始采收时，看苗情况施肥，一般在年内20天施一次，年外半月施一次，一般施肥和灌水结合进行，有灌水设备的通过滴管渗入土中，若无灌水设备采取浇注方法，土层严重缺水时也可沟灌，前期尽量采用浇灌为宜，因基肥用量多，前期未完全分解溶化。如采用沟灌易造成大量化肥溶解向上蒸发，并释放大量铵气，而导致伤根伤苗，甚至死苗。浇灌有利于肥料向下压，对苗生长有利，中后期沟灌也不要漫灌，以土壤湿润为标准，及时灌及时排。追肥应氮、磷、钾配合，即含硫三元复合肥为好，并视生长和结果情况增加氮和钾的用量，生长弱时增氮，结果多时增钾，液肥的施用浓度以控制在0.3～0.4%为宜，切忌浓肥浇施，每亩标准浓度肥水掌握在1500～2000公斤。特别要注意，切不可用干肥作追肥，以防止发生肥害。增施二氧化碳对草莓有促进生长、提高产量的作用，因此，在低温的条件下，每天早上8～10点施用二氧化碳气肥是一项有效的增产措施。
⑥、植株整理。
促成栽培自定植至采收结果9个月中一直处于不断的生长中，叶、花、茎不断进行更新，腋芽也不断发生。为了保证有足够叶面积、合理的花茎数及田间通风透光，要经常做好植株的整理工作。整株的总原则是：既不使茎叶过密，又要保证有足够的叶绿数、适宜的花茎数。
植株整理工作主要做好以下几方面：⑴、掰芽。促成栽培在保温的条件下生长旺盛、腋芽发生较多，应把多余的腋芽掰掉。方法如下：在顶花序抽出前，只须保留一个顶芽即可，待顶花序抽生、腋芽也相继抽生时，选留2个方位好的而粗壮的腋芽，其余掰掉。即每株保留2个芽茎，如密度高、生长旺盛的只选留单茎即可，以后再抽腋芽也要及时掰掉。⑵、摘叶：一般具有2个芽（2个分株）的植株，通常能抽出3～5花序，这样的植株需保留10～12张展开叶，生长旺盛植株留1个芽的，因叶大茎粗保留8～10张叶即可。随着新叶的展
大棚草莓果实期管理(参考)
