三角粽子的包法步骤图解
篇一：6种粽子的包法图解 包你一学就会 6种粽子的包法图解 包你一学就会！
6种包粽子方法，圆的、扁的、四角的、锥形的....没有想不到，只有做不到! 让您的粽子色香味俱全!
长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子(牛角粽)。总有一款是你的菜哦! 【粽子准备阶↓↓↓】
无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，这样才方便烹饪。
粽子在烹煮的时候，大约需要1小时左右，感觉时间太长，着急吃的同学，可以用高压锅来煮，30
分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满，注意高压锅中的提示线哈。
【长棕↓↓】
特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。 包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。 2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。 3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 【粽子馅配料↓↓↓】
腊肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。
马莲草：传统用来捆绑粽子的必用物料，绝对的地道和原生态，带有韧劲和香气。
箬叶：箬是一种竹子的品种，而箬叶也就是一种竹叶，其宽大青翠，非常适合用制作粽子。
豆沙：一般而言是指红豆沙，可以直接用红小豆和糖制作，也可直接购买。金丝小枣：掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光。
粽叶：南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子，在使用之前直接从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就可以用来包裹粽子了。 线绳：相对于传统捆绑粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。咸蛋黄：这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。
【南方四角棕↓↓】 特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。 包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。 2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。 4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 【北方四角棕↓↓】 特点：
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。 包法：
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 【三角粽↓↓】 特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。 包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。 2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。 4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 【塔型粽子↓↓】 篇二：三角粽子的包法 三角粽子的包法 分步阅读
端午马上要到了，提前祝大家节日愉快。大家都知道粽子最原始、最传统的形状是四角形、枕头形的，是不是觉得没啥创意呢？那么给大家介绍一款2013年最流行的粽子包法--三角粽子。其实三角粽子的原料和传统粽子的原料没有区别，放的东西多少全看个人喜好了，如果你喜欢吃肉就多放点肉；喜欢吃甜的就多放点甜枣。但是粽子的形状会影响粽子的口味，因为不同形状的粽子煮起来受热范围不同，粽
子的口味也有所区别的。那么这个端午，我们就来试试三角粽子吧！ 食材食谱热量：3125.5(大卡) 主料 粽子叶 2把 糯米 适量 材料的准备 1. 1
因为粽子叶买的时候很脏，所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶，放入些许碱面，然后水中揉洗10分钟，再过三次清水即可。 2. 2
将甜枣用刀切成两半，因为整个的枣太大包起来不太方便。 3. 3
将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。 4. 4
将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起，搅拌均匀。 END 包法 1. 1
将两片粽子叶重叠一半。 2. 2
将下面的粽子叶向上折起一些。
三角粽子的包法步骤图解
