2017人教版高中生物必修1第2章 第2节《生命活动的主要承担者》word同步练习
【教材解读】2015高中生物 第2章 第2节 生命活动的主要承担者
同步练习 新人教版必修1
1、在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于( )
A、两者的R基组成不同 B、酪氨酸的氨基多 C、两者的结构完全不同 D、精氨酸的羧基多
2、下面关于四种构成蛋白质的氨基酸的结构式的叙述,错误的就是（ )
A、构成上述氨基酸分子的基本元素就是C、H、O、N
B、上述四种氨基酸的R基依次就是-H、-CH3、-CH2OH、—CH2COOH C、R基中可以有氨基或羧基
D、只要含有氨基与羧基的化合物就就是构成蛋白质的氨基酸
3、现有1 000个氨基酸,其中氨基有1 020个，羧基有1 050个,则由此合成的4条多肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别就是( )
A、999,1 016,1 046 B、996,1,1 C、996,24,54 D、996，1 016，1 046
4、某蛋白质由m条肽链,n个氨基酸组成.该蛋白质中氧原子的个数至少就是（ ) A、n－m B、n－2m C、n＋m D、n＋2m
2017人教版高中生物必修1第2章 第2节《生命活动的主要承担者》word同步练习
5、在下列物质中,若将其中能构成人体蛋白质的氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质分子，则此蛋白质分子中所含有的羧基、氨基与肽键的数目依次就是（ ）
A、3,3,2 B、4，3,3 C、3,2,4 D、2，2，2
6、蛋白质就是细胞内最重要的生命物质之一,具有多样性与特异性,其结构与功能就是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的就是（ )
A、胰岛素与调节 B、抗体与免疫 C、淀粉酶与运输 D、血红蛋白与运输
7、如图2。2。2表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的就是（ ）
A、a中肯定含有S元素
B、多肽中b的数目等于c的数目 C、①过程都就是经过脱水缩合完成的
D、蛋白质结构与功能多样就是因为氨基酸种类多
8、蛋白质在消化道内的消化过程为蛋白质错误!多肽错误!氨基酸,则①②过程分别破坏的就是( )
A、肽键、氨基酸 B、肽键、肽键
C、空间结构、肽键 D、空间结构、氨基酸
9、根据图2。2-3所示的化合物的结构,分析回答下列问题.
2017人教版高中生物必修1第2章 第2节《生命活动的主要承担者》word同步练习
(1）该化合物中，①表示__________,⑦表示__________。
(2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫做______________.
（3)该化合物中的氨基酸种类的不同,就是由________决定的，其标号就是________。 （4)该化合物称为________，含________个肽键,其图中肽键的标号就是________。 10、科学家从某人的食糜中发现有下列所示结构的化合物:
(1) 这种化合物叫________,构成它的基本单位就是________。若它在小肠中被水解，则不
可能产生的就是下列哪种物质？________。
（2）若用组成该化合物的基本单位每种各一个，重新合成新的物质，最多可形成________种,这就是由于形成它的基本单位的____________不同造成的。
（3)通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈________，这就是由于化合物中含有________（写结构式）的缘故。
（4)现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100)，通过________的方式形成了一条环状的多肽链。则其相对分子质量比原来减少了________,此环状的多肽链含氨基的数量最少就是________个，含肽键______个。
2017人教版高中生物必修1第2章 第2节《生命活动的主要承担者》word同步练习
11、蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因就是蛋白质中含有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂反应产生紫色的络合物。下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物就是( ）
12、中国科学院上海生化研究所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像不啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽,下面就是它的结构简式:
脑啡肽的合成采用的就是蛋白质工程技术，这就是生物发展在分子水平上的又一突破.请根据此化合物的结构分析回答下面的问题.
(1)该化合物有________个氨基与________个羧基.
(2)该化合物就是由________个氨基酸失去________分子水而形成的，这样的反应叫做________,该化合物叫________肽.在形成时,相对分子质量减少了________。
(3）脑啡肽水解后可产生________种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因就是______________。
(4）现有如下实验材料与用具：质量浓度为0、1 g/mL的NaOH溶液，鸡蛋，人的口腔唾液(酶)，质量浓度为0、01 g/mL的CuSO4溶液，水,小烧杯,玻璃棒，试管,滴管与滴瓶。
请设计一个实验证明“脑啡肽就是多肽”。 ①实验原理：
________________________________________________________________________
2017人教版高中生物必修1第2章 第2节《生命活动的主要承担者》word同步练习
________________________________________________________________________。 ②方法步骤：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ③预期结
果:________________________________________________________________________.
④实验结论：
________________________________________________________________________。
13、通常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法\就是通过测定含氮量来估算蛋白质含量的，其含氮量一般不超过30％,而三聚氰胺的含氮量为66%左右,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人与动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，最终导致肾衰竭而死亡。以小鼠为实验材料，请您设计实验,验证三聚氰胺对小鼠的危害性.
（1）实验步骤：
①第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只,________________________。 ②第二步:设置对照实验；甲组小鼠________________________________；乙组小鼠________________________,作为对照.
③第三
步:________________________________________________________________________.
④第四步：每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。 （2)实验结果预测：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________. (3)实验结
论:________________________________________________________________________.
【全能训练答案】
1、A 解析：从氨基酸的结构通式可以瞧出,R基的不同导致了氨基酸结构与功能的不同。 2、D 解析：氨基酸的基本组成元素就是C、H、O、N,有的在R基中还含有S、P等，此题各个氨基酸的R基已知,A项正确；根据氨基酸的结构通式可推知题干中四种氨基酸的R基,B项正确;R基可以含有氨基或羧基,也可有其她基团,C项正确；构成蛋白质的氨基酸中,必须有一个氨基与一个羧基连接在同一个碳原子上,D项错误。
3、C 解析:1 000个氨基酸共有1 020个氨基与1 050个羧基，说明有1 020－1 000＝20个氨基与1 050－1 000＝50个羧基存在于R基中,且不参与脱水缩合。每1条肽链中，除R基外只有1个氨基与1个羧基,形成的肽键数就是氨基酸数减去1。综上分析,题干中1 000个氨基酸合成4条肽链时，共有肽键1 000－4＝996个，共有氨基20＋4＝24个,共有羧基50＋4＝54个。
2017人教版高中生物必修1第2章 第2节《生命活动的主要承担者》同步练习
