通信行业后勤服务中心饮食管理办公室主任岗
位说明书
Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
饮食管理办公室主任职务说明书
岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 饮食管理办公室主任 后勤服务中心 后勤服务中心主任 厨房管理、厨师及勤杂工 岗位编号 岗位定员 职系 薪酬等级 岗位分析日期 HQ-30 2003年5月 本职： 依照有关规定，全面负责员工伙食管理工作 职责与工作任务： 职 职责表述：制定伙食管理规章制度，编制具体工作计划 责 工作 根据《食品卫生法》拟订各项计划、制度和规定 一 任务 按照公司规定和员工需求，拟订具体工作计划 职责表述：完成伙食成本核算、费用支出管理 工作时间百分比：10 % 职 制定合理的财务预算和分配、制定食堂设备及采购计划 责 工作 二 监督各项费用的支出 任务 核算采购、验斤、保管成本，核对资金、费用、支出、成本、资产等 职责表述：监督指导各食堂的具体工作 工作时间百分比： 20% 职 检查掌握各项计划的完成情况，及时决策，采取有效措施，保证工作的顺利进责 工作 行 三 任务 负责指导属下制定具体工作计划，并督促执行 工作时间百分比： 职责表述： 完成各食堂员工的考核、培训、上岗资格 职 10% 责 工作 完成员工的队伍建设、配备、评价下属人员，组织部门技能培训 四 任务 完成组织在岗体检 职 职责表述：保证员工的就餐安全 责 工作 负责定期组织相关人员对所购鸡、牛、羊、猪等肉禽类食品进行抽检，并将五 任务 检验结果公布 工作时间百分比：10% 工作时间百分比：30 %
职责表述： 负责全公司的福利用品发放及重大活动、节日的餐工作时间百分比：职 5 % 饮保障 责 六 工作 根据公司要求做好员工的福利用品发放工作，遇有重大节日及公司的重大活任务 动，做好餐饮保障工作 职 工作时间百分比： 责 职责表述：完成上级交付的其它任务 5% 七 权力： 根据工作需要，对各项规章制度有制定权 根据费用支出情况，有降低支出的分析权 在职责权限内，对所属下级员工工作有督促检查权 安排员工有组织的进行培训有调动权 按照费用支出情况有票据核对权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权 按照上级要求有执行权 工作协作关系： 内部协调关公司各部门 系 外部协调关卫生防疫部门 系 任职资格： 教育水平 大学专科及以上学历 专业 行政管理、经济管理及相关专业 培训经历 管理培训 经验 知识 4年以上工作经验，3年以上相关工作经验，2年以上管理经验 具备相应的财务管理知识、行政管理知识和与食品安全相关的法律、法规知识 技能技巧 熟练使用工作用办公软件，具备基本的网络知识，具有一定的写作能力 其它： 使用工具设一般办公自动化设备 备 工作环境 一般办公环境 工作时间特正常工作时间、偶尔需要加班 征
所需记录文汇报文件、报告、总结、合同 档 备注：
通信行业后勤服务中心饮食管理办公室主任岗位说明书
