5. 观察一瓶水
【教材简析】
本课是一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，学生已掌握了一些观察方法，了解物体具有重量、形状等属性，学习观察和描述一瓶水。本课主要分为三个活动：1．观察比较水和洗发液的相同和不同；2．观察比较水、洗发液和木块的不同；3．学习描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面使学生发现水的无色、无味、透明的特征，进一步学习眼看、鼻闻、手摸的观察方法；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状的特征。教材在活动1选取乳白色洗发液与水对比，是要突出透明度的区别；活动2洗发液、水、木块被装在不同的容器中是在对比液体和固体形状的不同特点。
聚焦板块引导学生初步认识瓶中的水。“水有什么特征呢?”点明了本节课的研究内容，也指向挖掘学生对水的特征的前概念。
探索板块主要包含两个探究活动，活动一引导学生通过对比的方法来观察瓶中的水和洗发液的特征。通过对比，学生认识到“与这个瓶中的水类似的物体的形状会变化，不固定”。活动二把水和洗发液与木块做对比，通过这项对比观察活动，会发现瓶中水和洗发液的形状不固定，会随容器形状而改变。这里隐含着把水和洗发液归为一类，把之前像小木块那样的物体归为一类的思想。流动是液体的典型特征，是与固态物质的典型区别。
研讨板块聚焦在“从哪些方面来描述水的特征”上。在学生描述时，教师一方面要引导他们描述水的具体特征和相应的观察方法，另一方面要引导他们描述像瓶中水这样的物体的基本特征，如颜色、形状、是否透明等。教师应把颜色、气味、是否透明、是否流动等词汇汇总在班级记录表中。
【学情分析】
经过前四课的学习，学生已经了解了一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。在第4课还学习了根据物体不同的特征进行分类，了解不同的分类标准有着不同的分类结果。学生在进行分类活动的同时对物体的自身属性
有了进一步的认识。本课需要学生运用之前学到的观察比较方法继续观察水的主要特征，为后面认识空气的特征做必要准备。
【教学目标】 科学概念目标
知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、没有固定形状、透明，会流动的液体。
科学探究目标
1.运用对比的方法研究瓶中的水与其他物体之间的异同。 2.学会用科学词汇描述对水的观察结果。 科学态度目标
1.能根据观察到的现象如实进行描述。
2.认真倾听同学对水的观察描述，并愿意与同学交流自己的看法。 科学技术、社会与环境目标
知道水是一种重要的物质，与我们的生活密切相关。 【教学重难点】
重点：运用多种感官观察一瓶水，并能用科学词汇准确描述。 难点：分清透明与白色是两种不同的特征。 【教学准备】
教师：一大瓶水，三根量筒，三个弹珠、油、水和洗发液各50ml、班级记录表。
小组：一瓶水，一瓶洗发液，相同的透明小瓶2个，不同形状的容器2个、木块若干块、筷子、纸巾，标签纸。
每人：学生活动手册p15的贴纸。 【教学过程】
一、聚焦问题（预设5分钟）
[材料准备：一瓶矿泉水] 1.导入：教师出示一瓶矿泉水。 提问：关于水你知道些什么？ 2.引入课题 板书：观察一瓶水
二、探索：观察比较水与洗发液（预设15分钟） [材料准备：每组水和洗发液各一瓶、筷子一根] 1．观察方法的回顾
（1）这里有两瓶液体，一瓶是水另一瓶是洗发液，你准备怎么观察？ （2）教师引导学生回忆前几节课学习中用了哪些观察方法。
学生提议可以用眼睛看、鼻子闻、手摸……（因为洗发液不能食用，在此教师要及时提醒实验过程中不能用“尝”的方法）。
2．观察水和洗发液的不同和相同
（1）教师重点指导学生观察时需要注意的事项。 ①看一看：颜色和透明度有什么相同和不同呢？
②视频演示闻的标准操作方法，并指出这样做对安全的重要意义。 （闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）
③摸一摸：教师讲解手摸对比方法：用筷子在洗发液中沾一下，滴到食指上，再用拇指搓捻；用同样的方法把水滴在另一只手的食指上，搓捻后进行对比。
（2）分组实验并完成记录表中水和洗发液的表格
温馨提示 1.先看一看，再闻一闻，最后摸一摸。 2. 边观察、讨论，记录员边做好记录。
新教科版小学科学一年级下册5《观察一瓶水》教学设计
