食品安全检测仪是预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，并拟合出曲线方程，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标。 适用范围
本仪器适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测。
主要特点
1、主控芯片：采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。 2、显示方式：5/7英寸触摸屏，人性化操作界面，操作直观、简单。 3、打印功能：高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
4、分析光源：采用进口单波长冷光源，具有功耗低、精度高、稳定性强、响应速度快等优点。
5、移动存储：可外接U盘保存检测结果，方便数据管理
6、便携电源：直流12V供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。
7、检测速度：农残三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。 8、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。 9、菜名管理：内置常见样品数据库，可继续添加和删除。
10、可配通道：各通道独立工作，不用的可关闭，每个通道可选择不同种类样品名称。 11、用户登录：可设置用户名密码、防止非工作人员操作仪器。 12、打印格式：打印格式可调整，多种可选打印项。
13、试剂活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。 14、检测标准：支持国家标准和行业标准，并可扩展第三方标准。 15、结果管理：检测结果可单条删除，可批量打印. 工作原理
农药残留检测原理可简单理解为：将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。 规格参数
显示屏：
5/7寸彩色触摸屏
吸光度范围：0~3.5(OD) 灵敏度：
0.001(OD)
单孔重复性：≤±0.002(OD) 通道差异： 环境温度： 相对湿度：
≤±0.04(OD) 10℃~30℃ ≤70%
外接电源： 额定功率： 操作步骤 开机登录
DC12V /2A 5W
开机初始化完毕显示登录窗口，默认用户名admin，默认密码123456
登录成功进入系统主界面，检测项目：各类食品检测功能，记录查询：查看历史检测记录，
样品管理：食品蔬菜水果的名称管理，添加，删除，编辑功能。 添加样品名称
主界面点击样品管理，列出当前所有食品果蔬名称，点击添加，输入样品名称，保存. 设置打印格式
对于不需要打印的项目，可去掉勾选。 设置存储位置
默认将结果保存在仪器机身存储，如需要将结果保存在U盘，勾选U盘选项，将U盘插入仪器背部接口。
设置检测人和检测机构名称
如需开机要求输入用户名密码才可登录，需要勾选使用密码登录，请牢记你的密码。此用户名即为检测结果中的检测人。 样品检测
放入空白对照品比色皿，勾选对应通道，点调零，取出后放入对应样品液比色皿，并选择样品名称，点击检测，将开始分析计算。 检测结果
检测完成，显示各通道的检测结果并保存和打印（如设置了自动打印和保存）。 查询列表
按日期排序检测结果，点击相应日期可查看详细结果。对于无效结果可勾选并删除。 注意事项
仪器应安装在平整稳固的试验台上，不得有强光照射，能够保证通风和散热。开机前要检查比色池内是否有比色皿，确保无误后可打开仪器背面的开关。仪器检测无故障后可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。
当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间一致才有可比性，胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不够，二是温度太低。
葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。
对于农药残留检测，建议每天至少做一次标准检测（对照），检测完成保存曲线，在下次检测直接使用此曲线进行样品检测。
对于食品类检测，仪器出厂已经内置好配套试剂曲线，只做空白调零和样品检测。空白调零时可同时在所有指示通道内放入空白液，点击检测进行调零，为节约试剂，也可只配置一个空白液，调整完一个通道，继续调整下一个通道。注意通道勾选和放入溶液对应。
不关机不换检测项，调零一直有效。可直接进行样品检测。
青岛聚创环保集团有限公司（以下简称聚创环保）是一家集设计、研发、生产、销售、服务于一体的高新技术企业，坐落于美丽的滨海城市-青岛,目前已成功挂牌登陆新四板（股权简称：聚创环保 股权代码：801400），专注于环境检测类仪器仪表，公司业务涉及到水环境、大气环境、土壤固废、工业环境、食品安全、生物仪器、实验室等几大领域，服务的客户群体包含环保系统、安监系统、科研院校、第三方检测、石油化工、金属冶炼等生产制造行业。
食品安全检测仪的产品介绍
