基于聚多巴胺涂层的吸附膜在黄曲霉毒素去除中的应用
吴倩;罗建泉;李苏爽;陈向荣;万印华;祝振洲
【期刊名称】《膜科学与技术》 【年(卷),期】2024(039)003
【摘要】黄曲霉毒素毒性强、难降解,对其高效去除是近年来国内外研究的重点.本研究以聚偏二氟乙烯(PVDF)微滤膜为基底,经聚多巴胺(PDA)改性后,共价接枝聚乙烯亚胺(PEI)、3-氨丙基三甲氧基硅烷(APTES)、壳寡糖(CS)和氧化海藻酸钠(ADA),以调控膜表面的荷电性和亲水性,提高吸附膜对黄曲霉毒素B1(AFB1)的去除能力.研究发现,原PVDF膜对AFB1的吸附量为17.5×10-3 μg/cm2,接枝改性后吸附膜对AFB1的吸附效果显著提高,其中PDA/ADA膜的吸附量可达到37.2×10-3μg/cm2.溶液中低浓度蛋白质和油脂对吸附膜的性能影响不大.由于吸附膜主要通过氢键、静电和疏水作用吸附AFB1,可利用pH为11的氢氧化钠溶液对其进行洗脱,实现吸附膜的重复使用.AFB1在洗脱液中被化学降解,20 min内降解率达80％,利用纳滤膜可对洗脱液回收再利用,纳滤透过液中未检测到AFB1残留.
【总页数】11页(87-97)
【关键词】黄曲霉毒素;吸附膜;多巴胺改性;碱降解;纳滤 【作者】吴倩;罗建泉;李苏爽;陈向荣;万印华;祝振洲
【作者单位】武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;生化工程国家重点实验室,中国科学院过程工程研究所,中国科学院大学,北京100190;生化工程国家重点实验室,中国科学院过程工程研究所,中国科学院大学,北京100190;生化工程国家重点实验室,中国科学院过程工程研究所,中国科学院大学,北京
100190;生化工程国家重点实验室,中国科学院过程工程研究所,中国科学院大学,北京100190;武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023 【正文语种】中文 【中图分类】TQ028.8 【相关文献】
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基于聚多巴胺涂层的吸附膜在黄曲霉毒素去除中的应用
