《农业企业管理》课程标准
一、课程代码： 0302201
二、适用专业：种子生产与经营、作物生产技术（现代农艺方向） 三、课程性质
《农业企业管理》课程是种子生产与经营、作物生产技术（现代农艺方向）专业 的职业能力拓展课课程，也是种子生产与经营、作物生产技术（现代农艺方向）专业 的系部选修课程，是行业企业恒量毕业生质量高低的重要基础知识之一。本课程帮助 学生把握农业企业经营管理的理论架构、较牢固地掌握现代农业企业管理的基本理论 知识，培养学生从现代管理的视角来观察、分析和思考种子企业经营中存在问题，提 升学生种子企业科学化管理水平。
四、课程学分与时数分配
表 1 课程学分与时数分配表
序号 教学项目（各章）名称 教学时数 理论 实践 小计 教学 教学 学分 第一章 绪论 第一节 企业的特征与类型 第二节 企业管理要素与职能 第三节 现代管理思想及应用 2 2 第一节 大学生创业本质分析 第二节 大学生创业能力的培养 第三节 生创业 大学生创业基本步骤 第三章 现代 企第一节 企业组织 业管理组织 与第二节 现代企业制度的基本内容 制度 第四章 企业 经第一节 企业经营战略的内容与类 营战略管理 型 第二章 大学 第二节 经营战略管理的程序 第三节 企业经营战略变革 第五章企业市 第一节 企业经营信息 场调查与决策 第二节 市场调查 第三节 经营预测 第四节 企业经营决策方法 第六章 企业 计第一节 经营计划的特征和重要性 划管理 第二节 企业计划管理的方法 4 2 2 2 2 2 2 2 8 2 6
2 2
第七章 农业 企第一节 种植业生产组织与管理 第业生产组织 与二节 林业生产组织与管理 第 三节 2 管理 畜牧业生产组织与管理 第四节 渔业生产组织与管理 第一节 农产品质量控制的含义与 第八章 食品 安类型 2 全与农业企 业第二节 农业企业产品质量控制的 产品质量控 制 基本方法 第九章 农业 企第一节 农业企业营销管理的特征 第二节 农产品市场特征 2 业营销管理 第三节 农业企业营销策略 第十章 农业 企第一节 农业企业有形要素管理 第业要素管理 2 二节 农业企业无形要素的管理 第十一章农业 第一节 农业与环境污染 企业环境管理 第二节 农业企业环境管理体系的 2 构建 第三节 农业企业环境管理体系认 证 第一节 农业企业财务管理概念和 2 第十二章 农 业特点 企业财务管 理 第二节 农业企业的资金管理 合计 32 2 2 2 2 2 2 24 8 五、课程设计思路
《农业企业管理》 课程坚持以职业能力培养为教学目标， 强化案例教学， 以案例贯 穿每个章节，从若干个体现教学内容的实际案例入手，通过思考、讨论，既引出问题， 又使学生了解相关流程、规则、要点和技巧；融入体验式教学方法，在教学活动中采 用媒体借用、案例讨论、直观感受、角色扮演、拓展训练、创业模拟、实地考察、市 场调查等方法，让学生在活动中主动体验，强调实训环节和动手能力培养。
该门课程建议总学时为 48学时，其中综合实习 2 天。
六、课程总体目标
（一）知识目标
1. 了解编制创业计划书的意义与作用，了解制定创业计划书应搜集的资料，
掌握 创业计划书的基本格式，掌握创业计划书的主要内容与要点。
2. 了解农业企业可以选择的组织形式及其特点。 3. 掌握农业企业设立的一般登记程序。
4. 了解农业企业战略管理的各个要素，了解进行农业企业面临的环境分析方
法。
5. 理解农业企业人力资源管理的基本原则。 6. 了解农业企业财务管理基础知识。 7. 认知产品生命周期的含义及企业营销策略。 8. 了解产品各种定价方法，掌握基本价格策略。 9. 了解分销渠道的类型，不同渠道成员的性质和作用。
（二）能力目标
1. 能根据自身条件和设立企业条件 , 会做创立一个农业公司的创业计划书。 2. 会办理农业公司的登记注册手续。
3. 能够根据农业企业特点和实际情况，进行组织机构设计。 4. 能够根据企业的实际情况，为农业企业制定具体的战略。 5. 能根据农业企业实际 , 制定企业产品策略。 6. 能根据农业企业实际制定产品定价策略。 7. 能为自己经营的产品选择合适的渠道。 （三）素质目标
1. 具有热爱科学、实事求是的学风和创新意识；
2. 树立正确的从业思想和理念 , 有良好的社会责任感和吃苦精神； 3. 增强守法、诚信经营的职业道德意识； 4. 学会团队合作、沟通和语言表达能力。
七、课程内容与教学要求
第一章 绪论
一. 教学时数 理论 2 学时。 二. 教学目标 （一）知识目标
1. 理解企业概念； 2. 了解企业的类型；
3．理解经营与管理的区别和联系； 4. 了解企业经营管理的特点；
5. 了解学习型组织含义、塑造员工阳光心态的方法、创新与创新思维的含义 （二）技能目标
会办理农业公司的登记注册手续。 （三）素质目标
《农业企业管理》课程标准(种植类专业)
