国内外包装机械的发展现状
一、摘要
我国快速发展的食品加工业为我国食品和包装机械行业带来了商机，中国加入世界经济贸易组织自以来，越来越多的外国食品和包装机械企业看准了中国这片尚待开发的市场。机遇与挑战并存，但由于起步较晚，我国食品和包装机械行业虽得到了快速的发展，但整个行业还落后国外先进水平 15～20 年，技术水平低、创新能力弱、产品质量差、设备成套能力差等问题已经成为制约我国食品和包装机械行业发展的瓶颈，因此中国食品和包机械企业要保生存、求发展必须从本国国情出发，探索出一条适合自己的发展路线。
关键词：食品和包装机械；发展趋势；发展战略；技术进步；自动化 ABSTRACT
China rapid development of food processing industry brings business
opportunities to China Food and Packaging Machinery industry. more and more foreign food andpackaging machinery enterprises chose developing market in china. Opportunity andchallenge are equal. Even though China Food and
Packaging Machine industry haverapid development, the whole industry lagged behind foreign advanced level 15 to 20years. The low level of technology,
innovation weakness, the poor quality of productsand the constraints of complete sets capacity of equipment have become bottleneck of China Food and Packaging Machinery industry development. So China food andpackaging machinery
enterprises should explore a developing way that suit to theirown to survive well according to fundamental reality of the country.
Keywords: Food and packaging machinery; development trend; development strategy; technology progress; automation
二、国外包装机械的发展现状 据调查，全球的包装机械需求预计将以每年5.3%的速度增长，今年将达到290亿美元。美国是世界上最大的包装设备生产商，其次是日本，其他主要生产商还包括德国、意大利和中国。但2005年，包装设备生产增长最快的是在发展中国家和地区，发达国家将从刺激国内需求中获利，并在发展中国家寻找当地合适的生产厂家进行投资，提供包装机械设备。
（一） 法国包装机械的发展现状
法国包装机械市场自1998年以来便以4%~5%的比率稳定增长，目前是欧洲第三大包装机械市场。法国包装机械工业主要由中小型高度专业化的公司组成。法国市场目前具有一个特征，即对灵活、通用和自动化的机械的需求量越来越大。法国的进口产品大部分来自欧盟，来自美国和日本的产品也占较大的比例。法国包装机械主要向欧盟国家出口，同时美国是法国包装机械主要的非欧盟市场之一。
（二） 俄罗斯包装机械的 发展现状
俄罗斯包装机械的市场容量为每年50亿美元至70亿美元，其中俄罗斯的制造商只有20%，并且这些制造商主要生产半自动化的设备，目前还没有能力去满足俄罗斯包装行业的整体需求。德国、意大利和瑞典是主要的设备进口国。2002~2004年包装机械市场销售中最有潜力的领域是食品工业、饮料工业、制药业和个人护理业。最有潜力的包装设备要求具有高质量、包装材料普遍适用性和中等价格等特点。
（三） 美国包装机械的发展现状
美国包装工业起步于20世纪初期，并快速形成完整而独立的工业体系，工业总产值占国民经济总产值3%。美国当前前景看好的包装机械是：水平枕式微机控制、配有伺服电机和薄膜张力好的电力控制装置的包装机械。今后，微电子、电脑、工业机器人、智能型、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用，使包装机械趋向自动化、高效率化、节能化方向发展。
（四） 中国台湾地区包装机械的发展现状
中国台湾地区台湾地区包装机械发展超过30年，在以出口为导向的经济结构下，包装机械工业加速增长，自动化设备的需求激增。近年来产业转型，业者不断改变经营形态，在食品包装机械技术上大幅改进，未来数年各种包装机械的需求将快速增长。由于业者生产规模普遍过小，很难进行资金筹措、技术改造和吸引人才。技术、人才的欠缺导致关键零部件长期依赖国外厂家，产品质量难以提升，因此台湾地区各型机械进口在未来几年内仍需进口。
三、中国包装机械的发展现状
包装机械已成为我国机械工业中十大行业之一，但由于起步晚，整体与发达国家比还有些差距。我国的包装机械行业只有尽快以科技创新、贴近用户、自主研发的经营来代替一味引进和仿造的传统模式，才能使我国的包装行业和市场健康发展。
（一）我国与发达国家包装机械行业的产品和技术差距
与发达国家相比，我国包装机械行业的产品和技术差距主要表现在以下几个方面：
1．从产品结构看，我国包装机械品种只有1300多种，例如枕式包装机、茶叶包装机、颗粒包装机等型号，其配套数量少，缺少高精度和大型化产品，不能满足市场需求；产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外观造型不美观、表面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量。
2．从企业状况看，国内包装机械行业缺少龙头企业，生产规模大、产品档次高的企业不多；
3．从产品开发看，我国还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力弱，缺少科研生产中试基地，科研经费仅占销售额的1%，而国外高达8%到10%。
4．总的来说，我国包装机械和国际先进的产品相比，在产品的开发、性能、质量、可靠性、服务等方面的竞争中都处于劣势。
（二）我国进、出口的主要包装机械
目前，我国出口的包装机械主要有饮料及液体食品灌装机械，打包机械，纸和纸板加工机械，纸铝塑复合软包装机械，各类窗口装封、贴标包装机械，制造包装箱、盒、管、桶制造机械及电阻焊接机器等。食品和包装机械出口区域已遍布东南亚、中东、南美、非洲、欧洲等地。其中，亚洲地区占整体出口额的35%到40%，欧洲市场占到整体出口额的30%左右，中东和东南亚则是传统的出口市场，非洲和南美市场是近年来新开拓的新兴市场。总体来看，中国食品和包装机械非常适合发展中国家和地区的技术水平和经济条件，未来向这些国家和地区的出口前景广阔。中国食品和包装机械出口从“小”到“大”，从低端到高端，呈现出产品多样化的局面。“小”到打码机、捆扎机，“大”到成套设备，出口的食品和包装机械基本涵盖现有的产品种类，不同层次的食品和包装机械都有着不同的销售市场。
（三）中国包装机械的优势所在
中国食品和包装机械技术适中、价廉物美，具有明显的价格优势。中国出口到欧洲的食品和包装机械产品价格只有国际市场的1/3或1/4。我国自主生产的一款自动充填包装机，可以在无真空室的情况下抽真空。而德国类似的设备，不仅需要在真空室内抽真空，速度也只有我国产品的70%，售价却是我国产品价格的5倍。未来中国食品和包装机械出口在继续保持价格优势的同时，应加大大型成套设备和高新技术产品的出口份额，努力抢占技术制高点。
现在，我国包装机械行业已进入快速发展时期，未来低层次产品将逐渐被市场所淘汰，近年来我国机械行业通过转变产品结构、产业集聚和专业化重组，企业竞争力和行业发展水平得到很大的提升，行业规模和工业总产值不断放大。
四、 我国包装机械的发展前景
近年来，包装行业不断发展，已经成为真正的商品。与此同时，人们对包装行业的需求也不断多元化，这对于包装行业来说既是挑战也是机遇。那么作为主要的生产力，包装机械在其中发挥重要的作用。
（一）我国包装机械发展潜力巨大
随着经济的发展，我国包装行业不断发展，已经成为世界上第二大包装大国。包装行业已经成功的改变了自己附属地位成为真正的商品。未来几年内，包装设备在发展中国家的市场销量将超过日本、美国等发达国家。我国已经成为最具潜力的包装市场，现在很多的国外包装企业都开始入驻中国市场，这就对我国的包装企业提出了更高的要求。
目前，我国包装高档功能部件和数控系统的发展相对而言比较滞后，所以，包装机械企业的制造技术水平参差不齐，制造能力也相对偏弱。这样的发展状况与现在激烈的行业竞争是不配套的。
（二）集成化、高效化、智能化成未来发展方向
当前，包装机械行业已整体进入产品结构调整和提高创新能力时期，有些包装机械填补了国内空白，已能基本满足国内市场的需求，部分产品还有出口，但整体上大而不强，素质不高，自主创新能力薄弱，国际竞争力不强，我国包装机械以中小企业为主，当下伴随包装产业向小型化、数字化方向发展、企业提升技术、更换设备都需要大量资金支持，同时操控高端设备的高级技工人才缺乏，也令不少企业举步维艰。
目前，我国包装机械企业的技术水平与世界发达国家相比，竞争力明显不足，主要表现为：首先，我国包装机械专业技术人才少，缺乏专业研发团队。产品技术落后，一味模仿并不能解决行业根本问题。其次，自动化程度低，这也是国内设备不能与发达国家包装设备相媲美的重要关键点。最后，企业及机械都缺乏国际认证检测。如果不能尽快做强做大，提升技术水平和档次，则与发达国家的差距将进一步被拉大。
（三）光、电、液、自动化控制技术实现“三化”
食品加工的高度效率化，主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的，由连续式生产设备代替间歇式生产设备，由专业化生产设备代替通用化生产设备，由人性化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等，可显着提高生产效率和经济效益。目前，许多食品机械大型制造企业或跨国公司，大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备，以高效率生产赢得市场的竞争能力。
进入21世纪以来，较之传统包装机械设备，新型食品包装机要求具有简洁化、高生产率、配套更完善，更具自动化等特点。未来的包装机械将配合产业自动化趋势，促进包装设备总体水平提高。如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到包装机械设备中，使设备使用者在操作过程中更具有独立性、灵活度、操作正确性、高效率和兼容性。
五、总结与感想
面对如此之大的市场需求和发展机遇，我国包装机械行业应该尽快改变中低端产品过剩高端产品不足的局面，加快制定行业标准规范；生产企业需要加大自动化设备改造，提升产品技术含量，开发出产销对路的大型成套生产线，从而在国内外市场中立于不败之地。
六、参考文献
① 包装机械发展趋势-中国行业研究网 ② 包装机械发展趋势-中国制药网
③ 国外包装机械的发展现状—中力生产促进中心—赵霞 ④ 食品包装机械亟须“奔”出国门—王宏伟 ⑤ 自动化，包装机械发展的必然趋势—孙慧欣
⑥ 我国食品和包装机械的现状及发展战略研究—林永健
⑦ 技木进步是中国食品包装机丽的发展方向——中国技术包装协会，李越
国内外包装机械的发展现状
