刚上大学的时候，我的家人希望我能考研，因为我的本科学校很普通。 当时，我并没有想过。直到这几年的学习，出于自身对专业课的兴趣越来越浓厚，想要继续深入系统的学习，而我们本科对专业课的学习知识一点皮毛，是远远不够的！
怀着专业的热爱，我毅然决定考研，在大三上册就开始准备复习。充满信心地去下定决心做一件事情是做好它的前提，最开始自己像一只无头苍蝇一般，没有方向。只能靠自己慢慢摸索，查资料、看考研经验分享、问学长学姐，虽然这个过程很繁琐，但是我已经下定决心考研，所以无所畏惧！
对于考研来说最关键的就是坚持。一年的考研时间，我想，对于这个词，我是有很多话要说的。
我以为自己是个能坚持的人，但是考研这一年来，真正让我体会到了坚持的不易！
正如很多研友的分享所说，考研谁不是一边想放弃一边又咬牙坚持着，那些坚持到最后的人，都会迎来他们的曙光。
文章可能有点长，末尾我也加了一些真题和资料的下载方式，大家放心阅读即可。
重庆工商大学农产品加工及贮藏工程初试科目为 (101) 思想政治理论 (201) 英语一 (302) 数学二 (826) 食品化学 参考书目为
《食品化学》谢明勇主编，化学工业出版社，2011《食品化学》谢明勇主编，化学工业出版社，2011
有关英语的一些经验
大家都说“得阅读者得天下”。阅读一共占40分，但如果把所有精力都花在阅读练习上，不注意其他题型的应试技巧，也是得不偿失的。建议大家抽出3个小时的时间，完整地做一套题。做完一套卷子之后，正确率是次要的，重点是发现自己的弱点，同时了解试卷结构并调整自己的时间安排与做题节奏。对于真题，一定要做到“心中有数”！不能像无头苍蝇一样一下子就扎进了哪个老师的长难句网课或者哪本阅读书当中。不是说辅助网课和书不好，而是说要有的放矢，先整体，后局部深入。
没有哪个做题顺序是最好的，最适合自己的才是最好的，大家可以自由决定。做真题一定要注意做题顺序，我是先从阅读开始，然后写完作文，最后再做完形填空。完形填空分值比较小，但是若较难的话则可能花费半小时时间，一开始做有可能打乱做题节奏。这是我最顺手的做题顺序，也有同学先写作文，再按顺序做题，这个可以根据自己的实际情况决定。
单词怎么背？
背单词是老生常谈了，但也是有技巧的。单词是英语的基础，网传阅读百分之二十的单词看不懂，依然可以做对所有题的广告，这种宣传在举例时精心挑选适合所谓“技巧”的题目，并敢说所有题都通用，对同学反馈的不实用的题置之不顾，以偏概全，同学们不该相信，还是要老老实实背单词。
1、背单词要坚持。从今天开始，一直背到考试之前，每天花费的时间不用太多，单词量少的同学在这个阶段可以多背背单词，但是每天一个半小时在我看
来也是上限了。
2、背单词方式的选择。单词书很多，我上面提到的《木糖英语单词闪电版》就挺不错的。很多同学用单词软件背，我使用过但觉得效果一般，同学们可以自己斟酌。最重要的还是真题中的单词，熟词癖义、高频单词，虽然在单词书上也有总结，但是远不如在阅读中自己发现记得牢。比如“plant”这个单词，原不知它有“工厂”的意思，第一次看见没太注意，第二次看只记得是个癖义，再查字典之后就彻底记住了。
3、单词到底应该怎么背。我的原则是复习旧单词的重要性远远大于背新单词，重复记忆才能真正掌握。
单词背完就要开始做题了，都说考研英语其实考的就是阅读。下面就来讲讲我是如何练习阅读的。
阅读一共四篇，二十题，每题两分，比重还是很大的。我给大家算算，2000年到2020年一共20套题80篇阅读，做阅读、分析答案、查单词、分析句法、写翻译一套下来恐怕要3个小时，一共就是240小时。如果你一天学习10个小时，那就是整整一个月都在看价值40分的英语阅读。如果你有大把的时间复习英语，这样复习绝对能让你的英语水平大大提高。
我写阅读一直是一下做完四篇，每次都掐时间，熟悉自己的做题节奏。错题很重要，根据《木糖英语真题手译版》分析为什么错。有时明明都读懂了，但还是觉得四个选项都对，这就是没掌握答题技巧。举个例子，有一篇阅读里的一句话，内容大概是“人们往往在开会的时候很困”，选项里说会议很无聊。这是错误选项，从“困”推导出“会议无聊”，看上去有合理之处，但在考研英语中，就是过度推断。这样的技巧还有很多，之后可以给大家总结一下。
阅读里的单词的重要性我也说过了，就不再多说。把每个单词抄在单词本中，音标、意思、几句例句，不看就是白费功夫。用荧光笔把单词标注好，意思例句写在旁边，随时翻一翻，还能看到在文中的使用方法，不仅节省时间，效果也不差。
新题型+翻译
新题型重在技巧。文章的难度和阅读差不多，所以能看懂阅读就能看懂新题型的文章。但是七选五和排序在单纯的题型上还是有些难度的，容易花长时间正确率还不高。所以我建议大家看看网课老师提供的做题技巧。
翻译不必追求精确，达意即可。做翻译题遇到的困难无非就是单词不认识，或者句式复杂，意思明白但就是翻译不成中文。单词不认识要背，实在不行就猜，一句话有一个单词不认识其实也能猜个八九不离十。句式要注意，欧西文法与中文不同，句子长且逻辑性极强。如果一句话有很多定语还带着从句，就不要妄想用好几个“的”说明白，老老实实断开句子来翻译，不然写出来也不像中国话。
作文有模板
大小作文一共背20篇，背得滚瓜烂熟、脱口而出，上考场一定好句连篇。背作文是真正提高写作能力最好的方法，因为“写”是最强的记忆输出方式，那么“看”“读”这种较弱的记忆输入方式就没有“背”效果好了。
（826）食品化学专业课复习
考研考的是各方面的综合素质，不仅考你的学习能力，还有你的抗压能力，表达，沟通，交流等能力以及对于各种资源的整合，搜集能力 ，考研期间也有不断怀疑自己的过程，总是觉得自己这里没学好，那里没学好，这没准备，那没准备，也有过崩溃想放弃的时候，也会怀疑在你面前有各种各样的黑洞，但是，
只有当你自己尽你自己最大的努力坚持下来，你才会发现，你战胜的不是对手，你战胜的是你自己！
首先说一下我的专业课成绩并不高，这是很不好的，原因是自己真正备考时间只有三个月，前期看完后期剩下不到一个月去背就很吃力，自己并没有背完，背了的很多也是遗忘很严重。但是考的东西并不难，基本就是你背会了就能拿分的。
我本科学的比较简单而且只学习了几个章节，所以自主复习的。 一、前期看书过程： 1.先把参考书看了一遍
2.之后听了专业课的视频考点精讲，说实话，讲的一般基本在念讲义，但是也都是基础，听一遍可以巩固，加深印象
3.看参考书，参考书很重要，所以需要反复看，期中自己可以尝试着勾画一些重点，或者自己没有理解的点。比如我们可以按照大纲来系统的学习：水分、碳水化合物、蛋白自、脂类、维生素、矿物质、食品的颜色、食品的风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。
4.之后看学姐的笔记，看了一遍（在这必须夸赞学姐的笔记了，十分全面且条例框架逻辑十分清晰，看一遍以后在自己整理笔记然后背诵完全够用，如果能把学姐笔记背下来，那基本没问题了），后期我按照自己的学习情况在笔记中整理了一些我自己的错题和经常混淆的知识点，比如：对于我自己来说，蛋白质、脂类、维生素这几章就是比较重点且容易混淆出错的章节。那么我们就可以自己多总结一些知识点：比如说脂类章节中要求我们掌握油脂的结晶特性熔融特性还有油脂的乳化等、油脂的氧化机理及其影响因素还有抗氧化剂的抗氧化原理；蛋
新版重庆工商大学农产品加工及贮藏工程考研经验考研参考书考研真题 - 图文
