2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究
与发展趋势分析报告
报告编号：2168522
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食用菌 2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景
一份专业的食用菌行业研究报告（2018年食用菌现状及前景趋势预测），注重指导企业或投资者了解食用菌行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的食用菌行业研究报告，可以完成对食用菌行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解食用菌行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了食用菌行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
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食用菌 2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告
一、基本信息
报告名称： 2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告 报告编号： 2168522 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7880 元 可开具增值税专用发票 Email： kf@Cir.cn
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二、内容介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。其中常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等。中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。食用菌食用菌具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。从生产栽培模式来看，截至**世界食用菌行业主要存在三种栽培模式：传统农户生产模式、公司+农户生产模式和工厂化生产模式。随着现代农业的发展，食用菌菌种研发及栽培技术逐渐提高，工厂化生产模式随之兴起，所占比重也逐年增高。
截止**年**月，全国食用菌工厂化生产企业数量共有590家（含在建企业27家），企业数量比**年减少了36家。全国共有新建、在建食用菌工厂化企业27家，另有36家企业停产倒闭或选择转产其他项目。全国食用菌工厂化生产总产量为257.11万吨，较**年增加了73.17万吨，增幅为39.78%。全国食用菌工厂化生产日总产量为7369.08吨，较**年增加1712.81吨，增幅为30.28%。
据中国产业调研网发布的2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告显示，截至**全球食用菌工厂化生产总量约在600万吨左右，其中，中国产量为257万吨约占总量的43%，美国和日本产量约为40万吨各占总量的7%，荷兰和波兰产量约为30万吨各占总量的5%，韩国约为20万吨占3%，印度约为12万吨占比2%，俄罗斯、意大利等其他国家食用菌工厂化产量占全球总量合计约为28%。 全球食用菌工厂化生产总量分布图
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食用菌 2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告
**年中国干的食用菌类出口数量为135746吨，同比增长11.6%；**年中国干的食用菌类出口金额为2250555千美元，同比增长3.5%。
《2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告》主要研究分析了食用菌行业市场运行态势并对食用菌行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了食用菌行业的相关知识及国内外发展环境，并对食用菌行业运行数据进行了剖析，同时对食用菌产业链进行了梳理，进而详细分析了食用菌市场竞争格局及食用菌行业标杆企业，最后对食用菌行业发展前景作出预测，给出针对食用菌行业发展的独家建议和策略。中国产业调研网发布的《2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。
《2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关食用菌企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解食用菌行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。 正文目录
第一章 食用菌的相关概述 1.1 食用菌简述 1.1.1 食用菌的概念 1.1.2 食用菌典型品种介绍 1.2 食用菌的形态结构及分类 1.2.1 食用菌形态结构 1.2.2 食用菌的分类 1.3 食用菌的价值阐述 1.3.1 食用价值 1.3.2 营养价值 1.3.3 药用价值 1.4 食用菌的栽培
1.4.1 食用菌的制种及菌种保存
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食用菌 2018-2025年中国食用菌市场深度调查研究与发展趋势分析报告
1.4.2 食用菌栽培的方式
第二章 2017年世界食用菌产业整体运营状况分析 2.1 2017年世界食用菌产业市场发展格局 2.1.1 2017年世界食用菌产业发展概述 2.1.2 世界食用菌产业市场特征分析 2.1.3 世界食用菌产业市场动态分析 2.1.4 世界食用菌消费情况分析
2.2 2017年世界主要国家地区食用菌产业发展分析 2.2.1 美国 2.2.2 德国 2.2.3 日本 2.2.4 波兰 2.2.5 法国 2.2.6 韩国 2.2.7 中国台湾
第三章 2017年中国食用菌产业市场发展环境分析 3.1 2013-2017年中国食用菌产业经济环境分析 3.1.1 2013-2017年中国GDP增长分析 3.1.2 2013-2017年中国居民消费价格指数 3.1.3 2013-2017年城乡居民收入与消费分析 3.1.4 2013-2017年社会消费品零售总额分析 3.1.5 2013-2017年全社会固定资产投资分析 3.2 2017年中国食用菌产业市场政策环境分析 3.2.1 食用菌行业主要法律法规
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2018年食用菌现状及前景趋势预测（目录）
