第三章 细胞是生命活动的基本单位
第一节 植物细胞的结构与功能
● 设计依据与构思
实验是科学探究的基础，而实验的类型是多样的，验证性实验就是其中之一。验证性是指对研究对象有了一定了解，并形成一定认识后，为验证这种认识是否正确，而进行的一种实验。本课为验证“不同植物细胞形态各异，但基本结构相同”这一认识，开展观察不同植物细胞的基本结构这一实验。
玻片标本的制作方法与显微镜的操作在之前已经学习过，通过本节课进一步进行巩固与应用。本观察实验的目的是培养学生的实验操作能力、观察能力以及绘图能力，培养学生根据观察结果绘图的能力，以及实事求是的科学态度。在学习植物细胞功能的过程中通过引导学生的自主学习与合作学习，提高学生分析获取资料、与人合作的能力。
● 教材分析 ▍教学目标
1.阐明植物细胞基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体和细胞壁等，并说明其主要功能。
2.尝试用植物材料制作临时玻片标本，用显微镜观察植物细胞结构。 3.规范学生实验操作，养成良好的实验习惯。 4.画出观察到的植物细胞图。
▍教学重、难点
1.规范制作临时玻片标本，观察植物细胞结构。 2.说明植物细胞的结构功能。 3.画出观察到的植物细胞图。
▍课前准备
教师：1.准备好洋葱、黑藻、番茄等实验材料及器具。
2.拍摄生物绘图微视频。 3.多媒体课件。
● 教学流程及分析 ▍流程一：导入新课
引言：同学们进入初中已有一个月，对于校园的环境应该已经比较熟悉了，那你最喜欢哪种校园植物呢？
同学们各抒已见，然后老师展示校园一角的微小植物苔藓的宏观图和微观图，强调苔藓是由一层细胞构成。而所有的植物也都是由细胞构成，展示常见植物的微观照片。
通过观察，大家发现植物细胞的形态有所差异，有些是长多面形，有些是圆球形。接下来教师出示植物细胞结构模式图，提出要验证的结论：科学家发现植物细胞形态不同，但基本结构相同。
设计思想 从实际校园生活出发，拉近与学生的距离，活跃课堂气氛。选择苔藓作为首个展示对象，是因为它由单层细胞构成，细胞形态清晰。从多幅不同植物细胞显微照片激发学生想要亲眼看到植物细胞的欲望，也更顺畅引出“形态不同，结构相同”的待验证结论，激起学习植物细胞结构与功能的兴趣。 ▍流程二：新课学习
一、验证性实验：观察植物细胞的基本结构
1.提出已知需验证的实验结论：植物不同细胞形态大小各异，基本结构相同。 2.实验前规范指导：
目的：（1）观察植物不同细胞的形态大小，识别植物细胞基本结构。
（2）尝试制作临时玻片标本，进一步熟练显微镜的使用。
器材：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、探针、滴管、吸水纸、清水、碘液、洋葱、
番茄、黑藻。
指导：（1）按照临时玻片标本制作的一般步骤进行实验。简单复习之前所学的临时
玻片制作擦（玻片）、滴（清水）、取（标本）、放（标本）、展（标本）、盖（盖玻片）、擦（水渍）
（2）根据不同的材料，以合适的方法获得标本，在一张幻灯片详细介绍三种
制片方法，配以图片，解决了教师演示而部分学生看不清，导致实验效果不佳的问题。
玻片标本1：洋葱鳞片叶表皮细胞。取材方法：取一片洋葱鳞片叶，用
手向内侧对折，用镊子撕取紫色鳞片叶外表皮，长宽以0.5cm为宜，放置于载玻片水滴中，展平。
玻片标本2：番茄果肉细胞。取材方法：取一片番茄，用探针在番茄果
肉上挑取少许材料，均匀涂抹于载玻片水滴中。
玻片标本3：黑藻叶片细胞。取材方法：用镊子取一片黑藻的幼嫩小叶，
放在载玻片水滴中，展平。
（3）4人小组分工合作，每人至少制作一张临时装片，组内互换临时装片进
行观察。
3.开始实验，教师巡视指导，及时纠正学生的不规范操作。
设计思想 选择洋葱、番茄、黑藻三种植物是因为它们细胞形态不同，而结构清晰可见。简洁明确的语言告知学生实验目的，并规范指导，让学生心中有数，提高实验有效性。实验过程中教师及时纠正不规范操作，促进学生实验技能的提高。让学生在做中学，将之前所学的临时装片的制作技能在实际应用。小组合作，生生互动，提高实验效率，提高参与意识。 4.交流观察结果，教师在巡视过程中拍摄一些同学们观察到的清晰的显微照片，在此环节请各组代表上台来指出照片中细胞形态大小上的不同以及能看到的细胞结构，大家发现洋葱鳞片叶和番茄果肉细胞没有叶绿体，而黑藻细胞的叶绿体非常清晰。教师就某些不易观察到的细胞结构如细胞膜和线粒体提出图片补充并对洋葱鳞片叶细胞没有叶绿体做出强调。
设计思想 此环节锻炼了学生的语言表达能力与临场发挥的胆量。教学目的是让学生在实践中进一步认识植物细胞的结构，也是对学生实验操作及小组合作的成果果检验。
苏教版生物七年级上册：第3章 第一节 植物细胞的结构和功能-教案
