48、【单选题】四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。（ C ） A、龙葵素 B、氢氰酸 C、皂素 D、秋水仙碱
49、【单选题】牛奶巧克力是由奶粉、糖和()等主要成分组成的。（ D ） A、杏仁粉 B、无味可可粉 C、甜可可粉 D、可可脂
50、【单选题】下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。（ D ） A、金银卷 B、水果沙拉 C、蒸米饭 D、牛肉白菜饺子
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48、【单选题】四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。（C）A、龙葵素B、氢氰酸C、皂素D、秋水仙碱49、【单选题】牛奶巧克力是由奶粉、糖和()等主要成分组成的。（D）A、杏仁粉B、无味可可粉C、甜可可粉D、可可脂50、【单选题】下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。（D）A、金银卷B、水果沙拉C、蒸米饭D、牛肉白
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