第七章脂类代谢
(一) 名词解释
1．必需脂肪酸 (essential fatty acid)
2．脂肪酸的 β氧化 (O –oxidation)
3．乙醛酸循环 (S1yoxylate cycle)
4．柠檬酸穿梭 (citriate shuttle)
5．乙酰辅酶 A 羧化酶系 (acetyl –CoA carnoxylase)
6．脂肪酸合成酶系统 (fatty acid synthase system)
7．酮体 (acetone body)
8．酰基载体蛋白 (ACP ， acyl carrier protein)
9．肉毒碱穿梭系统 (carnitine shuttle system)
10．脂肪动员 (fatty activation)
(二) 填空题 1．真核生物脂肪酸
氧化在细胞的 中进行。
2．是脂肪酸以 脂酰基形式进入线粒体的载体。
3．当用
，其生物学功能是 。
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6． 是动物和许多植物主要的能源储存形式，是由 与三分子 酯化而成的。 7．在线粒体外膜脂酰辅酶 A 合成酶催化下，游离脂肪酸与 和
反应， 生成脂肪酸的活化形式
线粒体基质。
，再经线粒体内膜 进入
8．一个碳原子数为 n （n为偶数 ）的脂肪酸在 氧化中需经 次 氧化循环，生成
个乙酰辅酶 A， 个 FADH 2 和 个 NADH+H +。
9．乙醛酸循环中两个关键酶是 和 ，使异柠檬酸避免了在循环中的两次 反应，实现从乙酰辅酶 A 净
合成 循环的中间物。
10．脂肪酸从头合成的 C2 供体是 ，活化的 C2 供体是 ，还原剂是 。 11．乙酰辅酶 A 羧化酶是脂肪酸从
头合成的限速酶， 该酶以 为辅基， 消耗 ， 催化 与 生成 ，柠檬酸为其 ，长链脂酰辅酶 A 为 其。
12．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在
上，它有一个与
一样的 长臂。
13．脂肪酸合成酶复合物一般只合成
，动物中脂肪酸碳链延长由 或 酶
系统催化。
14．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过
途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由
途径合成的。
15．甘油三酯是由
和 在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成，再由磷酸酶转变
成 ，最后在 催化下生成甘油三酯。
16．磷脂合成中活化的二酰甘油供体为
，在功能上类似于糖原合成中的 或
淀粉合成中的 。
18．在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是 。 19．乙酰辅酶 A 和 CO 2 生成 20．酮体包括
，需要消耗 高能磷酸键， 并需要 辅酶参加。
、 和 三种化合物。
， NADPH 来源于 ––途径。
22．脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶 A 来源于 或 23．脂肪酸的合成需要原料
、 、 和 等。
24．丙酰辅酶 A 的进一步氧化需要 和 作酶的辅助因子。 26．
合成中， 活性中间物 在功能上类似于多糖合成中核苷酰磷酸葡萄糖中间物。
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27．在磷脂酰乙醇胺转变成磷脂酰胆碱的过程中， 甲基供体是 ，它是 的衍生物。 28．动物不能合成而需要从食物中摄取的必需脂肪酸有
、 和
29．一分子十四碳长链脂酰辅酶 A 可经 次 氧化生成 ––个乙酰辅酶 A 。 30．酮体合成的酶系存在于 31．乳糜微粒在
，氧化利用的酶系存在于 。
合成，它主要运输 ；极低密度脂蛋白在 合成，它主
要运输 ；低密度脂蛋白在 生成， 其主要功用为 ；高密度脂蛋白在 生成：其主要功用为 。
（三）选择题
1．催化软脂酸碳链延长的酶存在于 A，胞液
B．细胞质膜 · C ．线粒体
。
D．胞液和线粒体都有，但酶系不一样 2．在脂肪酸生物合
成中，下列哪种化合物将乙酰基运出线粒体从而进人细胞质
A．辅酶 A
B．肉碱
C ．ACP
D．柠檬酸
3．关于脂肪酸的从头合成过程下列哪一种陈述是正确的 A．不利用乙酰辅酶 A C ．需要中间体丙二酰辅酶 A
B．只产生低于十碳原子脂肪酸 D．主要在线粒体进行
E．利用 NAD 作为氧化剂
4．在长链脂肪酸代谢中，月 9 肪酸氧化循环的连续进行不依赖于下列哪一种酶， A．脂酰辅酶 A 脱氢酶 C．烯酰基水合酶
B．
羟基脂酰辅酶 A 脱氢酶
E．硫激酶
D． B–酮基硫解酶
5．在脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体从而进入细胞质的是下列哪一种化合物 A．乙酰辅酶久 B．乙酰肉碱
C ．乙酰磷酸． D ．柠檬酸盐 E．上列四种都不是
6．细胞内的脂肪酸氧化和降解作用 A ．从脂肪酸的辅酶 A 硫酯开始
。
B．不产生对细胞有用的能量
E．是采取以三碳为一个单位逐步缩短的方式进行的
C．能够被肉碱抑制 D ．主要发生于细胞核
7．在从 3–磷酸甘油和脂酰辅酶 A 生物合成甘油三酯的过程中首先形成的中间代谢产物是 A．2–单酯酰
甘油 B． 1，2––酯–酰甘油 C．溶血磷脂酸 D．磷脂酸 E．脂酰肉碱
8．下列哪些陈述只符合乙酰辅酶 A合成脂肪酸而不符合脂肪酸氧化成乙酰辅酶 A的过程 ? A．所有氧化
还原步骤都是以 NADPH 为辅因子
C．辅酶 A 是途径中唯一含有泛酰巯基乙胺的物质
B．反应在线粒体中进行
D ．丙二酰辅酶 A 是一个活化中间体
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生物化学第七章脂类代谢习题剖析
