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奶茶店创业计划书ppt
篇一：奶茶店创业计划书 奶茶店创业计划书
奶茶店创业计划书：项目介绍 1、项目背景
杨梓慕创意奶茶自诞生以来,始终秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的主旨，在短短五年内，由小小一间珍珠奶茶店发展成为精品时尚茶饮连锁公司。杨梓慕创意奶茶在20XX年开放奶茶培训项目，旨在通过提供精品茶饮培训服务，让更多的人体验优质茶饮文化。 2、项目介绍
“品牌是质量的保证”，开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。杨梓慕创意奶茶坚持始终坚持”品质与健康成就健康饮品第一品牌”的产品开发原则，为消费者带来最为健康的产品是杨梓慕创意奶茶一直以来的追求。 3、市场前景
目前，现做现卖的创意奶茶，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益有保证。
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杨梓慕创意奶茶的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣的奶茶必然会被 淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。 杨梓慕免费咨询QQ：88487855 奶茶店创业计划书：行业分析 1、行业现状
奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。 2、SwoT分析
strengths：优势分析
(1)奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷
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饮又可以做热饮，一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。
(4)开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。
(5)杨梓慕创意奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。杨梓慕创意奶茶奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。
(6)杨梓慕创意奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
weaknesses：劣势分析
(1)奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。 (4)店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原
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料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。 (5)由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。
opportunities：机会分析
随着杨梓慕创意奶茶的不断宣传推广，杨梓慕创意奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，杨梓慕创意奶茶在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择杨梓慕创意奶茶。“零奶精、零果粉”是杨梓慕创意奶茶的USP，即独特的消费主张。
Threats：威胁分析
(1)奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开杨梓慕创意奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。
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奶茶店创业计划书：产品介绍
杨梓慕创意奶茶开发了十多种系列一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且杨梓慕创意奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。杨梓慕创意奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。 杨梓慕创意奶茶基本水单可以参考下面： 奶茶系列
北海道鲜奶咖啡满天星蜜语奶茶巴厘岛椰香奶茶里斯本香柠奶茶奥利奥奶茶
比利时浓情巧克力奶茶芭提雅鲜果奶茶神秘水晶奶茶富士山珍珠奶茶相思红豆奶茶布丁奶茶
夏威夷缤纷鲜果奶茶勿忘我甄享奶茶佛罗伦萨蜜瓜奶茶气泡水系列 墨西哥黑加仑气泡水斯里兰卡香芒气泡水英伦玫瑰气泡水夏威夷莓果气泡水高氧果汁系列高氧纯美鲜果汁高氧鲜橙玉瓜汁 篇二：奶茶店创业计划书 大学生自主创业 项目报告书
项目目的：奶茶店创业计划书
项目名称：“嘭嘭嘭”奶茶店团队成员：韩业斌?? 项目负责人： 学院：软件学院 班级：网络092
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