24、够苗期:当茎蘖数达到预期穗数的时期或叶龄期。
25、搁田：又称为晒田、烤田。中期搁田是指分蘖末拔节穗分化初进行的脱水露田。 26、糊化温度：稻米淀粉在热水中或加热条件下发生不可逆膨胀形成淀粉糊时的温度。 27、加工品质：它反映稻米对加工的适应性，又称碾磨品质。
28、离乳期：水稻幼苗生长至3叶期前后，胚乳养分基本耗尽，幼苗生长不再依赖于胚乳养分，完全从异养转至自养的生长时期。
29、晒田：又名烤田或搁田，是指水稻分蘖盛期后到幼穗分化前的排水晒田，是我国水稻灌溉技术中的一项独特的措施。
30、生殖生长期: 是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。
31、水稻抛秧：是指用塑料软盘或常规育秧等方法培育带土且分丛的秧苗，以人工或机械将秧苗往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间定植的一种水稻秧苗移植方式。 32、水稻直播栽培：是指直接将稻种播于本田而省去育秧和移栽环节的种植方式。
33、水稻标准化栽培：是指以稻作生产全过程为对象，以先进的农业科学技术和实践经验为基础，合理地运用 “简化、统一、协调、选优”的标准化原则，对水稻生产全过程进行标准化生产，通过制定、发布和实施相应的技术标准，促进先进的稻作生产科技成果和经验迅速推广，确保水稻的产品安全与质量，达到水稻生产的增产、降耗、增效的目的。
34、外观品质，或称市场（商品）品质，它体现吸引消费者的能力，评价指标主要有垩白米率、垩白面积、垩白度、透明度、粒形，裂纹等。
35、卫生品质：主要是稻米中农药及重金属元素(如砷、镉、汞、铅) 等有害成分的残留状况等。 36、营养品质：指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、维生素、矿物质含量等。 37、无效分蘖: 一部分出生较迟或生长量小的小分蘖，生长逐渐停滞至枯死，称无效分蘖。 38、无效分蘖期: 发生无效分蘖的期间称无效分蘖期。
39、叶蘖同伸规则：n叶抽出，n-3叶腋分蘖抽出，分蘖的分蘖与主茎相似。
40、有效分蘖: 分蘖在拔节后向两极分化，一部分出生较早的分蘖继续生长，能抽穗结实，称有效分蘖。 41、有效分蘖期：在分蘖期内发生有效分蘖的时期称有效分蘖期。一般在开始分蘖到拔节前15-20天。 42 、总茎蘖数:生产上把单位面积上主茎和分蘖总数合称总茎蘖数。
43、库容量：单位面积穗数和每穗颖花数的乘积，即单位面积产量的“容纳能力”。
44、心白：在籽粒充实过程中，米粒中心部因距离背部疏导组织和周边运输组织较远，易导致充实不良，在籽粒失水后淀粉粒间产生空隙，形成对光线的折射，从而形成中心不透明的白色部分，成为心白。 45、再生稻：是利用头季稻稻桩上的腋芽，在适宜条件下萌发成苗并抽穗结实再次收获的稻，农民称之为“秧荪稻”、“二道谷子”、“抱荪谷”、“二抽稻”等。 46、重叠生育型：先幼穗分化后拔节的水稻类型。
47、衔接生育型：拔节和幼穗分化基本同时进行的水稻类型 48、分离生育型：拔节后隔一段时间再幼穗分化的水稻类型。49、 50、、拔节期：田间50%的植株主茎拔节的时期 51、抽穗期：全田有50%穗抽出的时期。
52、营养生长期：指水稻营养体增长的时期。包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡到生殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。
53、水稻清洁生产：指把环境污染物综合控制与环境保护的策略，持续地应用于水稻生产过程、食品加工、贮藏与销售等环节，通过生产和使用对环境友好的农用品（如肥料、农药、地膜等），改进水稻生产技术，减少稻田污染物的产生，减少稻作生产和加工等过程对人类和环境的风险性。
54、秧苗类型：小苗、中苗、大苗。小苗是指3叶期以内的带土移栽的秧苗；中苗是指3.0-4.5叶内移栽的秧苗；大苗可分两类，一类一般是指4.5-6.5叶移栽的秧苗，另一类为6.5叶以上移栽的秧苗。
55、智能化栽培：指依靠现代的科学理论与知识、先进的管理观念、快捷的信息技术为支撑，以稻作科学、
计算机科学、人工智能为基础，运用智能化的农业信息技术来指导水稻生产全过程。 56、无效叶面积：抽穗期存活的无效分蘖的叶面积。 选择题
1、当母茎开始拔节时，分蘖必须有①2张；②3张；③3张以上④1张 时才有较高的成穗可能性。 （3 ） 2、稻谷在催芽时，为了促使其萌发整齐，在种谷破胸前种子堆的温度宜保持 ①40℃以上；②25℃左右；③20℃左右； 35～38℃。( 4 )
3、安徽的晚粳稻品种、中粳稻品种、早籼稻品种和中籼稻品种到海南岛冬繁，11月中旬播种，出穗最迟的是①晚粳稻品种；②中粳品种；③中籼稻品种。4 、早籼稻品种（ 3 ）
4、根据水稻品种的“三性”，一般讲来，南种北引，宜选用什么类型的品种，容易获得成功。 1、早熟早稻组；2、晚熟晚稻组；3、中熟中稻组；4、晚熟中稻组。（ 1 ） 5、水稻发育的“三性”指稻株从营养生长向生殖生长转变的过程中，品种的（2、3、4） 1、向肥水性；2、感温性；3、基本营养生长性；4、感光性；
6、水稻出苗后，（1）在芽鞘现出时；（2）在不完全叶抽出时；（3）在第1完全叶抽出时芽鞘上陆续长出5条不定根。（3）
7、水稻发根与出叶保持着一定的同生关系。当第5叶抽出时，第几叶节上开始发根。 1、不完全叶节；2、第2叶节；3、第3叶节；4、第1叶节。（2）
8、水稻移栽时期受许多因素制约, 其中温度是主要的制约因子，一般以当地温度连续5天日均气温达到多少，可作为粳稻适期早栽的指标 （3） 1、16℃； 2、15℃；3、14℃；4、13℃ 。
9、大面积生产上表明，每生产500kg稻谷及相应的稻草，需吸收N素约为 （3 ） 1、4.05-5.10kg；2、9.15-19.1kg ； 3、7.5-9.55kg； 4、4.5-7.01kg
10、水稻一生中吸收的矿质营养一部分来自土壤释放,另一部分来自当季的施用,一般来自土壤的占稻株吸收总量的 （3）
1、 40%；2、50-60%；3、65-70%；4、80%以上 11、一般认为我国的高产稻田适宜的日渗漏量（减水深度）在
（1）35mm以上；（2）30～35mm；（3）10～15mm；（4）5mm以上。( 3 ) 12、我省稻田的主体复种方式是 （ 1 ）
1、麦稻、油稻两熟2、麦=大豆-晚稻，三熟制3、麦—稻—稻；4、油—稻—稻。
13、在水稻大田生产上，理论上的有效分蘖临界叶龄期指（N指主茎总叶片数，n 指主茎节间数）（2） 1、叶龄余数为n-2的时期；2、叶龄N-n时期；3、叶龄N-n-1时期； 4、叶龄N-n+1时期 14、
15、一般情况下，水稻主茎开始拔节时，分蘖应具有几张叶片，才能成为有效穗。（ 2 ） 1、2张；2、3张；3、4张；4、5张。
16、籼稻稻谷发芽良好的饱和含水量为其谷重的（2）。 1. 25%; 2. 30%；3.. 35%;4. 40%
17、粳稻稻谷发芽良好的饱和含水量为其谷重的（1）。 1. 25%;2.. 30%;3.. 35%; 4. 40%。
18、中苗一般指①3叶期内；②3-4.5叶；③4.5-6.5叶；④6.5-9叶的秧苗。（ 3 ） 19、大苗一般指①3叶期内；②3-4.5叶；③4.5-6.5叶；④6.5-9叶的秧苗。（ 4 ） 20、小苗一般指①3叶期内；②3-4.5叶；③4.5-6.5叶；④6.5-9叶的秧苗。（1） 21、生产上水稻安全开花期温度指标为（ 2 ）：秋季连续2～3天日均温小于 ①15℃；②20～23℃；③30℃。④18～20℃
22、水稻的产量是由以下几部分构成的（1、3、4、5 ）。
1、有效穗数； 2、亩茎蘖数；3、结实率；4、千粒重；5、每穗颖花数。
23、一般说来，晚稻组的感光性与早稻相比（ 2 ） 1、一样；2、比早稻强；3、比早稻弱；4、相差不大。 24、水稻出苗后芽鞘节上陆续长出5条不定根的时间为：（ 3 ） ①在芽鞘现出时；②在不完全叶抽出时；③至第1完全叶抽出时。 25、我国的野生稻有几种？（2、3、５ ）。
1、粳型野生稻；2、药用野生稻；3、疣粒野生稻；4、籼型野生稻；5 、普通野生稻。 26、在我国，丁颖是最早系统观察研究稻穗分化的，他把整个幼穗发育划分为几个时期。（4） 1、6个时期；2、7个时期；3、9个时期；4、8个时期 27、稻穗为 （4）。
1、肉穗状花序 2、复穗状花序 3、总状花穗 4、圆锥状花序。 28、稻米品质是个综合概念，通常包括（1、3、4、5）
1、碾米品质； 2、商业品质；3、蒸煮及食用品质；4、营养及卫生品质； 5、外观品质 29、水稻的种子根有： （1 ）。
（1）1条 ； （2） 2条；（3） 3条 ；（4） 4条 30、当主茎第12叶抽出时，最多有（4）个1次分蘖。 1．6; 2..7; 3. 8; 4. 9
31、在我国，凌启鸿教授把整个幼穗发育划分为几个时期。（2） 1、6个时期；2、7个时期；3、9个时期；4、8个时期 32、单季晚稻出现“一黄”的最佳时期是（ 3 ）
1、分蘖盛期 ；2、分蘖末期；3、拔节期； 4、幼穗分化期 33、一般认为，稻体吸收N、P2O5和K2O的比例大体为（4）。 1. 1:2:3；2. 1:3:2；3. 2:3:1；4.. 2:1:3；
34、早稻在当地气温稳定通过 （3） 时可以栽插。 1. 9℃；2. 12 ℃；3. 15 ℃；4. 18℃
35、般认为，日均温___（2） __℃是安全开花授精的温度低限。 1. 18~21；2. 20~23； 3. 22~25； 4. 24~27 36、一般高产稻田的分蘖成穗率为（ 3 ）
（1）30-40%；（2）50%；（3）60-85%；（4）90%以上。
填空题
1、丁颖根据我国栽培稻种的起源、演变和栽培发展过程，把它们分为5级，其中第一级为 粳稻 和 籼稻 两个亚种。
2、丁颖把我国栽培稻种分为 粳 和 籼 两个亚种。
3、促进颖花数增加的措施必须在 枝梗分化期和颖花分化期 发挥作用，减少颖花退化的措施必须在 减数分裂期 发挥作用。
4、从全穗看，颖花分化的顺序是 由上往下 ，在每一个一次枝梗或二次枝梗上颖花分化的顺序是顶部第1粒先分化，然后由枝梗基部向上。
5、稻田耗水量由 叶面蒸腾、科间蒸发 、 渗漏 和_地表流失_等四个部分组成。
6、稻米的品质包括 研磨(加工)品质 、 外观品质 、蒸煮食味品质 和储藏品质、营养及卫生品质。 7、水稻分布和形态上的特征，人们认为 普通野生稻 是我国栽培稻种的祖先。 8、根据稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为 粘稻 、 糯稻 两个类型。
9、水稻产量的基本因素是 单位地面积的穗数、 每穗粒数(颖花数) 、 结实率 和 (千)粒重 。 10、粒肥的施用期一般在___破口期________。
11、水稻幼穗分化和拔节的先后顺序，可将水稻分为 重叠 生育型、 分离 生育型和 衔接 生育型等
3种类型。
12、凌启鸿在水稻叶龄模式中将水稻穗分化过程简化 苞分化期 、 枝粳分化期 、 颖花分化期 、 减数分裂期 和 花粉粒充实完成期 五期。
13、获得水稻目标产量的需(施)肥量主要取决于目标产量需肥量、土壤当季供给量、肥料当季利用率。 14、决定穗数的关键时期是 分蘖始期～有效分蘖终止期 。
15、水稻的营养生长期一般由秧田期和(大田)分蘖期组成，分蘖期可分为秧田分蘖期_和_大田分蘖期_两期。 16、水稻品种发育特性包括 感光性 、 感温性 、和 基本营养生长性 。
17、水稻原产于亚热带地区，系短日喜温植物。温度可影响其生育过程，较_低__的温度可延缓其发育转变，这就是水稻的感温性。
18、水稻原产于亚热带地区，系短日性植物。日照时间缩短，生育期会变___短____，这就是水稻感光性的表现。
19、水稻的粒重是由 谷壳的体积 和胚乳的发育 两个因素决定。 20、水稻品种按其穗型特征可分为 大穗型 和 穗数型 两大类。 21、水稻吸肥最多的时期是 拔节～抽穗 期。
22、水稻种子催芽的过程可分为__高温破胸_、__适温适湿长根芽_和低温炼芽三个阶段。 23、现在世界上栽培的稻种有两个，它们分别为_普通栽培稻、非州栽培稻 。 24、现在世界上栽培的稻种有两个，我国的所有类型均属_普通栽培稻_。 25、提高稻田氮肥的利用率，重点应减少__脱氮___和___挥发__损失。
26、一般而言，同一品种的生育期，在同一区域，随纬度增高， 生育期 延长 ，纬度相近，随海拔增高，生育期 延长 ，在同一地点，随播期推迟，生育期 缩短 。
27、水稻叶鞘在不同生育阶段可分为两种即 棱形叶鞘 和 圆形叶鞘。
28、早稻“三性”的特点是基本营养性较小，感光性弱，而感温性较强，其生育期长短主要受 温度 高低所制约。
29、移栽水稻一生的生育时期可划分为：秧苗期、 移栽返青期 、 大田分蘖期 、 拔节长穗期 和 抽穗结实期 。
30、主茎总叶数为18，伸长节间数为6的品种，开始拔节的叶龄为_15__，有效分蘖临界叶龄期为__12__。 31、栽培稻种在植物分类学上属禾本科稻属植物。目前全球稻属植物有20多个种，栽培稻只有2个种，即普通栽培稻和非洲栽培稻。
32、同日开花的籼、粳稻，一般籼稻开花__早__，粳稻开花_晚__。
33、粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同。粘稻胚乳含有15～30％的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为支链淀粉。
34、北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长。
35、高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似_。 36、依据叶龄余数与穗分化的关系，倒4叶出生的后半期为苞分化期，倒3叶抽出期为 枝梗分化期 ，倒2叶抽出期为 颖花分化期 ，剑叶抽出期为_减数分裂期 。
37、在水稻生育过程中，包括两个彼此紧密联系而又性质互异的生长发育时期，即营养生长期和生殖生长期。一般以稻穗开始分化作为生殖生长期开始的标志。 38、水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成。。 39、稻叶分为芽鞘、不完全叶及完全叶的3种形态
40、稻的完全叶由叶鞘和叶片两大部分组成，其交界处还有叶枕、叶耳和叶舌 41、稻穗为复总状花序，由穗轴、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗组成。
42、温度对水稻开花受精的影响最大，温度低于23℃或高于35℃，花药开裂就要受到影响。 43、秧苗的主要类型有：①小苗 ②中苗 ③ 大苗 ④ 多蘖壮秧
44、水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重4个因素构成。
45、我国对稻米品质的评价从加工、外观、蒸煮与食味、营养及卫生品质等方面进行评鉴。 46、壮秧的标准有形态特征和生理特性两方面。
47、决定播种期的因素主要有气候条件，种植制度和品种特性。
48、在催芽过程中要求严格掌握温度，防止高温“烂包”。一般催芽过程可分为3个阶段：①高温破胸②适温齐根芽 ③摊晾炼芽
49、根据苗茎穗粒关系，目前水稻高产的密植途径有三种：一是“增穗”途径 二是“增粒”途径 三是“穗、粒兼顾”途径
50、地膜保温育秧盖膜后秧苗管理可分为3个时期：①密封期 、 ②炼苗期、③揭膜期
51、苗床管理的四个时期 ①播种至出苗期；②出苗至1叶1心期③1叶1心至2叶1心期④2叶1心至3叶1心期⑤3叶1心以后
52、旱育秧烂秧死苗的防止途径：①苗床的选择与培肥；②适期播种，防止低温死苗；③科学施肥； ④及时揭膜炼苗，防止高温烧苗；⑤高度重视立枯、青枯病以及虫害鼠害。
53、目前生产上栽插秧苗方法有以下几种：①手工拔秧插秧 ；②人工铲秧栽插 ；③机插秧 ；④抛秧 54、露地湿润育秧又称半旱秧田育秧，其技术环节有:(1)整地作厢(2)施足底肥 (3)落谷稀 (4)秧田管理 55、水稻发芽的最低温度为10℃（粳）~12℃（籼），最适温度为28～36℃，最高温度为40℃ 56、水稻生产上常把主茎拔节前 １５ 天作为有效分蘖终止期。
57、在水稻栽培上，将常年日平均稳定通过 12 ℃和 10 ℃的始日分别作为籼、粳稻露地播种的始期 58、水稻品种生育期长短的不同，主要是营养生长期的差异。
64、1988年，中国水稻研究所将全国划为6个稻作区和16个稻作亚区（二级区）。
65、丁颖根据我国栽培稻种的起源、演变和栽培发展过程，把它们分为5级，各为为籼稻、粳稻 ；早、中、晚稻；水稻、陆稻；粘稻、糯稻；一般栽培品种。
问答题
1、按施肥（主要是氮肥）对水稻产量形成的作用，以及施肥量在水稻一生中的分配，简述水稻生产上常用的三种施肥法。
答：（1）”前促”施肥法，其特点是将肥料全部施于水稻生长前期，多采用重施基肥，早施攻蘖肥的方式。一般基肥占70~80%，.以增穗作为栽培的主攻目标时多采用此种施肥法。（2）前促、中控、后补施肥法其最大特点是强调中期限氮和后期补氮。这种施肥法对品种生育期长和施肥水平高的地方，特别是分蘖穗占比重大的杂交稻，多采用此种方法。基、蘖肥占80~90%。（3）前稳、中促、后保施肥法。其特点是减少前期的施肥量，在此基础上，中期重施穗肥，后期适当施用粒肥。 这种方法有利于提高群体的成穗率和塑造高光效的质量群体。一般基、蘖肥占总肥量的]50~60%，穗、粒肥占40~50%。 2、壮秧的一般标准和意义。
答：1.壮秧的标准 壮秧的标准有形态特征和生理特性两方面。形态特征包括叶宽苗健、粗壮扁基白根、生长整齐、秧龄适当、无病虫害等，生理特性包括光合能力强、碳氮比适中、移栽后发根力和抗逆性强等方面。
2.壮秧的意义 在南方稻区，特别是双季稻，水稻秧田期常占全生育期的1/4～1/3，营养生长期则有1/2～2/3在秧田期渡过，所以秧苗好坏对水稻产量影响很大，“秧好一半禾”。从生产实践看，壮秧移栽后返青快，活棵早，生长整齐，易形成大穗，在同样栽培条件下，壮秧容易高产。杂交水稻为发挥杂种优势和节约种子，更把培育多蘖壮秧，以蘖代苗，作为高产的重要关键。 3、试述水稻品种南北引种后的预期反应。
答：北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，往往生长量减少，不利产量形成。南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长，只要种植制度允许，能安全齐穗，即能发挥其增产潜力。高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至
小麦、水稻试题
