蔬菜还是吃新鲜的好，现在企业或者食堂都是找专业蔬菜配送公司。成都地区的配送公司在采购蔬菜时都会做好冷链物流运送，这样能让客户吃上新鲜的蔬菜。最近配送比较多的菜有一下几种，下面来给大家详细介绍一下。
小米椒
加工方式：打包
加工标准：青色，皮脆嫩、有明亮的光泽、果柄青色、无腐烂、无萎缩、无变软、无压伤，每盒约200g-250g。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂、变软、压伤的、用剪刀剪去椒柄，并将商品放在传送带上。
2、码盒：以200g左右为标准，码放在型号为1410保鲜盒内。 3、打包：用型号为250×500保鲜膜进行打包。
4、装筐：经检验合格后进行装筐作业，每层8盒，每筐5层，每筐重约10kg。
精品金针菇 加工方式：打包
加工标准：菇伞较小，茎杆度较好、洁白、不发黄、根部切除整齐，每盒约重200g-250g。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、水伤过大的、用剪刀对好的商品根部进行修整。
2、码盒：修整完毕后，码放于型号为2013保鲜盒内，并将码放的商品摆放在传递带上。
3、打包：用型号300×500保鲜膜进行打包作业。
4、装筐：经检验合格后，以每层8盒、每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。 圆白菜
加工方式：挑拣
加工标准：叶片浅绿色、脆嫩、结实无裂口、无畸形和黄叶、个体较均匀，无定量。
加工流程：
1、加工：将商品放在加工台上，挑拣出裂口的、畸形的，剥去2-3片老叶，摘除黄叶、烂叶、用菜刀对根部进行修整，加工完毕后放在传送带上。
112、装筐：经检验合格后进行装筐作业，装菜高度不得高于周转筐手提横
杆的高度，每筐重约10kg。
娃娃菜
加工方式：挑拣
加工标准：根茎洁白、叶面紧凑黄绿、无枯叶、无畸形，每包500g-600g。 加工流程：
1、加工：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂、畸形的、用菜刀对根部进行修整。加工完毕后放入传送带上。
2、装筐：经检验合格后进行装筐作业，每层16包，每筐2层，根部朝下，菜体朝上进行码放，每筐重约10kg。
心里美
加工方式：挑拣
加工标准：表皮完好无开裂，体态均匀、无泥土、无定量。 加工流程：
1、挑拣：将商放在加工台上，挑拣出压伤、开裂的、用菜刀对根部进行修整，修整完毕后，将商品放在传递带上。
2、装筐：经经检验合格后进行装筐作业，装筐高度不得高于周转筐手提横杆高度。
香菇
加工方式：打包
加工标准：菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短，每盒约重400g-500g。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出发黑的、畸形的、用剪刀剪去根部底部。
2、码盒：将修剪好的商品码放于型号为2015盒内（根部向下，不得裸露于外面）码盒完毕后放入传送带内。
3、打包：用型号为300×500保鲜膜进行了打包作业。
4、装筐：经检验要合格后，以每层6盒，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。 蒜黄
加工方式：捆扎
加工标准：菜叶坚挺不发青，根部切割整齐、不带泥，每扎约400g-500g。 加工流程：
1、分把：以500g左右为一束。
2、挑拣：摘除烂叶，挑拣出折断、腐烂的。 3、对齐：将商品在加工台上进行整理。
4、捆扎：用绿色胶带，在离商品根部12公分的位置捆扎一道，离根商20公分位置捆扎第二道，捆扎紧凑，捆扎完毕后，用剪刀对商品进行修整并将商品根部向后放在传送带上。
圣女果
加工方式：挑拣
加工标准：色泽鲜红、外表有光泽、果形完整、不腐烂、不裂口、大小均匀、不定量。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、开裂的、畸形的果实过熟的，并将挑拣出的放在传送带中。
2、装筐：经检验合格后，进行装筐，每筐重约18kg。 秋黄瓜
加工方式：打包
加工标准：果色呈浅黄色、果形完整、不腐烂、不裂口、通体大小均匀，每包约400g-500g。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，压伤断裂的，形体不均匀，
有老斑发黄的，并将挑拣合格的商品放在传送带上。
2、打包：以2-3个为一单位，用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。 3、装筐：经检验合格后，以每层6包，每筐5层交叉码放，每筐重约15kg。 马蹄
加工方式：装袋
加工标准：表面为褐色、扁圆形、个休均匀、无腐烂、无泥土、无发芽，每袋约500-600g。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂、缩水的，并将好的商品放入传送带上。
2、装袋：以500g左右为标准，放入装袋机中，用红色网袋进行装袋作业。 3、装筐：经检验合格后，以每层8袋，每筐4层，每筐重约15kg为标准。 芥菜
加工方式：捆扎
加工标准：色泽青绿、植体脆嫩新鲜、无腐烂、无枯萎、无虫眼，每把约500g-600g。
加工流程：
1、分把：以500g左右为标准（可根据商品的长短进行调整）。
2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑捡出腐烂的，其他杂物。 3、对齐：将商品在加工台上进行整理。
4、捆扎：用绿色胶带在离根10公分的位置捆扎一道，捆扎紧凑，捆扎完毕后，剪刀对根部修整，摘除根部碎叶，并将商品以根部向后摆放在传送带上。
5、装筐：经检验合格后，以每层7把，每筐4层交叉码放。每筐约12kg。 黄瓜
加工方式:打包
加工标准：瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰伤、无挤伤，条形好，每包500g。
加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，压伤断裂的，形体不均匀，有老斑发黄的，并将挑拣合格的商品放在传送带上。
2、打包：以2-3个为一单位，用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。 3、装筐：经检验合格后，以每层6包，每筐5层交叉码放，每筐重约15kg 红薯
加工方式:装袋
加工标准：灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋。 加工流程：
1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出损伤的、畸形、个体不均匀的、并将商品挑拣好的商品放在传送带上。
2、装袋：以2-3个为一个单位（可调整）放入装袋机中，用红色网袋装袋作业。
3、装筐：经检验合格后，以装筐高度不得高于周转筐的横杆为标准，每筐约重18kg。
有些菜虽然不是应季的，现在成都荆山景园农业都能配送。公司与川内蔬菜农场、养殖基地、水果庄园等有广泛的合作关系，确保产品来源可靠，品种丰富，新鲜健康。
成都各种蔬菜配送 - 图文
