B.糖和脂质都只含有 C、H、O 三种元素,但二者分子中三种元素的比例不同
C.并非所有的糖都是能源物质,如纤维素在动植物细胞中都有,但属于结构成分
D.核糖中含有氧元素,脱氧核糖中也含氧元素,二者是构成核酸的两种五碳糖
18.肉毒杆菌是一种对人体有致命影响的病原体,在繁殖过程中分泌肉毒毒素(化学成分是蛋白质)。人们食入并吸收这种毒素后,神经系统的功能将遭到破坏。该毒素由两条肽链组成。下图表示肉毒毒素的局部结构简式,据此判断下列说法不正确的是
A.由图示结构可知,肉毒毒素的单体是氨基酸
B.图示结构由 5 种单体组成,含 4 个肽键
C.一分子肉毒毒素至少含有 1 个氨基和 1 个羧基
D.肉毒毒素在一定浓度的食盐溶液中发生盐析后仍能保持活性
19.我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。其合成过程如下:刚合成的多肽称前胰岛素原,在信号肽酶的作用下,前胰岛素原的信号肽被切除,而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素(如图),最终加工成熟的胰岛素中含有两条肽链,共 51 个氨基酸,下列有关说法正确的是
A. 由前胰岛素原到成熟胰岛素的加工过程中,需要消耗细胞中的水
B. 由图可知–S-S-的形成发生在氨基酸脱水缩合的过程中
C. 若氨基酸的平均分子质量为 120,则成熟胰岛素的分子量为 5238
D. 胰岛素具有催化和调节生命活动的作用
20.朊病毒是疯牛病的病原体。朊病毒有两种构象:PrP 和 PrP,其中 PrP 无致病性, PrP 有致病性,两者的空间结构不同,但氨基酸排列顺序完全相同。PrP 可以诱导更多PrP 转变为 PrP,实现朊病毒的增殖。下列说法不正确的是 A.该现象可以说明蛋白质的功能与其空间结构直接相关
B.不能用双缩脲试剂检测牛奶中是否含有 PrPC.高温处理有可能使朊病毒失活
D.PrP 转变为 PrP 的过程有肽键数目的变化
21.如图为人体内两种重要化合物 A 与 B 的化学组成关系,相关叙述中正确的是
A.人体内 a 的种类约有 20 种,b 的种类有 8 种
B.每个 a 中都只含有一个“—NH2”和一个“—COOH”
C.b 主要分布在细胞核中,甲基绿可使其呈绿色
D.HIV 的遗传物质不是 B 物质
22.下图是由 280 个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,据图分析以下说法不正确的是
c
sc
sc
c
sc
sc
sc
c
sc
c
A.该蛋白质中的游离氨基数至少为 2 个
B.该蛋白质形成过程中,分子量减少了 5008 C.该蛋白质中含有的氧原子数为 282 个 D.高温处理可能会使-S-S-遭到破坏
23.高温加热后蛋白质的溶解度会降低,原因如图所示。据此判断,下列有关叙述正确的是
A.经酒精、紫外线处理后的蛋白质溶解度也会降低,原因与图示相同
B.在一定浓度的盐溶液中蛋白质溶解度也会降低,原因与图示相同
C.变性后的蛋白质氨基酸的种类、数目及排列顺序不变,但不再能够与双缩脲试剂反应
D.每种蛋白质都由两条或两条以上的肽链盘曲、折叠而成,必须维持在特定的空间结构才能发挥相应的功能
24.下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中,有几项正确的
①葡萄球菌、青霉菌、破伤风杆菌都属于原核生物②硝化细菌、酵母菌、蓝藻都含有核糖体和 DNA ③烟草花叶病毒的遗传物质彻底水解将得到 3 种物质④有些细菌的遗传物质是 RNA
A.1 项
B.2 项 C.3 项
D.4 项
25.下列有关实验的叙述,正确的是
A.需要将双缩脲试剂的 A 液和 B 液先后等量加入到组织样液中以鉴定蛋白质,加
热冷却后可看到溶液呈紫色
B.观察 DNA 和 RNA 在细胞中分布实验中,盐酸能增大细胞膜的透性,并能水解
DNA,利于着色
C.通常用人口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞观察 DNA 和 RNA 的分布
D.甘蔗汁和西瓜汁均不宜用来鉴定还原糖,原因不同
26.关于几种有机物的鉴定实验,下列叙述正确的是
A.在番茄汁中加入斐林试剂,温水浴后可以观察到溶液由蓝色变成砖红色
B.在大豆种子匀浆中加入双缩脲,液体由蓝色变成紫色
C.植物的绿色叶片经光合作用合成淀粉,可直接将碘液滴加在叶片上进行鉴定
D.花生子叶切片用苏丹Ⅲ染色后,洗去浮色再观察为宜
27.细胞膜是细胞这个系统的边界,下列有关的说法正确的是
A.植物细胞的边界是细胞壁,其成分主要是纤维素和果胶
B.制备细胞膜可以选用大肠杆菌细胞为实验材料,但需要除去细胞壁
C.红细胞中加入生理盐水可使其吸水涨破
D.各种动物的红细胞均是制备细胞膜的理想材料
28.下列有关细胞的说法正确的是
A.细胞膜中蛋白质的含量最高,体现了蛋白质是生命活动的主要承担者
B.人的口腔上皮细胞的细胞膜与胰岛细胞膜上的蛋白质种类相同,含量不同
C.构成细胞膜的脂质主要包括磷脂、胆固醇和脂肪
D.细胞膜上的蛋白质种类可发生变化,如癌变后的细胞膜上产生甲胎蛋白、癌胚
抗原等
29.胰岛 B 细胞可分泌胰岛素,后者经血液运输可达几乎全身各组织细胞以调节人体的
血糖浓度平衡。以下有关叙述不正确的是
A.胰岛素的分泌体现了细胞膜控制物质进出的功能
B.胰岛素作用于靶细胞,体现了细胞膜的信息交流功能
C.受精作用中,精子、卵细胞之间信息交流方式与胰岛素传递信息的方式不同
D.无论哪种方式的信息交流都离不开细胞膜上的受体