生物科技行业） 微生物
复
习题（有答案）
共生：俩种生物生活在壹起，双方相互依赖，互相有利，显示出壹起共同生活比分开来单独 生活更为有利。有时，甚至壹种生物脱离了另壹个种生物后即不能生活。这种产关系即为共 生。
发酵：广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的壹种生产方式；狭义的“发酵”
是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间
产物，同时释放能量且产生各种不同代谢产物的过程。
病毒：病毒是壹类个体微小的，没有细胞结构的 ,专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具
有大分子特征，在活细胞内部具有生命特征。
芽孢：某些细菌在其生长发育的后期， 在细胞内形成的壹个圆形或椭圆形， 厚壁， 含水量低，
抗逆性强的休眠构造。
菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过壹段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见
的微生物群体，即为菌落。
基因：是生物体内壹切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是壹条以直线排
列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。
微生物：是壹切肉眼见不见或见不清的微小生物的总称 世代时间：单个细胞完成壹次分裂所需的时间。
伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成壹颗菱形，方形，或不规则
形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体
生长因子：生长因子是壹类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成 的有机物。
微生物学：微生物学是壹门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、
遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，且将其应用于工业发酵、
医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而仍原成氨的过程，生物界中只有 原核生物才具有固氮能力。
基团移位：指壹类既需特异性载体蛋白的参和，又需耗能的壹种物质运送方式。 生命周期：指的是上壹代生物个体经过壹系列的生长，发育阶段而产生下壹代个体的全部过 程
栓菌试验：即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观 察该细胞的行为。
烈性噬菌体：侵染后且引起寄主细胞裂解的病毒。
单细胞蛋白： 单细胞蛋白又叫微生物蛋白， 菌体蛋白。 按生产原料不同， 能够分为
石油蛋白， 甲醇蛋白，甲烷蛋白等；按产菌的种类不同，又能够分为细菌蛋白，真菌蛋白 等。
真菌生活史：真菌从孢子萌发开始，经过生长发育阶段，最终又产生同壹种孢子，其染
色体 行为由单倍体到双倍体再回到单倍体的过程。
选择性培养基：壹类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设
计的 培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选 等领域。
壹步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。
1 、微生物细胞的主要组成元素是蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物。 2 、在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有稀释涂布平板法；划线平板法等。
2024年(生物科技行业)微生物复习题(有答案)
