第七章 脂代谢
一、名词解释
80、脂肪酸 答案：（fatty acid）自然界中绝大多数为含偶数碳原子，不分枝的饱和或不饱和的一元羧酸。 81、必需脂肪酸 答案：（essential fatty acids EFA）人体及哺乳动物正常生长所需要，而体内又不能自身合成，只有通过食物中摄取的脂肪酸：如亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸（可通过亚油酸进一步合成）。 82、β-氧化作用 答案：（beta oxidation）是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α-碳原子和β-碳原子之间发生断裂， β-碳原子被氧化形成羧基，生成乙酰CoA 和较原来 少2个碳原子的脂肪酸的过程。 83、α-氧化作用 答案：（alpha oxidation）以游离脂肪酸为底物，在分子氧的参与下生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。 84、ω-氧化作用 答案：（omega oxidation）指远离脂肪酸羧基的末端碳原子（ω-碳原子）被氧化成羟基，再进一步氧化成羧基，生成α,ω --二羧酸的过程。 85、乙醛酸循环 答案：（glyoxylate cycle ）是植物体内一条由脂肪酸转化为碳水化合物途径，发生在乙醛酸循环体中，可看作三羧酸循环支路，它绕过两个脱羧反应，将两分子乙酰CoA转变成一分子琥珀酸的过程。
二、填空题
102、大部分饱和脂肪酸的生物合成在 中进行。 答案：胞液
103、自然界中绝大多数脂肪酸含 数碳原子。 答案：偶
104、参加饱和脂肪酸从头合成途径的两个酶系统是 和 。 答案：乙酰辅酶A羧化酶；脂肪酸合成酶复合体
105、脂肪酸生物合成的原料是 ，其二碳供体的活化形式是 。 答案：乙酰CoA；丙二酸单酰CoA
106、生成二酸单酰辅酶A需要 催化，它包含有三种成分 、 和 。
答案：乙酰辅酶A羧化酶系；生物素羧化酶（BC）；生物素羧基载体蛋白（BCCP）；转羧基酶（CT）
107、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成 、 、 、 、 、 和一个对热稳定的低分子量蛋白质 。 答案：酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、? -酮脂酰ACP合成酶（缩合酶）、? -酮脂酰ACP还原酶、? -羟脂酰ACP脱水酶、烯脂酰ACP还原酶；酰基载体蛋白（ACP）
108、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体中接受脂酰基的两个巯基 臂分别存在于 和 上 。
答案：-SH；酰基载体蛋白（ACP）；? -酮脂酰ACP合成酶
109、饱和脂肪酸从头合成需要的引物是 ，其产物最长可含有 碳原子。 答案：乙酰CoA；十六
110、人体必需脂肪酸是 、 和 。 答案：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
111、饱和脂肪酸从头合成的还原力是 ，它是由 代谢途径和 转换所提供。
答案：NADPH；磷酸戊糖；NADH
112、大于十六碳原子的脂肪酸是生物体内相应的各个 系统的酶催化合成。 答案：延长
113、高等动，植物中，三酰甘油生物合成的原料是 和 ，它们形成的重要中间产物分别是 和 。
答案：L-α-磷酸甘油、脂酰CoA；磷脂酸、二酰甘油
114、磷酸胆碱与CTP反应，生成 和 ，然后 与二酰甘油反应生成 和CMP。
答案：CDP-胆碱、PPi；CDP-胆碱；卵磷脂
115、脂肪酸β-氧化是在 中进行，氧化时第一次脱氢的受氢体是 ，第二次脱氢的受氢体是 ，β-氧化的终产物是 。 答案：线粒体基质；FAD；NAD+；乙酰CoA
116、硬脂酸C18经β-氧化分解，循环 次，生成 分子乙酰辅酶A， FADH2 和 NADH。 答案：8；9；8；8
117、真核生物中，1摩尔甘油彻底氧化成CO2和H2O生成 个ATP。 答案：18.5
118、乙醛酸循环中两个关键酶是 和 。 答案：柠檬酸裂解酶、苹果酸合成酶
119、油料种子萌发时，由脂肪酸分解生成的 通过 生成琥珀酸，再进一步生成 后通过 途径合成葡萄糖，供幼苗生长之用。 答案：乙酰CoA；乙醛酸循环；草酰乙酸；糖异生
120、磷脂酶A1催化卵磷脂水解产物是 和 ，磷脂酶C催化水解产物是 和 。
答案：1分子脂肪酸、溶血磷脂；二酰甘油、磷酸胆碱
121、体内脂肪酸的去路有 、 和 。 答案：合成脂类、氧化分解供能、转变成新的脂肪酸
122、乙酰辅酶A主要由 、 和 降解产生。 答案：糖、氨基酸、脂肪 123、完成下列反应方程式：
（1）8 CH3COSCoA +7 ATP +14 →棕榈酸+8CoASH+6H2O +14NADPH +7ADP+ +7Pi
酯酶 作用
（2）脂肪———→脂肪酸————→乙酰辅酶A
磷酸甘油脱氢酶
甘油————→L–α-磷酸甘油———————→磷酸二羟丙酮
答案：NADPH+H+；β-氧化；甘油激酶
三、选择题
125、在高等动，植物中，脂肪酸以下列哪种形式参与三酰甘油的生物合成（ ）。
A. 游离脂肪酸 B. 脂酰ACP C. 脂酰CｏA D. 以上三种均不是 答案：C
126、脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体进入胞液中的物质是（ ）。
A. CoA B. 肉碱 C. 柠檬酸 D. 以上三种均不是 答案：C
127、1分子十八碳脂肪酸β-氧化和三羧酸循环净产生（ ）ATP。
A. 130 B. 129 C. 120 D. 148 答案：C
128、饱和脂肪酸从头合成和β-氧化过程中，两者共有（ ）。
A. 乙酰CoA B. FAD C. NAD+ D. 含生物素的酶 答案：A
129、长链脂肪酸从胞浆转运到线粒体内进行β-氧化作用，所需载体是（ ）。
A. 柠檬酸 B. 肉碱 C. 辅酶A D. L-α-磷酸甘油 答案：B
130、脂肪酸氧化作用的连续性进行与下列哪种酶有关（ ）。
A. 酰酰CｏA脱氢酶 B. 烯脂酰辅酶A水合酶 C. β-酮脂酰辅酶A硫解酶 D. 缩合酶 答案：D
131、乙醛酸循环发生在（ ）。
A. 线粒体 B. 乙醛酸循环体内 C. 胞液中 D. 叶绿体内 答案：B
132、脂肪酸从头合成所用的还原剂是（ ）。
A. NADPH + H+ B. NADH + H+ C. FADH2 D. FMNH2
答案：A
133、β-氧化中，脂酰CｏA脱氢酶催化作用时所需的辅因子是（ ）。
A. FAD B. NAD+ C. ATP D. NADP+ 答案：A
134、在三酰甘油生物合成中，L-α-磷酸甘油与酰酰CｏA首先生成（ ）。
A. 磷脂酸 B. 脂酰肉碱 C. 1，2-二酯酰甘油 D. 三酰甘油 答案：A
135、植物体内由软脂酸（C16）生成硬脂酸（C18）其原料是（ ）。
A. 乙酰辅酶A B. 乙酰ACP C. 丙二酸单酰辅酶A D. 丙二酸单酰ACP 答案：C
136、脂肪酸β-氧化生成的产物有（ ）。
A. H2O B. 乙酰辅酶A C. 脂酰辅酶A D. NADH + H+ E. FADH2 答案：B C D E
137、乙醛酸循环中的特征酶是（ ）。
A. 异柠檬酸脱氢酶 B. 顺乌头酸酶 C. 异柠檬酸裂解酶 D. 苹果酸合成酶 E. 延胡索酸酶 答案：C D
138、α-磷酸甘油可由下列哪些物质直接转化而成（ ）。
A. 甘油 B. 3-磷酸甘油酸 C. 磷酸二羟丙酮 D. 3-磷酸甘油醛 E. 1，3-二磷酸甘油酸 答案：A C
139、脂肪酸从头合成包括哪些重复步骤（ ）。
A. 缩合 B. 第一次还原 C. 脱水 D. 水化 E. 第二次还原
(完整版)第七章脂类代谢复习题-带答案
