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淮北地区软籽石榴栽培技术
作者：张懂理
来源：《现代农业科技》2012年第03期
摘要 介绍了淮北地区软籽石榴栽培技术，包括品种选择、选地建园、整地栽植、花期管理、肥水运筹、病虫害防治等方面内容，以期为该地区石榴生产提供技术参考。 关键词 软籽石榴；栽培；管理；安徽淮北
中图分类号 S665.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）03-0187-02 软籽石榴较耐旱、耐寒、喜光，在冬季气温高于-15 ℃的地区均能种植，在-20 ℃时即受冻伤。淮北市是全国六大石榴主产区之一，当地生产的软籽石榴享誉省内外。近年来，淮北地区软籽石榴种植取得了良好的经济、社会效益，种植規模逐年扩大。现总结软籽石榴栽培技术，以供参考。 1 品种选择
应选择品种纯正、枝干粗壮、根系发达、芽饱满、无病虫害、高度60 cm以上的幼苗[1]。 2 选地建园
先改土后栽培是石榴提早进入丰产期，并取得持续高产、稳产、优质的基础。建园栽树前要特别重视园地的加工改造，尤其要搞好山地丘陵的水土保持工作，为果树创造一个适宜生长和方便管理的环境[2]。石榴宜在有机质丰富、排水良好的微碱性土壤生长，pH值4.5~8.2的平地、山地也可栽培，过度盐渍化或沼泽地不宜栽植，重黏性土壤栽培影响果实质量。同时，忌土壤过肥，否则易导致枝条徒长，往往开花不结果或花多果少。
山地栽植应选择坡度为5~25°的地带建园，修筑等高梯地，以减弱地表径流，有效控制水土流失，为耕作、施肥、排溉提供方便。同时梯地内有效加深土层，提高土壤保水能力，使石榴根系生长发育良好，树体健壮生长。若在陡坡地或乱石较多土壤中或不宜修筑梯田的山坡上栽植石榴树，可采取修筑鱼鳞坑的方式，按等高线以株距为间隔定出栽植点，并以此栽植点为中心，从上部取土修筑外高内低的半月形土台[3]。一般鱼鳞坑长1.5 m，中央宽0.9 m，深0.6 m。平地栽植以地势高燥、土层深厚、排灌良好、土壤肥沃、pH值7.5左右的砂壤土建园最好。定植前1年，于秋季细致整地。 3 整地栽植
应按行距4 m、株距3 m挖穴，以穴深60~80 cm、长宽均为60 cm的定植穴为宜，穴底填入15 cm厚的碎秸秆，表土混入腐熟农家肥25 kg、果树专用肥0.5 kg，再回填，其上覆盖新
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土，灌溉、沉实，以利于苗木扎根，保持穴内水分。待栽植时表土要与土杂肥混匀后掩埋覆盖[4]。
每年2—4月为最佳栽植时间，因为该期间树苗处于休眠期，蘖芽均未生长，不易破损，有利于成活。果园品种数量的搭配应以2~3个品种为宜，选择与主栽品种相近、综合性状优良、商品价值高的品种为互补搭配品种。先回填厚30 cm的松软土质，把幼苗扶正放进穴中浇水，然后覆土踩埋，随后覆盖地膜以增温保墒。 4 园内间作
幼树园内间距大，阳光充足，通风条件较好，可于园内间作豆科作物、花生、土豆、蔬菜等低杆类作物。夏季不宜间作，尤其不能种小麦，否则会导致落叶。合理间作既可以提高土地利用率，又能增加效益，以园养园。成年园内间作，可增加土壤有机质，提高土壤肥力。同时，不应间作与石榴树有类似病虫害以及不利于石榴树生长发育的作物。间作形式最好1年1茬，应轮作换茬，间作时应留出1 m宽的不间作营养带。 5 整形剪枝
石榴树喜光，每年秋季应剪除根蘖，整形剪枝尤为重要，直接关系到石榴产量与质量。最佳修剪期在石榴发芽前，主要是修剪过密枝、徒长枝、细弱枝、横生枝、枯死枝、新增生枝，保持冠内枝条稀疏均匀、通风透光良好。对于结过果的老化树枝要进行缩减，同时配施肥水，逐步达到更新树冠的目的，促使其继续开花结果。修剪切忌短剪，因为石榴宜疏不宜截。整形剪枝达到“三疏三密”的效果，以多干开心型为主，主要干枝以2~3个为佳，以便树枝充分进行光合作用，以促进开花结果，提高坐果率。石榴具有丛生的特点，夏季雨季经常会长出多余新芽、丛枝和分蘖，要及时予以清除，否则会影响石榴产量。 6 花期管理
石榴开花前后要各喷洒1次1.0∶1.5∶1 600.0波尔多液，以预防石榴干腐病。石榴具有多发性，只有10%左右的花发育正常，能正常结果，正常花为筒状，呈棕状的花发育不完全，不能结果，石榴是异花授粉的树种，开花后需依靠蜜蜂或昆虫传粉才能达到受精结果的目的，花期果园里放蜂是提高授粉和坐果率的有效办法。在无风天气若蜜蜂或昆虫较少，须采取人工授粉，方法是自授粉树采摘盛开的、正在散粉的中壮花，对簇在结果树盛开的筒状花上，使花粉散落在花揪上，以达到授粉的目的。及时疏花、蔬果可使产量提高30%~50%[5]。疏花原则为“多留头茬花，选留二茬花，全疏三茬花，使果实在全树分布合理，稀疏均匀”。盛果期喷施500 mg/kg赤霉素溶液，可提高坐果率，并促进幼果发育。旺长树在开花结果时，可对树干进行环割、树基开沟断根或喷洒0.2%多效唑液控制，力争达到保花保果的目的。 7 中耕除草
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中耕除草是石榴园管理的一项重要的工作，目的在于防止和减少杂草与果树竞争养分和水分，同时减少土壤水分蒸发，疏松土壤，改善土壤的通气状况，促进土壤微生物的活动，有利于难溶状态养分的分解，提高土壤肥力。中耕除草次数应以土壤、杂草、气候而定，一般每年在4—8月除草。成熟期间经常除草松土，可有效改善果皮色泽，提高口感品质，对于干旱季节又无灌溉条件的可用杂草、树叶等其他耐蒸发又保水的物质覆盖树根基部，达到保湿保潮目的，保证果实正常吸收养分。为省工或降低生产成本，应慎用除草剂，避免造成不必要的损失[6]。
8 肥水运筹
施肥包括基肥和追肥，施肥方法分为半环状、放射状、环状3种。基肥以农家肥为主，半环状施肥法是以树状投影蔓延边开挖基肥沟，沟深约30 cm，但距树不能太近，避免伤根，把有机肥与土壤混合均匀后掩埋，翌年在施肥沟另一侧施肥。追肥分催芽肥、催花肥、催果肥，催芽肥以氮肥为主，花肥、果肥以磷钾肥为主。初栽幼树以氮肥为主，适当施磷钾肥，在幼树生长期内，每年4—8月每月追施尿素0.5 kg/株、土杂肥5 kg/株；进入结果期，开花之前应施土杂肥或氮肥，花期过后果实生长期，及时追施磷钾肥，保持养分供应充足，增加单个果体质量。叶面喷施复合肥、微肥也是提高石榴产量的有效措施之一，追肥应在石榴树发芽前期和果实迅速生长期，果实成熟15 d前应保持园内干燥，以提高果实的耐贮性，避免果实开裂。进入休眠期，追施基肥以土杂肥、草木灰、过磷酸钙为主，每年追施2次，分别在冬季土壤解冻前和翌年早春2月前施用，具体用量因树而定。石榴在生长发育季节需要充足水分，旱时应注意适当浇水。在雨季较少的旱地1年要浇3次水：第1次要在冬季来临之前浇足大水，以保护根部免受冻害；第2次花期前灌水；第3次在幼果期浇水。 9 病虫害防治
病虫害时有发生，要及时巡查防治，一般幼虫从果梗、果项处进入果实内，导致落花落果，造成减产。常用以下4种防治方法：一是石榴长势旺盛期，抗病虫能力极强，但是蚜虫、红蜘蛛等时有发生，常采用树干环绕法防治，将5层宽20 cm的卫生纸，用氧化乐果20倍药液浸湿包在树干上，然后用塑料薄膜包裹，药液通过树干被枝叶吸收，可杀死害虫。二是及时摘除病果，拾净落果，集中处理，消灭果内幼虫。三是在每年4—9月病虫高发期，每月喷施1~2次50％螟松乳油1 000倍液防治害虫。四是对于无病虫害的优良果实在喷药后，可及时采用套袋防护[7]。 10 参考文献
[1] 周刚.淮北软籽石榴品种特性及贮藏方法[J].安徽林业，2009（4）：49.
[2] 李俊梅.突尼斯软籽石榴在云南会泽的栽植表现[J].中国果树，2011（5）：57-58，I0002. [3] 魏望，张胜伟.突尼斯软籽石榴丰产栽培技术[J].宁夏农林科技，2011（7）：61-62.
淮北地区软籽石榴栽培技术
