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2、《开发职业中专专业骨干教师培养计划》。学校在制定骨干教师培养计划的基础上，详细制定具体到人的培养计划，确保骨干教师培养有计划、按步骤实施，如期实现培养目标。
3、建立相关工作机制。根据项目建设主要任务与目标，将各项建设任务分解到人，各负其责，最大限度调动有关人员的积极性与创造性。 4、加强检查督促。学校定期对培养工作进行检查督促，发现问题，及时整改并建立培养对象汇报制度，培养对象定期向领导小组汇报受训情况，接受领导小组的指导和督促。
5、提供经费保障。学校保证按培养计划足额拨付使用。 三、“双师型”教师队伍建设 （一）建设目标
加强教师“双师”素质培养，不断提高具有实践经历的教师比例。专业教师中“双师型”教师比例达到100％。教师具有先进的职业教育理念，掌握先进教学理念、教学方法和评价方法。现有专业教师5人，其中专业带头人1名，骨干教师2名，教师通过职业能力培养，全部取得中级职业资格证书，其中3人全部考取高级职业资格证。
（二）建设途径
1、建立提高专业教师实践操作能力和技能水平的管理机制。通过实践锻炼及社会服务等形式，要求专业教师每年到合作酒店或实习基地参加实践1个月以上，保证“双师”教师的专业知识和专业技能适应酒店业发展的要求。
2、严格执行青年教师指导制度，新进教师必须到蓝海金港大饭店、凯宾斯基度假酒店等校外实习基地顶岗实践半年以上，骨干教师对其实行结对指导。
3、鼓励教师参加技能鉴定培训，并将教师考取职业资格证书作为年度考核的必备条件，引导中青年教师提高学历。
4、加大技能竞赛参赛和辅导奖励力度，提高教师技能竞赛辅导水平。
5、要求所有教师必须参与市场调研、核心课程建设和校本教材开发，使教师具有行业联系、课程建设、教材开发、教法研讨等方面的能力。
（三）建设计划及经费预算
“双师型”教师队伍建设计划 培训或 工作内容 1、参加2012．6—2013.6 培训目标及措施 目标：通过培训掌握酒店的服 经费 (万元) 6 / 11
培训或 工作内容 1、参加2013.6-2014.6 培训目标及措施 目标：通过培训掌握酒店的经费 (万元) 师资培训方案新
青岛市暑期骨干教师业务培训 2、参加国家级骨干教师培训 务技能，考取证书 措施：1、3人暑期参加在青岛旅游 学校组织的骨干教师培训。 2、理论考试合格、取得酒店 服务员高级职业资格证。 目标：接收最先进的教育教学 理念，全面提高实践操作水平 措施：1、1人参加2013年4月份在云南大学举行的中职酒店专业培训班，接收大学教师及行业专家的理论实践培训。 2、到酒店进行为期1个月的下企业实践锻炼。 3、取得培训结业证书。 3、2人参加青岛市酒店专业教师培训 4、国家级下企业培训 目标：通过半年的下企业，熟悉酒店文化，提高操作技能 措施：1人到青岛海尔洲际酒店参加为期半年的下企业锻炼 5、参加国家级酒店专业培训 目标：接收最先进的教育教学 理念，全面提高实践操作水平 措施：1、参加2012年10月份在东北财经大学举行的中职酒店专业 培训班，接收大学教师及行业 专家的理论实践培训。 2、到大连海天白云、渤海明珠 酒店为期1个月的下企业实践 锻炼。 3、取得培训结业证书。 6、参加青岛市酒店行业协会组织的赴台湾目标：通过交流学习，全面了 解台湾酒店业发展状况及教育 教学现状。 措施：1、在台湾师范大学进行 为期10天的交流学习。 2、与酒店行业专家交流 7 / 11 6、参与核心课程建设 参与完成《酒店客房服务与管理》、《酒店餐饮服务与管理》2门课程建设。 目标：2人考取中级职业资格证 职业资措施：1、参加劳动局培训格证书 考取中级职业资格证 2、5名专业教师全部达到中级及以上职业资格证 4、考取5、校本教材开发 参与完成《插花艺术》校本教材 目标：通过培训提高现有的理论和实际操作能力 措施：1、参加理论学习。 2、参加实践培训。 3、参加业务比赛 目标：通过业务及技能比赛提高自身业务水准。 措施：1、参加省市、全国的说课及业务比赛。 2、参加技能大赛。 青岛市暑期骨干教师业务培训 2、下企服务技能，考取证书 措施：1、参加市教育局组织的骨干教师培训。 2、理论考试合格、取得证书。 目标：通过下企业，熟悉酒措施：2-3人到酒店参加下企业锻炼 业培训 店文化，提高操作技能 师资培训方案新
交流学习 7、学历提高 8、参加业务比赛 9、辅导学生参加技能大赛 6、开发校本教材 11、参与核心课程建设 合 计 6 7 参与完成《中餐摆台实训》、《西餐摆台实训》、《酒店礼仪》、《酒店英语》校本教材 参与完成《酒店前厅服务与管理》1门课程建设。 目标：争取1名青年教师在现有基础上学历提高。 措施：1月份参加研究生在职考试 目标：通过比赛提高自身的业务水平，学习别人的优点。 措施：参加2012年11月份高教杯全国说课大赛。 目标：提高技能竞赛辅导水平，争取获奖。 措施：组队参加2013年青岛市技能大赛，对参赛学生进行有效辅导。 3、参观台湾明仁技职学校。 （四）建设保障措施 制定有效激励措施，是促进“双师型”师资队伍建设的重要保障 1、学校要把“双师型”师资建设纳入学校教育发展总体规划，建立继续教育的培训制度，根据教师的年龄、学历、经历制定出具体的培训计划。
2、学院要建立“双师型”教师评价考核体系，设立“双师型”教师津贴等激励机制，促使更多教师成长为“双师型”教师。 3、提供经费保障。学校保证按培养计划足额拨付使用。 四、兼职教师聘用 （一）建设目标
根据专业发展和教学的需要，计划聘请2名酒店一线管理人员担任兼职教师，打造一支专兼职结合的教师队伍。
（二）聘用条件
有一定理论水平，较强的专业技能，能参与教学或指导实训。 （三）承担任务
参与课程建设和教学改革，参与专业人才培养方案及技能考核标
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准的制定，参与教材编审和教研活动，承担校内外实践技能课程指导或教学，对专任教师进行技能培训，在校企合作和学生顶岗实习、学生就业中发挥作用。
（四）聘用计划及经费预算
兼职教师聘用计划 工作内容 1、课程建设和教学改革 2、参与专业人才培养方案及技能考核标准的制定 3、参与教材编审 参与完成《中餐摆台实训》、《西餐摆台实训》、《酒店礼仪》、《酒店英语》校本教材 3、承担课程教学和技能指导工作 目标：承担课程教学和技能指导工作，提高学校专业课水平及技能水平 措施：1、担任课程授课1-2们 2、辅导学生实训及指导学生技能 4、承担课程教学和技能指导工作 目标：承担课程教学和技能指导工作，提高学校专业课水平及技能水平 措施：1、担任课程授课1-2们 2、辅导学生实训及指导学生技能 4、培训师资 目标：每学期对全体专业课教师进行3-5次技能培训，提高教师的技能水平 措施：1、每月在实训室培训教师客房、餐饮技能 2、指导教师辅导学生技能大赛 5、培训师资 目标：每学期对全体专业课教师进行3-5次技能培训，提高教师的技能水平 9 / 11 5、指导学生顶对学生进行岗前培训，岗位实习跟踪指导，以及参与 2012．6—2013.6 目标及措施 目标：参与课程标准的制定及核心课程建设 1、 参与现有课程标准的制定 2、参与完成《酒店前厅服务与管理》1门课程建设。 与学校专业教师及行业专家共同制定专业人才培养方案及技能考核标准的制定 经费 (万元) 工作内容 1、参与核心课程建设 2013.6-2014.6 目标及措施 参与完成《酒店客房服务与管理》、《酒店餐饮服务与管理》2门课程建设。 经费 (万元) 2、参与教材编审 参与完成《插花艺术》校本教材 岗实习 完善实习评价制度。 师资培训方案新
措施：1、每月在实训室培训教师客房、餐饮技能 2、指导教师辅导学生技能大赛 6、指导学生顶岗实习 合 计 对学生进行岗前培训，岗位实习跟踪指导，以及参与制定实习评价制度。 8 10 （五）兼职教师聘任保障机制 1、制定兼职教师聘用制度，强化筛选意识
选聘兼职教师时，要尽量聘用正在行业企业、产业部门负责生产技术和管理的技术工程技术人员、专家和能工巧匠。聘任前要组织面试，内容包括课堂教学能力、组织管理能力、职业道德素养、专业技术水平及单位工作业绩等。在综合考评合格的基础上，签订聘任合同、发放聘书，同时明确兼职教师的权利和义务、地位和责任、培养和待遇等事项。对兼职教师的考评资料要建立详细的档案。提供服务和帮助，提升兼职教师“主人翁”意识
2、对兼职教师要给予更多的人文关怀，学校要为兼职教师搭建与学生、专任教师与教学管理者们沟通的桥梁，让兼职教师逐步容入学校群体之中，消除陌生感，坦然任教。提升他们的“主人翁”意识，发挥最大的主观能动性。
3、建立考核与激励机制，灵活聘用制度
建立兼职教师教学工作绩效考评制度，定期对他们的工作进行考核。在教学过程中，可采用定期和不定期的多种形式的座谈会，广泛听取学生和其他专任教师的意见，了解兼职教师的教学情况。
通过学校督导老师的听课和教学管理部门的定期考核，对教学考核优秀或在教学方面有创新、有特色，尤其在专业建设、课程改革中发挥其重大作用和影响的，要进行表彰、奖励、发放荣誉证书，并在兼职教师档案库中备案，作为续聘的优选对象。 4、搭建平台，充分发挥兼职教师的专长
在学生参加各级各类竞赛、职业技能鉴定中，让兼职教师参与训练计划及标准的制定、实践训练指导，充分利用他们所拥有的实践经验、职业技能专长和拥有的行业进展的新理念新技术，帮助学生提高职业技能、提高竞赛成绩。在推进和深化课程改革的过程中，校方吸纳兼职教师进入到课题组，在工作中，要多多听取和吸纳兼职教师的建议，把他们丰富的实践经验、熟练的操作技能、拥有的行业新技术、新进展、新理念，融入到课程建设中。
5、提供经费保障。学校保证按培养计划足额拨付使用。 五、行业企业专家聘请
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