××××学院《门店运营管理》 课程考试试题A卷(答案见后)
一、名词解释(每题5分,共10分)
1.5S
2.神秘顾客调查
二、填空(每题1分,共17分)
1.按商品之间的销售关系,商品可以分为 、互补品、 和替代品。 2.连锁门店对员工进行考核时,可采用 、 、考试评议法、自我鉴定法、人员素质测试。
3. 影响连锁门店商品结构的因素有业态、 、竞争对手。其中,目标顾客的影响因素很多,有地理因素、人口因素和 等。
4. 损失可分为两种:实质损失和 。
5.在竞争导向定价法中,商品是以竞争者的 为指路标,而不是以需求或成本的条件为依据。
6. 商品价格标识种类有:货架价格标签、价格牌、 和 。
7.按促销主题来划分,促销活动可分为4种: 、 、例行性促销活动、竞争性促销活动。
8. 零售企业进行促销策划主要包括以下步骤: 、选定合适的促销工具、 、确定促销商品、确定促销主题、 、进行促销预算。 9.门店在选择促销方式时,促销方式大体有: 、 、销售促销、公共关系促销、企业形象促销5种。
三、选择(每题2分,共20分)
1.下列定义中属于给副店长定义的是( )
A、门店的代表者 B、店长的助理 C、卖场的指挥者 D、员工的培训者 2.下列属于隔绝式销售方式下的货架形式的是( ) A、线条式 B、网状式 C、岛屿式 D、散点式
3.位于卖场中主通道的两侧的是( )
A、第四磁石点 B、第二磁石点 C、第三磁石点 D、第一磁石点 4. 按季节变换随时调整一批商品的陈列布局,属于( )
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A、综合配套陈列法 B、主题陈列法 C、分类陈列法 D、季节商品陈列法
5. 对于小火苗的发生掉以轻心,而演变成一场大火灾,可以归属于( ) A、员工基本常识的缺乏 B、员工警觉的缺乏 C、门店设备的老化 D、未做定期保养和检查
6. 针对门店未销售的库存商品,在门店实地进行存货数量实际点清的方法是( )
A、定期盘点 B、不定期盘点 C、售价盘点原则 D、实地盘点原则
7. 蓝猫保健品的“见面有礼,不见不散”属于( ) A、面对面销售 B、现时折扣 C、免费试用 D、赠品促销 8. 货架和通道呈菱形分段布局的形式是( ) A、直线式 B、斜线式 C、 曲线式 D、散点式
9. 顾客对门店服务的投诉中对门店不提供送货、提货、换零,营业时间较短的投诉是( )集中体现
A、现有服作业不当 B、服务项目不足 C、原有服务取消 D、收银作业不当
10. 在连锁超级市场中,鲜鱼、肉制熟食等可采用( ) A、面对面销售 B、免费试用 C、限时折扣 D、赠品销售
四、判断题(每题1.5分,共15分)
1. 敏感性商品主要指超市自行开发、使用自由品牌、市面上无可比较的商品。( ) 2. 广告促销是通过超市的公共关系活动使超市与社会各界建立良好的理解、友谊和支持关系。( )
3. 商店盘点目的之一就是掌握门店经营的损益情况,盘点错误引起损耗的原因一般有两种情况:一是盘点商品货架记录实,二是存货盘点出现漏盘、错盘。( )
4. 一般来说,我们可以说“损耗”等同于“损失”。( ) 5.加盟连锁和正规连锁的各门店都是独立进行人力资源管理。( )
6. 对于高档商品的价格调整(尤其是降价)要慎之又慎。因为降价会动摇消费者对于高档商品质量的信心,怀疑此商品原来的定价,进一步怀疑商家的信誉。 ( )
7. 卖场通道设计中足够的宽要保证提着购物篮或推着购物车的顾客能并肩而行或顺利擦肩而过。( )
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8. 不能退换的坏品可以任意丢掉。( )
9. 店长是连锁企业下属直营门店的最高负责人。( ) 10.门店营运与管理的目标是实现销售的最大化。( )
五、简答(每题6分,共24分)
1.简述商品陈列的主要功能。(6分)
2.简述顾客心情晴朗的技巧——“CLEAR”方法的步骤。(6分) 3. 简述门店促销主要有哪些目的?(6分) 4. 试列举都有哪些定价策略和定价方法。(6分)
六、案例分析(共14分)
张店长刚从5号店的副店长升调到7号店担任正店长,他早就听说7号店的纪律松懈,干部风气不正,因此刚一上任,他就立了三条规定:第一,所有的主管级以上干部必须提前半小时上班;第二,所有的主管级以上干部必须每天写工作计划与总结,每日交给他审阅;第三,每天下午四点钟至六点钟是门店主管级以上干部会议时间,严禁缺席。
张店长希望通过三条规定提高干部们的主动工作意识,并且督促干部们很好地工作。但是一周后他发现,干部们虽然能够坚持每日提前半小时来,但是由于干部们住的地方远近不一,已经有一些干部对此很有微词;另外,每天审阅干部们的工作计划与总结也让张店长感觉十分疲惫,而且他也发现,一些干部纯粹是在凑数。再者,由于下午四点钟至六点钟的时间段是门店经营高峰期,每天开会基本上是流于形式,很难有一次能够彻底地把会议开完。
新官上任张店长放了三个哑炮,他陷入了深深的反思当中。
讨论:张店长的三条规定发生了什么问题?如果你是张店长,你会采取什么措施来切入新店的经营管理?
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